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家常菜谱,美食攻略

培根炒青椒 培根可以炒什么菜

辣椒炒培根做法 ?

辣椒炒培根做法
主料
青椒
227g

辅料

适量

适量培根
适量
酱油
适量
花椒面
适量

适量
步骤

1.准备所需食材。

2.将葱洗净切葱花。

3.将青椒洗净,去把,起籽。

4.将青椒切成细条。

5.将培根也切成条。

6.锅中放底油,大火烧开,下入葱花炝锅。

7.加入是适量的花椒面。

8.再加入培根,翻炒。

9.加入青椒,翻炒几下。

10.再加入酱油,翻炒均匀。

11.再加入适量的盐,炒匀。

12.几分钟后即可出锅。

培根怎么炒 ?

1.准备培根,将每个大片培根切成方块额
2.准备大蒜跟生姜,培根虽然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不错的选择
3.准备几个大青椒
4.将青椒切成丝条

2
1.将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎

3
1.将培根肉片两面煎成金黄色

4
1.培根肉片弄出油锅
2.放入大蒜跟生姜丝
3.将青椒丝放入油锅中热炒
4.不能炒过了,不然青椒颜色不好看,味道也不好
5.放入适量食盐(培根已经加了盐了,不能培根里面再加盐了)

5
1.加入培根肉片
2.混炒培根肉片跟青椒
3.加入生抽着色

6
1.热锅中再呆1-2分钟
2.好了青椒炒培根肉片出锅啦。

注意事项
培根肉片怎么做,青椒炒培根肉片很不错的选择。青椒不能炒过了。不然成色不好看。
培根怎么做才好吃呢,食盐不能加多了,培根肉片咸了比什么都难吃哈。。
培根味道本来就挺好吃的,青椒辣辣的,味道就更美味了。

培根豆腐炒青椒的做法,培根豆腐炒青椒怎么做 ?

培根豆腐炒青椒的做法

食材

主料: 培根 青椒 水豆腐
辅料: 大蒜
调料: 油 盐
方法/步骤

1. 准备所以的食材:水豆腐,培根,大蒜和青椒。
2.先将培根煎出油后盛起
3. 水豆腐煎至两名金黄后盛起。
4.另起锅将煎好的培根和青辣椒爆炒。
5.在青辣椒断生的时候将豆腐放入,加盐,少许鸡精炒拌均匀
6.炒好的“培根豆腐炒青椒”清淡中带有熏香的培根,整体搭配色香味俱全!是一款非常美味的家常菜。

培根怎么做好吃,炒培根的家常做法 ?

培根炒青椒的做法
1.
主辅料: 培根、青椒

2.
把培根切块

3.
青椒洗净切块

4.
热油炒香葱花,放入培根

5.
煸炒至熟

6.
加适量生抽

7.
放入青椒

8.
翻炒均匀

9.
加盐调味

10.
淋入少许水淀粉勾薄芡

11.
芡汁糊化,即可关火

12.
出锅装盘

炒培根(我家有青椒,胡萝卜,洋葱) ?

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培根青椒炒木耳的做法,培根青椒炒木耳怎么做 ?

食材
主料
培根
4片
青椒
3个
泡发木耳
40g

辅料

适量

适量
生抽
15ml
白糖
1g
香油
少许
料酒
10ml
步骤

1.准备好所有的食材。

2.培根切片,青椒切丝,木耳撕小块。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入培根翻炒片刻。

5.林入料酒炒香。

6.在加入生抽翻炒。

7.加糖翻炒。

8.再把青椒,木耳放入翻炒.

9.最后加少许盐翻炒均匀关火。
小贴士
木耳可在晚上提前泡发备用,清洗木耳可用淡盐水浸泡,清洗的更干净。
这是一道快手菜,要用大火快炒,青椒入锅翻炒均匀即可关火。

炒培根怎么做好吃,蘑菇炒培根的家常做法 ?

步骤

1.食材:蘑菇、培根、芦笋。

2.蘑菇洗净后切片;培要切小块;芦笋切段。

3.烧热双面锅放入培根。

4.将两面都煎至焦黄色盛起。

5.倒少许橄榄油入锅内,放入蘑菇,加入少许盐与胡椒粉。

6.炒至熟透后盛起。
7.再倒入少许橄榄油入锅内,放入芦笋加入少许盐炒至断生。

8.然后加入培根炒片刻。

9.最后再倒入蘑菇。

10.翻炒均匀后熄火。

青椒摘炒的全部过程,要怎么才不辣呢?炒好的菜也不辣最好… ?

家常青椒肉丝【原材料】梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣。【调味料】 A料:植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML。B料:植物油、生抽1小勺、盐、鸡精、淀粉水少量。【做法】图1:青红椒洗净切丝。图2:将梅子肉切成丝,加入A料拌匀腌制10分钟左右。图3:将蒜切碎,小葱切短段,姜切丝。图4:锅入油烧热,加入肉丝快速翻炒至断生盛出。图5:锅留底油,加入葱、姜、蒜炒香,加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。图6:加入肉丝、鸡精再翻炒片刻,出锅前勾些芡即可。【经验与感怀】梅子肉属于猪肉中非常嫩的一种,非常适合拿来炒着吃哟,炒出来非常嫩滑的感觉呢。在腌制肉时加入一些油脂,可以使肉更滑,而且粘锅的情况也会改善许多。 炒肉丝的时候时间不要长,炒长的就老了,口感就不嫩滑了呵呵! 青椒肉丝的制作材料:
主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉3亥克,鲜汤35克,猪油75克。

青椒肉丝的做法:
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
特点:色泽美观,质嫩味美。

青椒炒蘑菇的做法 青椒炒蘑菇是一道极鲜美的家常菜,做法也非常简单。青椒炒蘑菇可以素炒,也可以加入肉丝或肉片,成菜更为鲜美可口。现将青椒炒蘑菇的多种不同做法介绍如下,供大家参考。  做法一:鲜蘑菇500克、黄油100克、红椒50克、青椒50克,鸡精15克、极品鲜30克。将鲜蘑菇和配料分别切成条。锅烧热,下黄油。融化后将鲜蘑菇放入,轻炒均匀。在蘑菇快成熟的时候,将配料放入,翻炒片刻。最后加入调料炒均匀即可。  做法二:大白蘑菇,青椒,蒜,盐,胡椒,蚝油,糖各适量。蘑菇擦干净,然后切厚片。青椒斜切耳朵形。蒜切末。锅烧热入油(不用太多),加入蒜炒香,然后加青椒炒几下。放入蘑菇翻炒,然后加盐、胡椒、糖少许和蚝油,抄匀,加两汤匙水。待蘑菇稍微变软就可以出锅了。  做法三:蘑菇、葱、青椒,猪肉各适量。将猪肉切丝或切片放到小碗中放入少量食盐,味精和酱油腌制备用;将主料,配料全部切丝,尽量细一些;将腌制好的肉放过里用少量油炒熟备用;放入少量花生油将葱,蘑菇,青椒,按所述顺序依次放入锅中翻炒;待配料全部炒熟后放入事先炒好的肉丝稍微炒一下就可以出锅了。做法四:青辣椒、红辣椒、蘑菇、培根各适量。先把培根煎一下,青红辣椒、蘑菇洗净切成合适的大小;将辣椒、蘑菇下锅翻炒一下;接着加入煎好的培根,翻炒均匀。因为培根已经调过味,所以就不需要在加任何调味料。  心得体会:因为鲜蘑菇带有水分,所以在制作过程中不要加水;炒的时候要用中火,要保持炒的均匀;蘑菇不要炒得太软,出锅时比较软的蘑菇会自己继续软化。

培根如何做熟 ?

<1>培根卷蔬菜:先把胡萝卜丝,洋葱丝,金针菇丝,香菇丝等等反正爱吃什么哗切什么丝,下油锅扁炒,调味,炒个半熟就行了,之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷,菜汤倒在卷好的培根卷上,烤箱180度10分钟就可以了。
<2>培根玉米卷:这个更简单,就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁(生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜)再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了。同时我还做了芋头卷,红肠卷和黄瓜卷,搭配着吃,味道不错哦!
<3>培根炒窝头:1、窝头切薄片放烤箱烘干,下油锅煎变色。
2、油锅下葱,蒜爆炒,放入切成片的培根扁炒,再放青椒,之后用生抽、鸡精、盐调味,(盐不要太多,因为培根本身就咸)最后放入煎好的窝头,翻炒几下即可出锅。

培根炒三丁怎么做 ?

做法
1. 黄瓜去皮去瓤切丁,青椒切丁,土豆和培根切丁
2. 油热炸土豆,炸到焦香出锅备用,锅内留底油葱花炝锅,下培根丁翻炒出油,下青椒土豆翻炒,烹入花雕几滴,盐糖少许调味,最后下黄瓜丁即可出锅。

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