万丰美食菜谱大全简易婴儿溶豆怎么做如何做好吃 ？
简易婴儿溶豆
主料
鸡蛋2个 奶粉40g
简易婴儿溶豆的做法步骤
1. 蛋清分离，用搅拌机打蛋清到硬性发泡
2. 加奶粉，十字切法
3. 裱花袋，油纸，豆豆大约指甲盖大小，烤箱上下100℃，20分钟！
4. 出炉！
宝宝溶豆怎么做 ？
宝宝溶豆的做法
用料
稠酸奶 55g
奶粉 24g
玉米淀粉 12g
蛋清 75g
糖 13g
柠檬汁 几滴
其他口味冻干粉 3g
【婴幼儿零食】:优格酸奶溶豆豆(8个月以上宝宝)的做法
婴儿酸奶或者自制酸奶(要求低糖或无糖且质地浓稠,无流动性)
酸奶中加入玉米淀粉和奶粉
搅拌均匀至无颗粒(可以过筛确保细腻)
蛋清中加入几滴柠檬汁
分3次加糖打发至硬性发泡
将酸奶糊倒入打发的蛋清中
翻拌均匀(切忌消泡)
装入裱花带
裱花嘴(小号)可以选择自己喜欢的造型
整齐的排列在烤盘上配方的量挤了3盘(三能金色28*28cm)
烤箱预热后将3盘放入烤箱内上火90℃下火60℃烘焙70分钟左右第一次30分钟换位置,第二次25分钟换位置,最后一次根据上色情况10-15分钟左右(最下换到中上，中上换到中下层)
两盘的话温度可以提高5-10℃，55分钟左右，30分钟左右的时候，上下对换位置避免上色需时刻观察溶豆上色程度来调整自家烤箱
小贴士
推荐选用自制酸奶,制作方便、简单,而且质地特别浓稠,关键自己可以调节酸奶甜度。1L牛奶制作的酸奶里加5g糖帮助发酵即可。配方中的温度均为实际温度。如果制作量太多,正确做法是全部挤入烤盘,一起烘培。不可以等一盘烤完再烤第二盘,酱紫剩下的会消泡噢~关于保存:室温晾凉不宜时间过长,会吸收空气中的水分,烤箱中取出后从烤纸上剥离晾几分钟即可倒入保鲜袋再装入密封罐室温阴凉处保存。关于稠酸奶有的说用光明的如实也不适合,因为他只有顶层那一点点才符合,在这里,楼主推荐易极优的酸奶粉,制作非常简单,口味多样,,其中一款无糖的,则非常符合我们的标准。
宝宝版手工溶豆怎么做 ？
手工溶豆 宝宝好辅食的做法
我用的是德国爱他美和澳洲爱他美 之前也用过澳洲A2奶粉，酸奶我用的是发过贝乐蒂酸奶，或者其他的儿童酸奶，总之要用固体酸奶
先将酸奶 奶粉混合成糊，最后的面糊混合后有光泽 细腻就对了
将蛋白低档打散 然后转高档继续打发
蛋白打至蓬松出现小尖加糖粉，继续高速 再出现小尖加糖粉，在高速打发几下 加入糖粉与淀粉 先用打蛋器搅拌几下 在转低速打发几下
打发好的蛋白出现直立小尖 就说明是干性发泡了，这时将混合好的酸奶奶粉糊 与蛋白混合
打过的蛋白是这种渣型的 这时候放弃它再打新的吧
混合到一起采用翻拌的手法 快速翻拌至细腻
将面糊快速放入准备好的裱花袋中，注意整个翻拌到装袋速度都要快 否则容易消泡
左手扶着裱花嘴右手用力挤 手部尽量少接触面糊 免得手的温度把面糊融化，这是我做的黑芝麻的溶豆。
上下火100度烤60分钟，如果用手一碰就可以从烤纸上取下来 说明已经熟了 如果没熟继续在烤 注意不要烤糊哦
可以做各种口味的 颜色的溶豆 只有你想不到 没有做不到哦 请忽略我儿子的小手
小贴士
1.此方子的糖稍微多一些 新手做起来的话比较稳定 熟悉以后 可以适当减糖哦
2.翻版手法从2点到7点反向翻版
3.动作要轻快
4.我是习惯做东西就预热烤箱 看个人习惯 100度预热就可以
失败是成功之母 如果你成功了 恭喜你 好厉害 如果失败了 再接再厉
宝宝蛋黄溶豆怎么做 ？
首先，准备材料：
酸奶：50克（浓稠型的）；
婴儿奶粉：24克；
玉米淀粉：12克；
蛋清：75克（两个蛋白）；
细砂糖12克。
另外原方中还说用柠檬汁几滴用于蛋清中去腥味，这个我省略了。
所需工具：烤箱、烤盘两个、锡纸、裱花袋、裱花嘴、电动打蛋器、手动打蛋器、刮刀。
做法其实很简单，跟做蛋糕差不多，都是要打发蛋白。所以我觉得如果会做戚风蛋糕，其他很多东西都不难了呢！现在，我们来看一下做法吧！
第一步，准备好所有材料和工具。将奶粉和玉米淀粉混合过筛至酸奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。
这是搅拌后的酸奶糊。
第二，打发蛋白。用电动打蛋器打发蛋白，打至鱼眼泡状时，加入白砂糖，再打发至硬性发泡。
第三，将打发的蛋糕和酸奶糊混合搅拌，我用做蛋糕时的混合蛋糊的方式，用切拌的方法，快速拌匀。这个时候不可以过度搅拌，以免消泡。我也是看着差不多就行了。这个时候可以预热烤箱了，100度。
第四步，找一个适合的裱花嘴，装进裱花袋里。做这个不要太大的，因为小个一点给孩子吃更好呢。所以我找的是五瓣的裱花嘴，不知是小号还是中号，这个我不太清楚呢。把奶糊装进裱花袋里，烤盘铺上锡纸，用裱花袋在锡纸上挤出一个个小点。这个时候我很紧张呢，想着动作要快些，以免太久了消泡呢。第一次做经验不足，刚开始位置弄得大一些，后面不够地方放了，只能在见缝插针似的到处补进去，这样显得挤了很多呢！没事，下次会更好了！
差不多刚好挤了两盘出来，马上放进预热好的烤箱进去，100度烤50分钟。烤到一半的时间的时候，上下盘要对换一下位置。烤完烤箱关火后，还可以在里面焖一下。
方子上说不上色会好一点，但我的没注意看，有一点上色了。不过我觉得影响不大，也是很好吃呢！
等冷却后，从烤盘里取出来，把酸奶溶豆一个个从锡纸上取下来，据说如果不好弄下来，可能就是没烤好。而我这个取下来很容易，不会粘住，应该是烤得刚刚好吧。我边取边吃，感觉停不了口呢。这个味道挺淡的，对于口味重的人来说可能不是很适合，但我觉得挺好，吃了一个感觉还想继续再吃。
两烤盘取出来后，正好装一个小盘（不记被我吃进肚子里的），然后我找了一个旺仔小馒头的罐子装起来密封盖上。剩下的装不下了，我就用保鲜袋装起来，和我倒出来的一点旺仔小馒头一起装着带去接孩子放学。正好又可以把这个酸奶溶豆跟旺仔小馒头一起比较，前者口味清淡很多，入口即化，而后者感觉香精味很大呢！哈哈，还是自制的零食健康好吃呀！
要给孩子制作小零食的妈妈们，赶紧行动吧！
六个月宝宝溶豆的做法 ？
所有材料称好备用。把裱花嘴装入裱花袋后，把裱花袋套在一个高的，广口的容器上。我是套在我家搅拌棒的果汁杯上。我用的裱花嘴就是三能普通的5齿花嘴，可以挤出像小星星一样形状的小溶豆。
溶溶豆做法 ？
用料
稠性酸奶 50g
婴儿奶粉 24g
玉米淀粉 12g蛋清 2个
细砂糖 12g
柠檬汁 2-3滴
做法
1
奶粉与淀粉过筛，加入酸奶翻拌均匀成为酸奶糊
2
打蛋清的盆子一定要无水无油，蛋清刚打出大泡时滴入柠檬汁，在分3次逐次加入白砂糖，每次间隔大概在40秒-60秒之间，中低速打发至硬性打发，就是拉出打蛋器头上有短小直立的尖尖的蛋白。这时预热110度。
3
把打发的蛋清的1/3与酸奶糊翻拌匀，再把翻拌后的酸奶糊与剩下的2/3蛋清翻拌匀，尽量减少翻拌次数。之后装入裱花袋。把蛋奶糊一个个挤在铺好油纸的烤盘上，每个大小和1角硬币差不多
4
次方可出2盘，110度80分钟中层，可一起烤，在四十分钟时上下倒一次盘
5
烤好后焖10分钟，取下要密封好，可储藏10天左右
小贴士
1如果想豆豆漂亮的星形请尽量挑大个的鸡蛋，用五齿裱花嘴
2稠性酸奶，就是选水分少的固体酸奶，最好是进口的婴儿酸奶，没有的话可用像是莫斯利安、纯甄，老酸奶也行
3 每个烤箱脾气不同，首次用这个菜谱是尽量10分钟观察一次，请根据豆豆上色的程度适当调整温度和时间，以取下豆豆油纸上无残留为好
宝宝零食溶豆怎么做好吃 ？
蛋白蛋黄分离宝宝零食之手指饼干的做法 步骤1蛋黄中加入糖粉及香草精。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤2用手动打蛋器搅打均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤3筛入低粉35g（注意：35g低粉一定要分三次加入，每次加入一定要搅拌均匀后在加下一次，否则面糊会变得特别特别的干！导致后面步骤无法继续。）用刮刀搅拌均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤4蛋白中分三次加入细砂糖高速打发至硬性。（三次加入细砂糖的时机分别为：1.蛋白出现鱼眼泡时，2.蛋白开始变得浓稠的时候，3.蛋白出现纹路的时候。）宝宝零食之手指饼干的做法 步骤5将打发好的蛋白一半加入蛋黄糊中，其余放冰箱保存，避免消泡。翻拌均匀（注意：此时用到的是翻拌的手法，千万不要花圈，以免消泡）。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤7预热烤箱上下火160度将剩下的低粉筛入面糊中，翻拌均匀。将剩余蛋白加入，翻拌均匀。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤10装入裱花袋宝宝零食之手指饼干的做法 步骤11裱花袋剪一个小口，在烤盘中挤出你认为合适（也就是适合孩子的）宽度及长度。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤12放中层烤15分钟，关火焖3~5分钟。宝宝零食之手指饼干的做法 步骤13完成！冷却后装袋子或者罐子或者盒子，密闭保存就可以啦！宝宝零食之手指饼干的做法 步骤14宝宝零食之手指饼干的答疑不加香草精可以吗 soul
宝宝蛋黄小溶豆怎么做 ？
主料
鸡蛋2个 奶粉12克
柠檬汁几滴
婴儿蛋黄溶豆的做法步骤
1. 原材料，我用的是双黄蛋，对鸡蛋没有特别的要求，新鲜就好。
2. 分离蛋黄，此处挤几滴新鲜柠檬汁，可去腥，滴多了酸，别的不影响
3. 打发蛋黄时蛋盆可坐温水，这样更容易打发，此时可以预热烤箱，我烤箱温度偏高，上火90下火80。
4. 打发这一步非常重要，直接影响成品是否入口即化。打发好的蛋黄发白，体积膨胀，蛋液滴落时不会瞬间消失，可以化个8试试，如果8字非常明显不会很快消失就说明蛋黄到位了，如果犹豫就继续打一会
5. 奶粉过筛到打发的蛋黄，网上的配方基本是两个蛋18g奶粉，我用12g左右，奶粉多口感会瓷实一些，12g出来的豆豆非常酥脆，遇水就瘫，真正的入口即化
6. 翻拌手法，大概均匀就可以，没有干的奶粉颗粒这样就可以装袋了
7. 深点的杯子提前套好裱花袋
8. 裱花口减小口，左手扶裱花袋下端，右手捏袋上方，不要用手握蛋黄糊那一段，手温会消泡，挤拇指指甲盖那么大可以啦，放入预热好的烤箱，上火90下火80，烤20分钟，闷五分钟，底部轻松脱离油纸说明熟透了。
9. 放凉后密封保存，两个蛋黄出30g左右，宝宝两三天的量
如何自己给宝宝做溶豆 ？
十字切法 3. 出炉简易婴儿溶豆 主料 鸡蛋2个 奶粉40g 简易婴儿溶豆的做法步骤 1，用搅拌机打蛋清到硬性发泡 2. 裱花袋！ 4，烤箱上下100℃. 蛋清分离. 加奶粉，20分钟，油纸，豆豆大约指甲盖大小
宝宝零食小溶豆怎么做好吃，宝宝零食小溶 ？
宝宝零食溶豆的做法步骤
1
提前准备所有用到的材料和工具
2
蛋白和蛋黄分离，只取蛋白
3
绵白糖15克
4
配方奶50克
5
蛋白打出鱼眼状
6
加入绵白糖
7
蛋白打发到硬性，一定要打到硬性（这一步非常重要，是制作成功的关键）
8
快速加入奶粉
9
快速切拌均匀至无颗粒（这一步也需要非常快速而且动作轻盈）
10
装进裱花袋挤出花纹
11
烤箱提前预热，上下火130度 50至60分(原配方是100度的但是我这个烤箱得130度)
12
出炉后能轻易拿下来就是熟透，还粘的话就需要再适当烘烤一会
13
一口一个入口即化非常好吃