万丰美食菜谱大全虾米烧豆腐的做法，虾米烧豆腐怎么做好吃，虾米 ？
1.起油锅炒虾米。
2.滑散炒匀入味炒熟。
3.加适量清水。
4.下入豆腐块，加盐调味。
5.大火炖，收干汤汁即可。
虾米炖豆腐怎么做好吃 ？
食材明细
豆腐1块约500g
虾皮100g
葱适量
、生抽、盐、味精适量生抽适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度
虾皮炖豆腐的做法步骤
1
材料：豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。
2
把豆腐改刀切块。
3
把葱切成葱花。
4
起锅热油，爆香葱花。
5
放入洗净的虾皮煸炒均匀。
6
烹入适量生抽。
7
加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。
8
放入豆腐块。烧开后，还是用小火炖制5分钟左右。
9
加盐、味精调味后，即可出锅。
的做法，虾皮炖豆腐怎么做好吃，虾皮炖豆腐的家常做法 ？
主料
豆腐
500g
辅料
虾皮
适量
五花肉
几片
干辣椒
适量
葱
适量
盐
1小勺
鸡精
0.25小勺
食用油
适量
步骤
1.虾皮备用
2.豆腐洗净切块
3.五花肉切片
4.锅内放少许油，放入五花肉煸炒出油脂
5.加入葱和干辣椒炒香
6.加入虾皮翻炒出香味
7.加入豆腐稍微翻炒一下
8.添入刚好没过豆腐的水，调入盐和鸡精，大火煮开，小火咕嘟至豆腐出现小孔即可
海米炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
豆腐350克
海米50克
辅料
葱姜蒜
适量
生抽
2勺
料酒1勺
盐
5克
鸡精
3克
蚝油
1勺
海米豆腐炖的做法
1.
海米提前挑出杂质，洗净，温水浸泡到虾体回软，捞出沥干，泡虾米的水不要倒掉。
2.
豆腐切成大小合适的小块，不喜欢豆腥气的可以先焯水。葱姜蒜适量，分别切段切片。
3.
泡虾米的水加适量生抽，蚝油，盐，也可以根据自己口味加点糖，根据豆腐的量，加适量水调成料汁待用。
4.
锅内热油，爆香葱姜蒜，葱段留一半
5.
加虾米，一点料酒，炒出香味，加碗中料汁，煮沸，加豆腐块，推匀，不要翻动。
6.
煮开，中火炖3到5分钟，大火捎一收汁，加入剩下的香葱段，适量鸡精，出锅即可。
的做法，海米炖豆腐怎么做好吃，海米炖豆腐的家常做法 ？
锅内放少许油，七八成热，放入蒜末、生姜末炝锅，放入海米煸炒片刻，放入切好的豆腐，加入适量盐、花椒面，翻炒一会，放入少许葱花。香气四溢。出锅品尝。
虾米豆腐汤怎么做如何做好吃 ？
其实可以统称为海鲜豆腐，一般都是用来烧汤，和日常做汤一样，烧着吃也可以，最多的是冬天的火锅
娃娃菜虾米豆腐的做法，娃娃菜虾米豆腐怎么做 ？
娃娃菜虾米豆腐的做法
主料
娃娃菜
250g
海米
15g
辅料
橄榄油
适量
青椒
适量
高汤
适量
淀粉
适量
红椒
适量
1.海米泡发的方法：先用温水清洗干净，再用温水浸泡三四个小时，待回软便可进行烹饪。泡软的海米切成末
2.娃娃菜切成小瓣
3.蒜剁成蒜末
4.青红辣椒分别切成小丁
5.锅里放少许橄榄油，三成热时把蒜放入炒香
6.接着把海米加入一起翻炒均匀
7.加入高汤
8.烧开后
9.把切好的娃娃菜放进锅里
10.小火煮至娃娃菜熟透，捞出放在盘里
11.把切好的青红辣椒丁放到捞出娃娃菜剩下的汤里断生
12.勾芡收汁后淋在娃娃菜表面即可完成。
豆腐和虾米可以一起吃吗 ？
虾米辣椒蒸豆腐的做法
豆腐切成1.5厘米的小块。
冲洗掉浆水，放入筛子里，斜靠在一个碗里，静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多，一定要提前控掉水分，不然蒸出来，碗里很多汤，味道都被冲淡了。
蟹肉棒 切小粒，干辣椒剪成细圈。
所有调料倒入小碗中搅匀。
豆腐倒入碗中。面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈。淋上调料。
放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡。盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。
蒸好以后拿出来，撒点小葱，很香哒~
虾米豆腐鸡蛋的做法及营养价值 ？
食材明细
虾皮100克 豆腐(北)100克
鸡蛋200克
大葱50克 植物油20克
盐2克 味精2克
胡椒粉1克
虾皮豆腐炒蛋的做法详细步骤
1. 将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中；
2. 豆腐用开水焯出，切粗粒置鸡蛋中，加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。
3. 滑锅内加植物油75克烧热，倒入鸡蛋液炒熟即成。
贵州凉虾米豆腐怎么做 ？
主料
豆腐400克
虾米80克
辅料
食盐
2克
生抽
2克
植物油
20克
红辣椒
1个
鸡精
2克
水
适量
虾米豆腐的做法
1.
备豆腐、虾米、红辣椒
2.
豆腐切块，辣椒切碎
3.
锅中放油，油热后先将辣椒丁炒香
4.
放进虾米炒匀，炒香
5.
倒进豆腐丁炒匀
6.
放点食盐炒入味
7.
淋上生抽
8.
炒匀
9.
放清水煮一分钟
10.
放点鸡精
11.
有香葱放点香葱出锅，没有不放也行
12.
虾米豆腐即成