万丰美食菜谱大全炖萝卜块怎么做好吃，炖萝卜块的家常做法 ？
牛肉烧萝卜好吃，牛肉先去血水，然后放葱花大料生姜，老抽干红椒，盐炖熟，捞上来沥干水分，锅里放油，放点葱花爆香然后炒牛肉和萝卜，放点盐和酱油，炒熟出锅
杭州菜，有一种好像不知道是不是，用白萝卜炖的，很大块的萝卜，一个大碗，里面有汤，是白色的，大块的， ？
不是。
白萝卜要煮多久啊？怎么老是煮不烂 ？
您好，白萝卜实际非常容易炖熟，通常两种家庭工具，分别介绍一下：
1、用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右
2、利用高压锅，可以有效的缩短时禒，通常可以在开锅后的15分钟就可以了
一般牛肉可以炖白萝卜，这样吃法非常美味，对身体也好
希望对你有用，望采纳~
炖萝卜怎么切 ？
为了使萝卜的口感和外观都比较诱人，可以将萝卜切成可抚用约两口的方丁，切面以斜面可以增加调料的渗透率，口感更好。
红烧大块萝卜块怎么做 ？
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油，油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶，趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长，用大火一会汁水收干了，萝卜还不会熟，所以要转中火。
油要多一点，萝卜很吃油水的。
白萝卜和鸡肉可以一块煮吗？ ？
白萝卜和鸡肉可以一块煮，下面介绍白萝卜炖鸡块的方法。
主料：鸡肉700g、白萝卜400g、土豆粉条100g
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、干红椒2g、酱油适量、料酒适量、白醋适量、十三香适量
步骤：
1.斩好的鸡肉块洗净。
2.白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好。
3.土豆粉条100克。
4.白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段。
5.锅中水烧开后关火，将鸡肉块倒进翻动去血水。
6.鸡肉肉色变白捞出控水。
7.另起锅，油热后入姜片和干红椒爆香。
8.倒进控好水的鸡肉块翻炒。
9.加入料酒。
10.加入白醋。
11.加十三香。
12.加入适量酱油。
13.继续翻炒。
14.白萝卜块倒进锅里，翻炒几下。
15.加入清水。
16.水加至没过鸡肉。
17.把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面。
18.加盖炖煮15-20分钟后，加盐适量拌匀。
萝卜炖五花肉块怎样做好吃，萝卜炖五花肉块做法 ？
材料
萝卜600公克，三角油豆腐5块，五花肉300公克，沙拉油15㏄，白煮蛋3颗，干辣椒2支，蒜头5颗，鲜美露适量，菠菜适量，鲜美露100㏄，绍兴酒60㏄，水800㏄，砂糖20公克
做法
1.五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。
2.萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。
素烧萝卜块 ？
选料：
1、萝卜500克、洗净后切块
2.放锅中放入冷水煮开取出
3.锅中放油，倒入葱末，姜丝
4.倒入萝卜，加入调料小火慢煮至烂即可
技巧如下：
1、这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2、焯过水的萝卜会没有苦味，你也可以不焯。3、焯萝卜的水可以做个汤。
块怎么做好吃，萝卜煮鱼块的家常做法 ？
萝卜煮鱼块的家常做法
1.鱼块洗净，沥干水，入油锅炸
2.炸好的鱼块
3.锅内留油，加入葱姜，干辣椒爆香
4.再加入料酒，生抽，老抽，糖，适量的水，放入炸好的鱼块
5.萝卜去皮，洗净，切片6.放入萝卜，加盖煮20分钟，用中小火
7.留点汤汁，出锅