万丰美食菜谱大全杏仁酪功效 ？
做杏仁酪用南杏仁，南杏仁又叫甜杏仁、南杏，专供食用的，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用
杏仁酪怎么做 ？
杏仁酪造法：
配方： 杏仁15克，蜂蜜适量。
制法： 杏仁去皮煮熟捣烂，加入沸水，用清洁白布滤出白汁，去渣再加水重捣再滤，反复3次后将杏仁粉末弃去，其浓汁加入少许蜂蜜。
功效： 健脾化痰止咳。
用法： 每日2次，开水冲服。 龚
来自百度百科。
求杏仁酪的做法 ？
食材用料：
南杏仁适量
生糯米适量
白糖少许相克食物
清水适量
菜谱做法：
1.杏仁和糯米（按3：1的比例）洗净后放入凉水中浸泡一个晚上。夏天最好把放在冰箱中浸泡。
2.把杏仁剥皮
3.把泡好的杏仁和糯米放入搅拌机中倒入三倍的水，用搅拌机打成浆。
4.将杏仁浆倒入密网中过筛，滤出渣子。
5.杏仁浆
6.将杏仁浆倒入砂锅中煮。
7.根据自己的喜好放入适量的糖。
8.小火熬煮至黏稠，边煮边搅拌。成黏稠的糊糊后盛出一碗享用。超润超甜啊！
寂寞空庭春欲晚的杏仁酪怎么做 ？
下载APP豆果美食。里面啥都有。步骤图片。
杏仁酪可以做酸奶吗 ？
花生米用清水浸泡2-4h后剥皮～
糯米用清水浸泡2-4h变软。
花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。
过筛，渣不要扔喔！粗犷点的不过筛也没关系，有颗粒感，也好吃的。
滤液倒入锅中，大火15s迅速升温一下，然后转中火，不断搅拌防糊底，变得像淀粉糊一样浓稠后，开始冒泡密集，就可以关火了。趁热享用，冷后花生的腥味会比较明显。
轮到滤渣了～滤渣+10g玉米油+20g中筋面粉+冰糖混匀。滤渣大概是100g左右吧，忘记称了……无妨。
油锅热后中火煎烙，可以撒点杏仁片。一定要用不！粘！锅！
古代御膳房糕点,菜肴,像杏仁酪等等的 ？
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杏仁有哪些吃法 ？
炒甜杏仁
甜杏仁汤
杏仁 汤
杏仁豆腐汤
杏仁酪
杏仁粥
怎么利用杏仁粉末美容？ ？
杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”清末薛宝辰《素食说略》也有类似的描写：“糯米浸软，掏极碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏细，去渣煮熟，加糖食。” 在《红楼梦》的第五十四回有这样一个细节：在元宵节的夜里，当大家都在准备看烟火的时候，贾母突然觉得腹中饥饿，于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单，这长长的名单里，却没有一样合老太太的心意，最后贾母出人意料地选择了杏仁茶——这道常见又普通的甜点，很显然，贾母爱喝杏仁茶。 中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说能活了100多岁，而且终老的时候，面色色颜不衰。大家比较熟悉的杨贵妃，她就喜欢用一种杨太真红玉膏，这个擦面的“红玉膏”，是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的，用来美容，据说擦了一段时间以后，就会面色润泽而红如玉，效果非常的好。自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。 那么，这杏仁为什么会成了美容宝贝的呢？ 杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。 杏仁茶受人喜爱。旧时售者均为回民，是老北京的早点之一。“清晨市肆闹喧哗，润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口，香甜莫比杏仁茶。”（《天桥杂咏》）。小贩挑担卖杏仁茶和豆腐浆，两头各备一锅。下面生煤炉，上面置一筒形圆锅，外面用竹皮包扎隔热，又镶上有花纹的黄铜皮，很是清洁美观，使人一见就有好感。北京过去小贩经营食品及盛器，很讲求美学，外表总尽量使之干净漂亮，货品也力讲质量，以作竞争的有利条件，这是北京小贩的特点。 作家韦君宜写过一篇《忆老北京的早点》，提到杏仁茶时说：“那杏仁茶是锅里现熬的，又热又稠，里面还有一点桂花。和我们现在买的塑料袋装自己冲来喝的杏仁霜，可是大不一样，怎么也冲不出那个味儿。” 老北京早点兴喝甜浆粥，后来是杏仁茶，而豆浆（当时叫豆腐浆）的出现更晚，后两者一般一起卖，清晨街巷常闻“豆浆粥开锅，杏仁茶吆！”制售者多为山东人，当时经常是杏仁茶卖完，而豆浆还能剩下半锅。 编辑本段性状： 杏仁茶颜色洁白，甜润细腻，杏仁香味浓郁，可达理气滋阴止咳。 编辑本段原料： 杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖 编辑本段制作方法： * 将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡２小时 * 杏仁用温水浸泡１５分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水２５０克磨成稀糊状 * 凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾５分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温 * 编辑本段食用方法： 食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可 杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。 编辑本段营养功效： 上海长海医院营养学教授主任医师表曾熙，对杏仁饮品已作了动物实验，人群饮用实验，证明对动物与正常男性均能降低血胆固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。现对杏仁美容养颜的功效谈谈个人的看法。美容养颜是人们最重视和最喜爱的养生行为。 杏仁在古代即被人......余下全文>>
杏仁的味道是不是苦的？ ？
杏仁有苦有甜。苦的叫北杏仁、苦杏仁，其性温，味苦；有小毒，毒性比一般甜杏仁高数十倍功能主治降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 甜的叫南杏仁、甜杏仁，其性平味甘，能润肺平喘，又能润肠通便，故适用于肺虚干咳久喘之人，也适宜慢性肠燥便秘的中老年人。
史这个字怎么读 ？
乳 酪rǔ lào
基本解释：1.食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。
词语分开解释：乳 : 乳 rǔ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xi?）未干（对年幼人表示轻蔑）。
像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。
像乳头的东西：钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。
生，生殖：孳乳。
初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。
酪 : 酪 lào 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。