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家常菜谱,美食攻略

苹果蒸着吃 煮苹果和蒸苹果哪个好

苹果蒸着吃有什么好处 ?

蒸苹果好处多多:
治疗宝宝秋季腹泻
苹果洗净切成两半,去芯,连皮隔水蒸至酥软,可直接用勺舀喂给患儿。蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。
  新华医院儿童与青少年保健科盛晓阳主任医师建议,一些土方法或许也可解决家长的困扰。比如:用蒸苹果给孩子食用,不仅可让孩子吃上一顿有营养的苹果餐,对缓解腹泻症状也会有不错疗效。由于苹果有健脾益胃、收敛止泻的功效,这一土办法对治疗小儿腹泻效果明显。
  此外,专家还提醒,腹泻奶粉也可是患儿妈妈另一选择。由于腹泻奶粉是经过特殊技术处理后容易被宝宝吸收利用的奶粉,在不会加重腹泻患儿胃肠道负担的同时,还能提供他生长发育所需要的营养素。因此,在宝宝腹泻后可换用腹泻奶粉,腹泻停止后可继续使用2至4周,等完全好了再用普通奶粉。

鸡蛋蒸苹果克哮喘
选底部平的苹果(能立住),用小刀将苹果顶部连蒂旋一个“三角形”,留下待用;再将果核取出,并用小勺挖出部分果肉,使其内部成杯状,但不能漏;新鲜鸡蛋一个,破壳将蛋清、蛋黄倒入苹果内,再将原来“三角形”顶部盖上,放笼屉内蒸40分钟。趁热吃,如果一次吃不完,下次加热继续服,一日一个,连服3个效果更佳 。

苹果煮熟了吃还有营养吗? ?

因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.

另外苹果生吃熟吃都有好处的:生吃通便降脂能防感冒.熟吃保养胃肠还能此泻

生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素 有机酸 果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动,帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用.

熟吃 除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留.煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到此泻的效果.肠胃功能较弱,经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃
意见建议:煮食苹 ,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命,矿物质和其他营养成分不至于丧失太多.营养价值苹果是一种碱性食物,具有促进肠道排泄功能的特性.苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用.这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能.苹果的铁含量并不高,但苹果里的铁可以帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的铁元素﹙例如蛋,肝脏等等﹚.苹果还含有一些钙成分,这些钙成分也可帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的钙元素.苹果含有丰富的维他命.在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果.苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康.促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一. 苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果.苹果也具有促进淋巴系统功能的效果.

苹果能不能蒸着吃的? ?

苹果最好生食,蒸或煮的适合于消化不好的幼儿或老年人.蒸或煮之后,苹果的维生素含量会大大降低,尤其是维生素C会消失殆尽.

苹果有酸有甜,既可生吃,又可熟吃,该如何对症选择呢?医学家们建议是:糖尿病病人宜吃酸苹果;防治心管病和肥胖症,应选甜苹果吃;治疗便秘时应选熟苹果吃;结肠炎引起的腹泻,宜吃擦成丝的生苹果;睡前吃苹果可以消除口腔内的细菌;治咳和治疗嗓子哑,宜喝榨成汁的生苹果;治疗贫血,无论生吃或烧熟了吃,都有益。

苹果能跟红枣一起蒸着吃吗 ?

可以,苹果红枣冰糖水不就是一起煮的么。
苹果生津、润肺、除烦、解暑,开胃、醒酒、止泻的功效
红枣补中益气、养血安神、补肾益精、养肝明目、止渴止咳的功效。
可以辅助治疗肝肾亏损引起的传染性肝炎 。
中药书说还有治脾胃的功效。

红枣的营养价值
春天正是养阴补血的好时节,又正值红枣上市之际,可谓是健康美味两不误。红枣性温味甘,含有丰富的钙和铁,是预防骨质疏松和补血的最佳食品。枣的维生素C、胡萝卜素含量十分高,每100克中有243毫克的维生素C,相当于柠檬的10倍。女人气色的好坏与血气是否充足有十分密切的关系,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说,因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品。

红枣的食用方法
鲜枣最好生吃,因为它不仅还有丰富的蛋白质,同时维生素C也不会被破坏,每日食用几颗鲜枣可谓是既美味又有营养。相较于鲜枣,干燥中的钙含量比较高,但维生素C会有所破坏,干枣则比较适合煮粥、煲汤和制作糕点,这样能将营养成分很好地释放出来。

吃枣的注意事项大枣(特别是鲜枣)不但水分含量低,而且膳食纤维含量很高,膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,枣皮更是不易消化,因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。

苹果蒸着吃有什么好处 ?

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

苹果蒸着吃好不好,要蒸多长时间。 ?

苹果蒸吃非常好,它和梨,山楂都是熟过了之后营养更好的水果之一,可以做甜汤用,也可以做苹果茶煮汤,吃的时候皮削掉,然后切丁,放点冰糖,蒸着吃就不要去皮了,十分钟就可以,不要时间长,要不然就面了。

苹果煮着吃好 还是生吃好 ?

还是生吃的好,用煮的会流失一些营养成分。而且你要是生吃的话,我建议你把苹果洗干净,然后直接连皮一起吃,其实果皮所含的营养是相当高的。我从来吃苹果就这样。
你要是想吃煮的水果的话,倒是不妨试试煮梨子,里面加点银耳,可以加一点糖,味道倒是蛮不错的,我听我妈说这样吃对止咳,防感冒还是有点好处的。只是梨子会弗软了,不知道你喜不喜欢吃软一点的这种梨子。(*^_^*)!

苹果蒸着吃还是煮着吃好 ?

还是生吃的好,用煮的会流失一些营养成分。而且你要是生吃的话,我建议你把苹果洗干净,然后直接连皮一起吃,其实果皮所含的营养是相当高的。我从来吃苹果就这样。
你要是想吃煮的水果的话,倒是不妨试试煮梨子,里面加点银耳,可以加一点糖,味道倒是蛮不错的,我听我妈说这样吃对止咳,防感冒还是有点好处的。只是梨子会煮软了,不知道你喜不喜欢吃软一点的这种梨子。(*^_^*)!

苹果蒸熟吃有什么作用? ?

熟吃:保护心血管和前列腺  营养分析:西红柿中所含的维生素和矿物质丰富而均衡,其中维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾含量相对较高,最有特色的营养成分是番茄红素。  生吃:好处一,可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素,特别是维生素C,叶酸、尼克酸等,这些维生素在体内都具有很重要的生理功能,还可美白和滋润皮肤;同时生吃口感好,水分足,比较解渴。  熟吃:能保证西红柿中特有的番茄红素被人体吸收。因为番茄红素是脂溶性的,所以需要用油烹饪,让番茄红素溶解在油里被人体吸收。常吃番茄红素的好处在于能增强免疫力、保护心血管等,尤其对于中年男性来说,番茄红素对前列腺的保健作用也非常不错。  苹果  生吃:通便降脂能防感冒  熟吃:保养胃肠还能止泻  营养分析:苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。美国的一项科研成果表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。  生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。  熟吃:除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。  胡萝卜  生吃:润肠但不易吸收营养  熟吃:用油炒发挥最大功效  营养分析:胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外,胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B 1等。  生吃:生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。  熟吃:能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。  梨  生吃:清热降火还能醒酒  熟吃:配冰糖蜂蜜润肺止咳  营养分析:梨中的可溶性膳食纤维也很高,同时还含有黄酮类化合物。  生吃:可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C,中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。  熟吃:熟吃梨虽可破坏一些维生素,但可溶性纤维素和矿物质仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切块后,和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃,能够清肺止咳。  鲜枣  生吃:补维C还能除斑  熟吃:补血还能健脾胃  营养分析:每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克,而同等量的西红柿里维C含量是19毫克。  生吃:生吃鲜枣,可以更多地保留鲜枣中的维生素C和维生素P,从而具有改善毛细血管壁功能的作用,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。  熟吃:熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素,但是铁、钾等矿物质保留了,所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。蒸熟的枣则更容易消化,对于脾胃功能比较弱的人,可以把鲜枣蒸熟吃,或者加到弧里或汤里,会有不错的健脾胃、助消化的作用。

苹果蒸熟吃有什么作用 ?

介绍一种食疗的方法来治疗腹泻,蒸苹果。苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。

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