万丰美食菜谱大全白菜的做法，佛手白菜怎么做好吃，佛手白菜的家常做法 ？
佛手白菜的家常做法
食材
主料
白菜嫩帮
2片
肉馅
70g
香菇
2朵
荸荠
4个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
1.荸荠去皮，切片，中间挖空，做成铜钱状
2.肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽料酒搅拌均匀
3.把香菇碎放入肉馅中搅拌均匀
4.锅中烧开水，白菜帮放进去焯至透明
5.沥干水分，取一片放在盘中，从白菜梗中间均匀的划4刀
6.内侧朝上，把肉馅放在上面
7.把白菜帮折成佛手形状
8.码放整齐，上蒸锅蒸制10分钟
9.将蒸出的汤汁倒入炒锅中，芶入薄芡，淋入香油
10.
浇在佛手菜上，将做好的铜钱，放入盘中，用胡萝卜丝串起即可
佛手莲花的做法，佛手莲花怎么做好吃，佛手莲花 ？
食材
主料
大白菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
西兰花
适量
火腿肠
适量
猪肉
适量
高汤
适量
步骤
1.白菜从根部上三分之一出切断
2.用小刀依次雕刻成莲花状
3.莲花成品
4.将刻好的莲花放入开水中煮软，使花瓣绽开
5.用烫好的白菜帮子和切好的火腿肠摆成佛手形状
6.将煮好的莲花摆入盘中，做好肉丸子分别放在佛手白菜的中间
7.锅中放少量油烧热，放入虾皮和高汤小火煮10分钟，加盐和鸡精调味
8.将煮好的虾皮高汤淋入装佛手莲花的盘中，上锅蒸制8--10分钟
9.佛手观音莲出锅 用枸杞和西兰花稍加点缀
佛手观音莲怎么做 做法大全 ？
食材
主料
大白菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
西兰花
适量
火腿肠
适量
猪肉
适量
高汤
适量
步骤
1.白菜从根部上三分之一出切断
2.用小刀依次雕刻成莲花状
3.莲花成品
4.将刻好的莲花放入开水中煮软，使花瓣绽开
5.用烫好的白菜帮子和切好的火腿肠摆成佛手形状
6.将煮好的莲花摆入盘中，做好肉丸子分别放在佛手白菜的中间
7.锅中放少量油烧热，放入虾皮和高汤小火煮10分钟，加盐和鸡精调味
8.将煮好的虾皮高汤淋入装佛手莲花的盘中，上锅蒸制8--10分钟
9.佛手观音莲出锅 用枸杞和西兰花稍加点缀