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川贝雪梨的做法 川贝百合炖雪梨的功效

川贝炖雪梨的简单做法 ?

材料:
  
  1. 梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
  2. 川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
  3.冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
  
  做法也是比较简单的,将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。
  
  全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
  
  装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
  
  然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨及梨内的药液全部吃光,效果真的是立竿见影。川贝母的苦味,因为有冰糖分散注意力,所以就不是太觉,对于怕苦的小孩子是最好不过的了。

川贝炖雪梨一天吃几次 ?

亲,川贝清热化痰止咳,是常用的中药,没有副作用的,一般常用量9克-15克都是可以一般每天吃两到三次是可以的。
意见建议:
建议你煮了水后,关键要多喝贝母梨水,有效成分多溶在了水中,所以要尽量多的喝水。这样效果才会更好。喝水的次数是不限制的。每天熬两次,喝水后梨和贝母还可以再吃。祝您健康。

川贝母炖雪梨怎么做,先放贝母还是先放雪梨,炖多久 ?

食材明细
雪梨适量
川贝母适量
冰糖适量
果味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤

1
准备好材料。

2
梨切去蒂部,挖出雪梨心。

3
把梨的底部放在碗中。

4
把一部分川贝粉放在梨芯底部。

5
用冰糖把梨芯填满。

6
冰糖上再撒上一些川贝母。

7
把梨另一半盖上。

8
用牙签固定好。

9
放入锅中隔水蒸30分钟即可。
小窍门
叨唠;川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。

川贝炖雪梨的做法,可不可以用白砂糖代替冰糖 ?

川贝炖雪梨
主料雪梨4个
辅料川贝母1大勺 南杏仁1大勺 北杏仁1大勺
调料冰糖适量
川贝炖雪梨的做法
1.南杏,北杏,川贝洗干净,用水泡30分钟(怕含有防腐剂, 事先泡泡比较安心)
2.雪梨去皮去核,切小块
3.把所有材料放入炖盅,加入5-6碗水,隔水炖3个小时即可
营养功效1、川贝:性凉,甘平,清热,润肺止咳,化痰平喘。
2、南杏:甜杏仁又叫南杏仁, 甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃。
3、北杏:苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

川贝炖雪梨怎么做法 ?

你好,川贝炖雪梨的做法如下:
原料:雪梨适量,川贝母适量,冰糖适量。
做法:
1. 梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2. 把梨的底部放在碗中, 把一部分川贝粉放在梨芯底部,
3. 用冰糖把梨芯填满,冰糖上再撒上一些川贝母。
4. 把梨另一半盖上,用牙签固定好。
5. 放入锅中隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨怎么做 ?

川贝炖雪梨:
取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3-5日。

川贝炖雪梨拿隔水炖盅的做法 ?

川贝炖雪梨的做法
材料
主料:雪梨一个。 配料:冰糖25克,川贝少许。
做法
1 雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。2 梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。3 讲雪梨放入碗中,加冰糖,水,隔水蒸30分钟即可。

川贝雪梨可以清肺化痰,怎么做 ?

川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨其实即属于菜也属于一味药剂哦,应其中含有川贝和雪梨的成分,所以此汤性寒,有清热化痰止咳的功效。雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨的做法用多少川贝 ?

原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

川贝炖雪梨的做法一定要雪梨吗 ?

不一定的,其他品种的梨如鸭梨、香梨也可以。雪梨只是肉多核小,果肉细腻,炖完入口即化,口感更好。关于功效上使用其他梨没有大的差别

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