粘火烧的做法 ?
主料
糯米(适量)
调料
黑芝麻(适量)水(适量)糖(适量)油(适量)
厨具
平底锅
1 糯米要提前泡上,一般要两天左右,就是一定要泡透哦,这样粉碎出来滴面会更细腻,口感好。
2 泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎,(水不要太多)一定要粉滴细细滴哦。
3 将粉好滴糊状面倒入布袋中,系住口。
4 ......
5 控干多余滴水分即可。
6 咱家一般三四个小时就差不多了。
7 成品。
8 今天滴馅料很简单,就是黑芝麻粉碎加糖,加油或水和匀,分成适量大小。
9 取适量大小滴糯米用手压成皮,包上馅料。
10 压成饼状。
11 摊入刷好油滴锅内,123456,OK,摊好后开火煎烙。
12 (中火~)两面翻动,直至将两面烙得焦黄熟透即可。
13 怎么样,想不想来一个呢。
粘火烧的做法,粘火烧怎么做好吃,粘火烧的家常做法 ?
粘火烧的做法
主料
江米面
适量
白面
适量
辅料
自制红豆馅
适量
油
适量
步骤
1.江米面和面粉按3:1的比例和成光滑的面团静置30分钟
2.把面团分成一个个的小剂子,用手指捏扁
3.装入适量红豆馅,右手慢慢收拢,用左手将口封死成一个圆型,用手掌压扁
4.电饼档加热放少许油,放入压扁的饼,烙至两面金黄出锅
5.宝贝儿等不急了
东北粘火烧的做法?(高分悬赏) ?
第一步,糯米面和的硬一点,买好的豆沙陷,把豆沙陷包到里面拍成圆饼,锅烧热加油,烧热把油到出来,再加少许油,把火烧放到锅里小火,等处面有咯了,就反过来,盖锅盖,如此反复只之火烧里面熟了就好.
粘火勺和面怎么做 ?
食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖,不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。(在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂)
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火,煎至两面金黄色,不要急一定要煎熟啊。
小贴士
粘火勺很不爱熟,没熟透的话会有白馇,如果看不好熟不熟的话,可以用手按一按,特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏,吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。
糯米面粘火勺食谱。具体做法 ?
一个简单的做法,用糯米面(超市就有卖)在加点白面,要少加,和好后醒两个小时后,包上小豆馅在饼铛上烙就OK了。
东北水磨粘火勺做法 ?
用料
粘玉米面
红小豆
绵白糖
东北粘火勺的做法
粘的玉米面加温水和成面团,盖上湿布醒20分钟
红小豆清洗干净后加水泡一个小时,泡好后滤掉水分,重新加水,用电饭煲的蒸煮功能一个小时即可。红豆煮至用手取红豆轻轻一抿碎掉即可,然后加入绵白糖搅拌均匀。
将醒好的黏米面分成等量大小,小豆馅也分成等量的大小,然后粘米面包裹住红小豆即可
包好后用手轻轻的摁成圆饼状
平底锅放入少量的油,两面烙至金黄就可以了
糯米粉怎么做粘火勺,用热水烫面吗 ?
做印糕,和糯米粉用温水比较好。不过印糕一般用炒粳粉
印糕是圆形小块,表面呈黄色,甜而松酥,糕面印有各种图案,是宁式糕点,价格较廉。由于耐保藏,也适于作旅行的干粮用。
原料配方:炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量
制作方法:砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖,将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀,擦透过筛,将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压,使其在模内粘结,用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑,再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内,在烘箱内烘焙,烘干为止。含水量1%以下,不应有松软现象。
苏耗子的做法,苏耗子怎么做好吃,苏耗子的家常 ?
苏耗子的做法
食材用料
苏叶适量相克食物
糯米粉适量
豆沙馅适量
1.糯米粉加水和成团。
2.取一块面放点豆沙馅。
3.宝成团。
4.包一张苏叶,整形。
5.放在锅中蒸20分钟左右。
6.这是一款吉林延边朝族的小吃,豆沙可以自己做也可以买现成的,朝族人很喜欢吃紫苏叶。
请问做煎饼果子的粘米粉是什么? ?
粘米粉的做法有两种 粘大米做的和糯米做的 原来是纯正的粘米粉 不过现在的人为了赚钱 纯的粘大米已经几乎没有了 都是里面掺普通大米 记得原来吃的粘火勺 特好吃 现在几乎都找不到了
请问粘米粉到底是什么米做成的? ?
粘米粉的做法有两种 粘大米做的和糯米做的 原来是纯正的粘米粉 不过现在的人为了赚钱 纯的粘大米已经几乎没有了 都是里面掺普通大米
记得原来吃的粘火勺 特好吃 现在几乎都找不到了