如何做豆腐冰淇淋 ?
豆腐冰淇淋
材料:
豆腐453克,鲜奶400cc,沙拉油150cc,蜂蜜130cc,香草粉3小匙,盐1/4匙
作法:
1.将材料放入果汁机中打碎(可分次打)
2.打好后倒入容器中,放进冷冻库冰至有点硬时,拿出来搅拌一会儿,再放进冷冻库,重复此动作三至四次后等结成冰,即可食用。
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豆腐冰淇淋怎么做 ?
豆腐冰淇淋用料
木棉豆腐(类似北豆腐) 400g
脱脂奶粉 5大匙
炼乳 4大匙
牛奶 100cc
蜂蜜 2大匙
香草精粉(可有可无) 少许
超健康豆腐冰淇淋的做法
把所有材料放进搅拌机里搅拌30秒到1分钟左右
装进保鲜盒里,放冰箱冷冻一个晚上
第二天取出来的时候冻的很硬,所以放在微波炉里叮30秒到1分钟左右,变得绵软以后用叉子全体搅拌一下
装盘,淋上黑蜜或者蜂蜜之类的,就可以吃了~豆香十足
巧克力味:可可粉2大匙,表面撒一些烤果仁,味道基本吃不出豆味~
抹茶味:抹茶粉2大匙,表面撒上黄豆粉,味道也是基本吃不出豆味~
我想做豆腐冰淇淋,但不知道放多少奶油,豆腐这么大,请问该放多少? ?
给你做法,很全面的:
主料:祖名豆腐 (250g)
鲜奶油 (250ml)
调料
白砂糖 (50g)
日本豆腐怎么做冰淇淋 ?
豆腐冰淇淋
材料:
豆腐453克,鲜奶400cc,沙拉油150cc,蜂蜜130cc,香草粉3小匙,盐1/4匙
作法:
1.将材料放入果汁机中打碎(可分次打)
2.打好后倒入容器中,放进冷冻库冰至有点硬时,拿出来搅拌一会儿,再放进冷冻库,重复此动作三至四次后等结成冰,即可食用。
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有哪位专业人士能告诉我日本的豆腐味雪糕是怎么做的? ?
我告诉你把
材料:
维他豆奶 3/4 杯 ( 也可以用豆浆 ,自己打磨的最好,可以做得浓厚点, 煮时加入糖 ) , 鲜奶油 1 杯, 糖 1 匙 ( 维他豆奶有甜味, 可以按自己的口味添加糖 )
做法: 郸
1. 在鲜奶油中加入糖, 打至 8 成发, 再加入维他豆奶或豆浆, 轻轻搅拌均匀, 动作要快
2. 放入冰箱, 每隔 1 小时, 搅拌均匀一次 ( 因为奶油雪冻时, 不搅拌会出现上下两层 水质和奶油分离的状况 ) , 4 小时后就能食用.
冰淇淋的种类? ?
冰淇淋的分类 按型态性质分:冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋,冰棒,雪糕,冰淇淋球。 按品种分主要分为三种。 1、美式冰淇淋(Icecream)主要特征:甜度较高,奶味浓郁,脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋(Gelato) 主要特征:糖度低,口感细腻润滑,脂肪含量为4%. 3、果汁冰糕 (Sorbet) 主丹特征:糖度低,突出的是水果的原味与芳香,口感清爽,无脂肪. 之所有有这种分别是因为配料和制作工艺的不同而导致的差异。 美式和意式的冰淇淋,软质和硬质 冰淇淋的品种:
一口冰淇淋一口臭豆腐是什么感觉 ?
冰激凌流泪 这首歌叫《催眠》。 歌手:王菲作词:林夕
作曲:郭亮 专辑:《只爱陌生人》 歌词: 第一口蛋糕的滋味
第一件玩具带来的安慰
太阳下山太阳下山冰淇淋流泪
第二口蛋糕的滋味
第二件玩具带来的安慰
大风吹大风吹爆米花好美
从头到尾忘记了谁想起了谁
从头到尾再数一回再数一回
有没有荒废
啦
第一次吻别人的嘴
第一次生病了要喝药水
太阳下山太阳下山冰淇淋流泪
第二次吻别人的嘴
第二次生病了需要喝药水
大风吹大风吹爆米花好美
从头到尾忘记了谁想起了谁
从头到尾再数一回再数一回
有没有荒废
忽然天亮忽然天黑诸如此类
远走高飞一二三岁四五六岁千秋万岁
从头到尾忘记了谁想起了谁
从头到尾再数一回再数一回
有没有荒废
啦
豆腐脑和冰淇淋淋犯相吗 ?
肠胃不好的人,还是不建议不要同时吃,会导致拉肚子
哈根达斯杏仁豆腐冰激凌火锅多少钱 ?
单点:白色恋人冰激凌火锅248,
套餐:白色恋人冰激凌火锅+美式咖啡2杯或红茶一壶+白色恋人水晶球268
冰激凌蛋糕的做法有多少种 ?
1杯鲜奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖(喜欢甜的话,请酌情增加白糖的用量)、1/4杯可可粉、4盎司黑巧克力(约112克)、1/2茶勺香草精、4枚蛋黄。
做法:
1、事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。
2、黑巧克力切成小块,跟牛奶和鲜奶油混合,放在小锅里,用中火煮至有蒸汽冒出,关火,不断搅拌,直到巧克力融化,放一边备用。
3、蛋黄,可可粉和白糖都放入一个大碗内,用打蛋器打到白糖完全融化,蛋糊液颜色变浅,体积大概会变成原来的1.5倍。
功
4、用勺子舀入一勺热的奶液,加入蛋黄糊,一边搅拌,搅拌均匀以后,再加入一大勺,如此反复几次,便可把剩下的奶液倒一半到蛋黄糊里,搅拌均匀,(这个过程在英语里称为“tempering”,在中文里找不到相应的翻译),这样逐步提高蛋黄液的温度,可以避免温度过高的奶液把蛋黄糊给冲成蛋花汤。
5、最后,把剩余的奶液和蛋黄糊完全混合,重新倒回煮奶液的锅里,用小火慢慢的加热奶糊,一边轻轻的搅拌。
6、与此同时,拿一个大碗,装1/3碗的冰块和1/3碗的水。
7、奶糊加热到75°C的时候,离火,放到装了冰块和水的大碗里,送入冰箱冷藏室,等奶糊凉透。(如果手边没有厨房用的温度计,可以根据奶糊的厚度来决定是否可以离火,用个小勺子,在奶糊里搅一搅,拿起来,如果奶糊能够在勺子背面能够比较厚的挂住一层,就可以了。不过,这个要靠经验,很容易导致奶糊过热或者不够热,还是用温度计来的可靠些。)
8、开动冰激凌机,缓缓的倒入奶糊。25到30分钟后,停机,把半冷冻的冰激凌舀入准备好的容器,密封好,放入冰箱冷冻3到4个小时左右就好了。
以上内容仅供参考 希望能够帮到您
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