万丰美食菜谱大全有谁知道奶香脆皮麻花的层是用什么办法做出来的？ ？
你好，你说的是千层脆皮麻花吧？千层脆皮麻花做法：要和两种面，一种酥脆口感的皮面，一种松软口感的芯面。皮面配方：中筋面粉1000克、猪油或起酥油100克、面欣酥10克、白糖250克、麦芽糖浆50克、水300克。芯面配方：高筋面粉1000克、酵母10-15克、白糖120克、泡多源50-80克、黄油20克、水500克。工艺：1.将皮面所有原料混合和成面团，醒发30分钟，揉一次，用保鲜膜封好，再次低温醒发6-8小时，然后揪开搓成条，擀开成片，用刀切成宽条状。多片叠到一起，中间刷点色拉油，叠好后擀压一下。2.芯面所有原料和成面团，静止醒发2-5小时，然后分开，搓成圆条。3.将擀压好的皮面片包裹到芯面条上，然后揉搓擀制一下，用刀顺着麻花划几道，再拧成麻花，即可入180-200℃油锅炸至外酥脆内熟透、色泽金黄红润。
奶香脆皮麻花怎么做 蜂蜜麻花的制作方法 ？
可以找个培训学啊，百度一下
脆皮麻花的制作方法 怎么做麻花 麻花是怎么做的 ？
千层脆皮麻花做法如下：
原料:
水油皮：面粉270克、温水110克、玉米油20克、鸡蛋50克、白糖80克、酵母粉2克。
油酥面：面粉200克、猪油100克（参考个数：22）。[HaoChi123.com]
特色:
居家自制街头热卖小吃——千层麻花（松软版）。[HaoChi123.com]
操作:
1、水油皮原料混合和面，静置温暖处发酵至2倍大。
2、油酥面原料混合(可以换成色拉油和面，更健康)。
3、和面成团。
4、待水油皮面团发酵完成，将其取出。
5、揉匀。
6、将其擀成长方形饼。
7、将油酥面原料放入保鲜袋内，擀成长方形。
8、将擀薄的油酥面放在水油面的上面（油酥面片要比水油面片略短小）。
9、将其包起来，捏合四周。
10、将其擀开成大片长方形饼，像叠被子一样叠起，再次擀开，再叠（擀开的时候，先用擀面杖压面，不要着急擀，防止变形）。
11、将饼最后擀成长方形。
12、用披萨轮刀将其切割成小长条。
13、取其中一条，左手握住一端不动，右手不断转圈卷起（其余的小条要用湿布盖起来，防止风干）。
14、将其自中间位置对折，卷起。
15、再次拧上劲，将尾部自中间位置掏出。
16、17、麻花全部完成，盖湿布，醒30分钟（防止风干）。
18、锅子烧热，倒油，6成热，将麻花放入，小火，炸成金黄色即可。
台湾奶香脆皮麻花怎么样 ？
只要是坐车路过洪楼，这家永远在排队……周天跟闺蜜路过，想着两个人一起就排了一次。队伍移动的速度不太快，但也不是等很久才能有那种，速度还成吧。麻花都是新鲜出炉的，2元一个，买5赠1，价位不高。买好了趁热掰了一块吃，外皮酥脆，而且一层层的层次分明，超级好吃。终于知道为什么那么多人排队了，这个麻花做的还蛮用心的，喜欢甜食的一定要试一下哦。
奶香脆皮麻花一斤面粉放多少奶油，多少黄油，多少酥皮？ 20分？
奶香脆皮麻花
材料
面粉500克，糖适量，奶100克，豆沙馅，芝麻，酵母5克，泡达粉2克，豆油
做法
1.酱鲜奶加热到六十度左右，倒入酵母。
2.面粉中加入糖和泡达粉，搅匀。再倒入鲜奶酵母水。和成面团，中间要一点点加入豆油，和到面团不粘手光滑如丝时醒发至原来面团的二倍大左右。
3.把面团分成若干小块，擀成长薄片，放入豆沙馅卷成筒状。再把筒状的两边往两个方向拧上劲后卷成麻花状即可。
4.锅中油烧至八成热时下麻花炸至焦黄浮起取出控净油即可食用。
我做的是奶香脆皮麻花，有两个问题想咨询下！奶香问不足怎么办？还有外表不能长时间保持脆怎样办？ ？
《相思》作者：王维
老北京千层奶香脆皮麻花怎么样 ？
去的时候刚开业不久，2元一根，买5赠1。只买了两根，正好赶上最后的一锅。那麻花真的和名字一样，层层酥脆，香味浓郁，皮脆内软，也确实是麻花，名字没骗人，就是不知道老北京这三个字是不是真的哈哈哈~~好吃，热的时候香味重，口味好，冷点的时候，外面就更酥了，除了香味稍微减弱，倒别有另一种感觉，个人很喜欢！
帮帮忙，北京奶香脆皮麻花· ？
参考 —— 韩寒谈北京海淀区。
谁吃过奶香脆皮麻花，脆皮麻花生意如何？谁能帮我啊？ ？
大庆哪里卖啊？
千层脆皮奶香麻花怎么样 ？
这家店刚开了不久 先开始抱着试试的态度买了两个 没想到回家一吃 全家人都很喜欢 之后就成了他的忠实客户了 原来是买五根送一根 现在好像又便宜了 昨天我妈妈去买改成了五块钱3根了 嘿嘿 趁现在还没吃腻 多吃点