万丰美食菜谱大全大红豆怎么做好吃，大红豆的吃法 ？
1.红豆洗净用清水浸泡一夜
2.红豆放入高压锅中，加入刚好没过豆子的水
3.用豆类模式煮熟
4.煮好的红豆和水一起放入料理机中打碎
5.打好的红豆泥可以直接用来做布丁，也可以继续接着炒红豆馅
6.红豆泥加食用油和白糖放入不粘锅中
7.不断翻炒至红豆馅硬挺，水分很少，即可
炒煮熟的大红豆的做法 ？
主料
绿豆100克
豆沙适量
调料
白砂糖
50克
麦芽糖
20克
芝麻油
40克
熟炒红豆沙的做法
1.绿豆提前一天浸泡
2.把绿豆的外壳去除（这一步需要极大的耐心，真的是“粒粒皆辛苦”呵）
3.去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状
4.炒锅中放入麻油
5.把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
6.放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒
7.要不停的拌炒，以防烧焦锅底
8.最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可
9.将绿豆泥分成9-10等份搓圆，包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用
10.像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
11.用模具压出花纹（没有模具不玩造型也没关系，反正是自己吃，风味是一样滴）
12.做好的绿豆糕密封放入冰箱，冷藏之后的风味更佳
大红豆怎么煮才会烂 ？
烹饪前一天晚上用水将大红豆泡上，第二天把泡好的红豆放到锅里大火先煮开，然后放小火煮一个小时，耽下的就慢慢品尝吧！
云南特产大红豆的做法 ？
先把红豆提前一个晚上浸泡在清水里
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第二天把红豆捞出来，放进汤锅，汤锅加少量水，没过红豆就可以，水烧开之后再加一碗凉水，再烧开，再加一碗凉水，再烧开煮一会儿就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用盖子焖，盖子一定要打开。
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豆子捞出来装保鲜盒里，一勺豆子一勺白糖，最后一层浇些蜂蜜，等凉了之后盖好盖子放冰箱保存就可以了。这样就是蜜红豆的做法了。
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豆子捞出来之后你会发现汤很浓稠，那也不要浪费了，1:1加入牛奶，白糖，烧至糖溶化，这样就成了健康美味的红豆奶茶了。
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煮红豆沙用的同样的方法，不过最后想要豆子开花，就要用盖子焖。最后捞出豆子，放在炒锅里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本来应该是一斤豆，四两白糖的。边炒边用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起来更健康。
绵甜大红豆的做法，绵甜大红豆怎么做好吃，绵甜 ？
食材
主料
大红豆
100g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.大红豆洗净头一天晚上浸泡上。
2.浸泡好的红豆沥干水分后倒入锅中。
3.加入适量冰糖。
4.加入给大红豆齐平的水。
5.放入高压锅中。
6.接通豆键，煮熟即可。
小贴士
喜欢吃甜的可以多放点糖，甜一点会好吃点。
大红豆要提前一晚浸泡上才比较软烂。
4种红豆糖水的做法，怎样煲红豆糖水 ？
红豆糖水的做法
材料
小红豆230g，清水1050ml，冰糖粒100g
做法
1、把小红豆洗干净，直接放入高压锅。（如果用普通锅就得提前两三个小时浸泡红豆。）
2、加入清水。（水量根据需要来放，有人喜欢吃稠的，有人喜欢吃稀的。）
3、选择“豆/蹄筋”档压30分钟。
4、趁热加入冰糖，搅拌几下，盖好锅盖把糖闷融化。（冰糖可以换成黄片糖，糖量根据个人口味适当增减。）
5、晾凉就可以喝了，冷藏后风味更佳。
赤小豆的做法大全，赤小豆怎么做好吃 ？
一、材料 红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法 1.红豆，红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
二、材料红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
三、材料 红豆1米杯紫米1米杯桂圆50g砂糖适量水1500cc
做法1*先将红豆和紫米洗干净后泡水6小时沥干!!将沥干的红豆和紫米放进内锅内加入1500cc的水~~外锅放1杯水煮至开关跳起!!!
2开关跳起后加适量的糖和桂圆肉搅拌均匀~~外锅倒入1杯水~~最后煮至开关跳起即完成罗^^
3这步骤超简单的吧^^"开关跳起来后就有好喝的甜汤罗:)
4有桂圆..红豆还有紫米~~~都对女生很好呢!!温暖小温补~~吃的身体暖呼呼的呢!!
红豆小米粥的做法 ？
红豆和米一起煮，容易造成米已经烂了，可红豆还有些夹生。建议水水先将红豆洗净、浸泡、蒸熟，米也稍稍浸泡，然后再放在一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝。 将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入砂锅，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入米及稍许砂糖，小火慢熬一个半时左右， 好了，呵呵 至于用什么方法煮，要看家里的情况和时间。一般来说，用高压锅来煮粥，时间较快，但没有锅子熬出来的那么香！ 别忘了加糖，煮好以后加！ 这样回答可以吗？
红豆发面饼的家常做法大全怎么做好 ？
红小豆发面饼做法：
1.做红豆馅，先泡豆3小时，再用高压锅压15分钟，沥掉水然后加红糖用油炒，有时我还加一些枣泥。
2.和发面：用250ml牛奶加热到40度左右，用牛奶把即发酵母溶开，倒入面中，再加适量白糖，将面和成光面团，盖上湿纱布和盖发酵，约40-60分钟。
3.面发好后，揉面，搓条，切剂子，擀皮，包馅，成型，整形。
4.平锅中放适量油，烙成两面金黄即可。
红豆小点心，的制作方法。 ？
中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。
材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量
红豆先用开水浸泡30分钟
下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用
粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖
盯
小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可
椰汁红豆糕