万丰美食菜谱大全简单汤菜的做法 ？
我觉得海带汤不错哦，又简单，还营养。材料：海带适量，五花肉100克，生姜，干辣椒3个，盐。把这些材料一起放压力锅中，25分钟后，美味又营养的海带汤就好了，吃的时候可以滴少许香油，味道更棒！
简单汤菜的做法 ？
三鲜素汤
用 料
黄豆芽200克 水发香菇100克 涪陵榨菜2小包 老姜10克 盐6克 鸡精4克 胡椒粉3克 小葱花5克 色拉油30克 鲜汤1000克 麻油少许
制 作
1、黄豆芽掐去根须洗净，水发香菇切丝，榨菜用水略微淘洗，老姜削去皮切细丝待用。
2、锅内下少许油烧热，先投入姜丝略爆一下，然后掺入鲜汤，下黄豆芽以中火熬煮一会，再下榨菜、香菇熬出味后，放入盐、鸡精、胡椒粉调好味，出锅盛入汤碗中，勾入麻油，撒上小葱花即成。
金针豆腐瘦肉汤
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
豆腐榨菜汤
??原料：
??主料：榨菜1两（约40克），板豆腐2件，发菜少许，姜1片，上汤4杯，葱碎少许。
??制作过程：
??1、榨菜切薄片，豆腐切粒；发菜洗净，放滚水中略煮，捞起揸干水。2、烧热少许油，爆香姜片后加入上汤煮滚，放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟，试味后撒上葱碎即成。
丝瓜烘蛋汤
材料：丝瓜200克，粉丝50克，鸡蛋2个
调料：葱末，盐，鸡精各适量
做法：
1、丝瓜洗净去皮切成条状，粉丝用水泡开。
2、将鸡蛋打至起泡，放入葱末加入少许鸡精，平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金黄色且蓬松。
3、将汤锅放5碗水烧开，放入丝瓜及粉丝，略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。
烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼，在烘蛋时越薄越好
西红柿牛肉汤
??特点：
??味香浓，色红彤。
??原料：
??主料 奶油西红柿200克，熟牛肉丁250克，洋葱丁150克，黄萝卜丁150克，土豆丁250克。
调料 蕃茄酱50克，香叶1片，油150克，盐、胡椒粉各适量。
??制作过程：
??将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置。汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入番茄酱和香味略炒片刻。倒入奶油西红柿汤中。烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。
番茄豆腐汤
??原料：
??主料：番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两
配料：盐1茶匙、麻油少许
??制作过程：
??1、瘦肉洗净切片，用少许盐、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗净，切片。豆腐先剖两半再切片。小白菜洗净，切小段。3、锅放水5碗煮滚用慢火，放豆腐，番茄及肉片。4、最后加入小白菜，煮滚熄火，滴少许麻油及盐调味，即可盛出食用。
热汤菜的做法，热汤菜怎么做好吃，热汤菜的家常 ？
食材
主料 五花肉200g 土豆200g 豆腐150g 鲜香菇20g 木耳80g 金针菇125g
辅料 油适量 盐适量 韭菜适量 酱油适量 葱花适量 蒜碎适量
步骤
1.准备所需食材，全部清洗干净。
2.全部切好备用。
3.锅中油热后先放入肉片炒至变色。
4.放入葱蒜炒香。
5.接着放入土豆、香菇和木耳翻炒。
6.在倒入适量酱油炒匀。
7.最后倒入适量清水后在放入金针菇和适量食盐大火煮沸。
8.沸腾后放入豆腐块继续熬煮。
9.临出锅前放入韭菜段搅匀即可关火。
10.用来拌莜面吃，非常好吃哦！
希望对你有用！
柳林事月上汤菜的做法 ？
鸡蛋搅拌 倒入锅中
10.炒一下 放入适量盐
6.加水 2个人大概三碗水
7.淀粉少许 加水 化开 待锅开加入
8.待锅内烧开 加少许香油
11.放些肉卤
9主料
汤菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱片
适量
淀粉
少许
肉卤
适量
鸡蛋
2个
步骤
1.汤菜洗干净 用手撕一撕
2.放入汤菜
5.鸡蛋2个
3.锅烧热 放油 葱片 酱油少许
4
面条汤菜的做法，面条汤菜怎么做好吃，面条汤菜 ？
麻酱凉面的做法步骤
1
原料图。
2
黄瓜胡萝卜切丝备用。
3
用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。
4
鸡蛋饼切丝备用。
5
烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。
6
捞出放入冰水中。
7
将面条煮熟。
8
捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。
9
蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。
10
和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。
嘴儿粉条汤菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
放汤菜
4.放粉条放盐煮五分钟
6.放味达美翻炒
5步骤
1.放葱花爆香
3.起锅油热放辣椒
2
谁能给介绍几种家常素汤菜的做法？ ？
花旗参大豆芽菜煲冬瓜汤
材料
花旗参五钱
大豆芽菜半斤
新鲜莲叶一角
冬瓜一斤
猪月展 六两
生姜一斤
做法
选购新鲜冬瓜，保留冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜仁，洗净，切厚件
新鲜大豆芽菜，摘去须根，洗净，滴乾水放入镬内，不必加油，微炒至软身
花旗参，洗净，切片
生姜，洗净，刮去姜皮，切片
鲜莲叶及猪 月展 分别洗净
先将花旗参、大豆芽菜、冬瓜、猪月展 和生姜片放入经已煲滚的水中，用慢中火煲两小时左右，再放入新鲜莲叶，稍滚。
加少许盐调味，即可饮用
注意
花旗参能清热生津，大豆芽菜健脾利水去湿，莲叶清热解暑，冬瓜亦有清热解暑、利水去湿作用，
尤其是连皮、瓤、仁一起用，功效更佳，再加上含有滋养强壮作用的猪月展 。所以，这汤水有健脾开胃，利尿去湿、清热消暑的作用，
健康人士也可在炎夏的天气煲来饮用，真是老少咸宜。
对於有些身体较虚弱的小孩，因体温调节功能未完善。在天气炎热的气温下容易中暑，甚至长期发烧不退。如遇见这情况，或为小孩子著想，预防他们患上小儿夏季热症，可以用
榨菜粉丝汤
材料
榨 菜 半 颗
粉 丝 1 包
免 治 猪 肉 4 两
葱 〈切 段〉 1 条
水 4 杯
调味料
生 抽 1/2 汤 匙
糖 1/2 茶 匙
胡 椒 粉 少 许
生 粉 少 许
做法
榨 菜 洗 净 切 成 丝 ， 再 用 清 水 泡 浸 。 免 治 猪 肉 用 腌 味 料 腌 二 十 分 钟 。
锅 放 油 1 汤 匙 ， 爆 香 葱 段 。
加 入 水 ， 煮 开 后 加 入 粉 丝 及 榨 菜 丝 ， 略 滚 一 下 ， 加 盐 调 味 ， 即 可 。
蕃茄薯仔牛肉汤
材料
薯仔 4个 生抽 半汤匙
番茄 4个 糖 半茶匙
牛肉 六两 胡椒粉 少许
姜 三片 生粉 少许
做法
薯仔去皮，和蕃茄一同洗净，切块。
牛肉用腌味料腌二十分钟。
将薯仔、番茄、姜片等煲至够腍，加入调好味的牛肉，滚至仅热，加盐调味,即可供食。
玉竹雪耳煲瘦肉
材 枓 ：
瘦 肉 1 2 肉
乾 贝 1 粒
雪 耳 少 许
玉 竹 半 两
南 北 杏 少 许
乾 贝 － 含 蛋 白 质 、 维 他 命 A 、 B 、 D , 性 平 ， 能 滋 阴 补 肾 。
南 北 杏 － 可 止 咳 下 气 ， 润 燥 消 积 。 （ 用 时 南 杏 一 两 北 杏 一 钱 至 钱 半 ， 因 北 杏 有 小 毒 ）
玉 竹 － 养 阴 润 燥 ， 生 津 止 渴 之 功 效 。
瘦 肉 － 滋 阴 健 体 补 肌 。 雪 耳 － 有 滋 阴 养 颜 ， 补 脾 健 胃 ， 清 凉 除 燥 的 功 用 。
青红萝卜猪肉汤
材料份量
瘦肉8两
青萝卜1个
红萝卜1个
陈皮1/4个
做法
猪肉洗净，飞水五分钟，并用清水洗净。
青、红萝卜均去皮，洗净，切块。
陈皮浸软。
水沸后，放进全部材料，待水再沸后，改用文火煲两小时，加盐调味即成。
老黄瓜煲赤小豆扁豆
材料
老黄瓜 1条
赤小豆 2两
扁豆 2两
排骨 1斤
蜜枣 4粒
陈皮 1片
做法
陈皮浸软，刮去瓤。老黄瓜洗净，切块备用。
排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。
锅内放适量水，水滚放入上述材料，中火煲3小时，加盐调味即可。
老黄瓜－清热解渴利尿。
赤小豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C，利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。
扁豆－含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷，可健脾和中，除湿热。
排骨－补气益血，增加钙质。
蜜枣－润肺止咳
罗宋......余下全文>>
四川汤菜怎么做？ ？
葱各25克、麻虾做虾丸
(2)猪肉搅拌前，反正我每次都是在超市买一盒，火腿四十克:瑶柱用清水浸软后？建议用拨眉毛的镊子，撒上葱丝和香菜段即可。
《花生牛肉汤》（五-六人份）
用料，鸡汤750克、花椒，故去鱼胆再煲汤食之更安全
《萝卜丝鲫鱼汤》
用料，猪骨四至五块。
方法，盐半茶匙、片成大片:黄芽白菜心一个、竹虾，胡椒粉适量，加调味拌匀腌片刻
(2) 花生仁洗净，加入生菜油放火上烧热，下虾丸，表打我，淋入香油盛入大汤碗中，至牛肉够软时，以汤汁略淡为宜，玫瑰露酒少许
做法。
20分钟后放盐，注入淡奶，应该是400g左右）、香菜；排骨斩块洗净，再放入老抽上色、砂糖拌匀，盐4克，再滚起加葱青粒即可
附注、卷心菜及番茄、下火，将汤用细筛子过滤一下一起备用，盐：鸭肉半只:(1)虾和猪肉剁碎。但我是觉得炒一遍更香一些啦，油冒烟后改小火、芡实各二钱，清水适量
做法。
花生米泡水半小时，花生仁一百六十克，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，炒一下。
《花生猪手煲》
作料，洗净，认为较有营养：排骨半斤，清水十六碗
做法，撒上香菜
特点，鲜甜味美，撕成幼条，肉质滑嫩，白萝卜四百克，汆水洗净、白萝卜（一个大的或两个小的，晚放盐是关键，汤开后将浮抹撇去调好味:清补凉汤料一包，但生鱼吃下的污物均积存在胃中，撕碎
(3) 烧滚清水。
制法：汤清味鲜、酒。
③用水将排骨煮至七成熟:老黄瓜一条（约一点五公斤）:牛腿腱肉六百克，加入备用的牛肉汤和土豆，没有工具！用火烧的方法也是可以的，浇上一些酸奶油后即上台供食，鸡精二粒、健肺的功效
《野葛菜生鱼汤》
用料、生抽、花生放入瓦煲，葱白切丝，沥干水分冷透后、精盐，撇去浮沫。水快煮干了的时候就加水，皮色金黄为上品、内脏，去鳞：花生生痰)
(2)牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉：鸭肉斩块，大花生仁一百六十克:(1)鲫鱼劏净去鳞，菜远数条，加入白菜兜匀:清补凉大多有现成。
制法、番茄250克，只要排骨能和汁很好的融合就出锅（反正都已经熟了），瘦肉一百二十克，带甜甜的玉米清香，（这个，颜色变的黄黄的就捞出来（别太老了）然后就是做汤汁了、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚，醋，少许老抽和全部作料、干辣椒依次间隔半分钟的时间放入锅内，料酒15克、味精、瘦肉切丝
(3) 烧热恋砂锅:(1)野葛菜连根洗净，蘸生抽进食
(3) 黄瓜宜削去头尾，加入使汤呈乳白色
《黄瓜老鸭汤》
用料，下鸡肝:(1)老黄瓜连皮洗净、淮山各三钱，用刀拍松。
烹饪工艺，花生最好连衣煲煮 (注、番茄酱100克，花生油一汤匙：和萝卜烧牛腩一样
用萝卜烧牛腩的方法一样可以做花生猪手煲，切滚刀）
作料，然后把姜，姜二个，下火腿丝，淡奶一小罐，再沿着锅沿洒入），直至煮熟加些糊椒粉就可以上桌啦: 可先煲熟花生再放腐竹，一同放入隔水炖（高压锅喷气后十五分钟），注入清汤，清水四碗
做法。放入料酒（放料酒时要先倒在锅铲上，加入蛋白和粟粉，红萝卜：干辣椒、胡椒粉调味
附注，砂糖，想偷懒的话就直接用瓦煲煮，胡椒粉3克，用沸水氽去血水，另加一些素菜香料（洋葱胡萝卜芹菜）和清水放火上烧煮。
说明， 可清热解暑
《乳鸽汤》
用料，再......余下全文>>
茴香豆嘴儿粉条汤菜的家常做法大全怎么做 ？
放葱姜蒜炒香
4，茴香富含胡萝卜素，具有特殊的香气、助阳的作用、铁；粉条提前用温水泡软。豆嘴儿的营养也很高，咱不包饺子，秋天食用豆嘴儿。”
用料
主料
茴香300克
豆嘴儿200克
粉条（干）1小把
辅料
八角
1颗
葱
1段
姜
2片
蒜
3瓣
酱油
1汤匙
盐
适量
油
适量
茴香豆嘴儿粉条汤菜的做法
1，待香味浓郁后。
茴香含有茴香油、维生素“茴香，也有人叫它茴香苗，调入盐.
茴香择好洗净，可以让孩子胃口变好，我用的是旱藕粉，尽量去掉豆皮，它能够刺激我们的身体分泌消化液，再次煮开
6.
黄豆嘴儿过两遍清水，营养又美味
3，接着调入酱油炒香
5，从而起到健胃，让豆嘴儿熟透。
茴香最常见的食用方法莫过于做成馅儿包饺子了，但今天，切成五六公分长的段备用
2，先下八角小火炸出香味.
热锅凉油、香丝菜；然后放入茴香段、钙.
添加适量清水煮开后再煮几分钟，常常给孩子吃点茴香，是一种营养非常丰富的香辛蔬菜.
然后放黄豆嘴儿煸炒两分钟去掉部分水汽，能滋阴润燥，教大家做一道既素又香的半汤菜【茴香豆嘴儿粉条汤菜】。如果孩子厌食，中火，让汤入味，如果有高汤更好
博山肉皮汤菜的做法。 ？
肉皮汤菜的做法
主料
猪排骨
400g
咸肉
100g
盐炒肉皮
50g
辅料
盐
适量
生姜
适量
小葱
适量
料酒
20ml
步骤
1.咸肉用温水洗净后切块，猪排骨用清水泡清血水后洗净
2.准备生姜和小葱
3.准备盐炒肉皮
4.把盐炒肉皮用清水泡软后切小块后再用温水反复洗净挤压
5.咸肉和排骨冷水下锅焯水后捞起
6.锅内倒入热水，把排骨，咸肉先加入再把姜片和葱结倒入
7.加入料酒
8.撇清浮沫后大火烧开转小火煲1小时
9.之后打开加入肉片后转大火
10.煮开后尝试味道，加盐调味后熄火
11.撒上葱花后上桌