鱼丸萝卜汤怎么做 ?
鱼丸萝卜汤怎么做
主料
鱼丸
150g
辅料
油
适量
盐
适量
萝卜
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材
2.萝卜抱丝
3.香菜切断
4.油热将萝卜放入煸炒
5.放适量的水
6.将鱼丸放入
7.烧开快熟将香菜放入,放适量的盐和香油
8.熟了,盛碗
萝卜汤里可以放鱼丸吗? ?
萝卜鱼丸汤的做法其实及其简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为节日菜础!尤其是换季了,家中的男女老少来份萝卜鱼丸汤,营养又易美味;本人特喜欢萝卜鱼丸汤的做法,感觉这是最好吃的家常菜了,很奇怪为什么会有那么多的人不喜欢吃萝卜鱼丸汤呢?后来才明白原来他们是因为做萝卜鱼丸汤的时候方法没有掌握好!萝卜鱼丸汤有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的萝卜鱼丸汤!萝卜鱼丸汤的最好做法是能做到不油不腻,这样的萝卜鱼丸汤吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
难度: 新手
时间: 十分钟以内
主要食材: 水产类
菜系: 煲汤
萝卜和鱼,从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季,对人的健康发挥了很大的作用。
用料 白萝卜 150g 鱼丸 100g 芹菜末 1茶匙(5g) 盐、白胡椒粉 各1/2茶匙(3g) 香油 1茶匙(5ml) 高汤 1碗(250ml) 做法
白萝卜洗净,去皮,切长方块。
鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
萝卜丝鱼丸汤的做法,萝卜丝鱼丸汤怎么做好吃 ?
烹饪步骤
编辑
1.鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片。
2.锅里油热,放下豌豆,放下萝卜丝煸炒。
3.放一大碗清水,大火煮开5分钟,放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟,加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。
用鱼丸怎么做菜 ?
有人会做糟溜的 要么烧汤 我就是专做鱼丸的
鱼丸配什么料做汤 ?
豆腐丸子锅仔,里面就得添加鱼丸,这是一道韩国料理。
豆腐丸子锅仔
>>材料(4人份)
豆腐1块,牛肉末200克,鱼丸子(鱼冻)8个,萝卜1/3个,水芹菜10茎,胡萝卜1/3个,
小葱10根,洋葱1个,角瓜1/2个,红辣椒2个,香油、精盐、食用油各少许。
牛肉调料:葱花、大蒜、酱油、香油、胡椒面各少许。
锅仔鲜汤:肉汤(或清水)4杯,汤酱油、精盐各少许。
>>制法
蔬菜的初加工
1.萝卜和胡萝卜切粗丝,用沸水略焯后,放香油和精盐拌好。
2.角瓜、洋葱、辣椒切丝,小葱和水芹菜切4~5厘米长。
3.豆腐切大薄片,放入滑过油的锅中煎熟后,切2~3厘米大小的块。
4.牛肉末用牛肉调料拌匀后,腌渍至入味。
夹馅豆腐的制法
5.铺一块煎好的豆腐,在其上放拌匀调料的牛肉摊开,再拿1块豆腐盖其上后,
用焯过的水芹菜茎一道捆绑。牛肉末和碾碎的豆腐制成丸子同上桌也可。
炖法
6.将材料转圈放入锅中,添肉汤后,用精盐或酱油调咸淡,炖熟盛出。
不知道你喜不喜欢,在韩国饮食文化交流网站上抄下来的
怀孕可以吃白萝卜鱼丸汤吗 ?
这个还是可以的
毕竟这些本身就是有营养的东西所以还是认真的保证身体健康就可以了
鱼丸粉丝汤怎么做 ?
用料 :鱼丸 粉丝 紫菜 香菜 胡椒粉 生抽 香油 盐
鱼丸粉丝汤的做法
1水开后鱼丸下锅里煮,嫌大可以切两半
2多煮一会可以下粉丝了,粉丝煮三四分钟感觉熟了就关小火
3下胡椒粉,多放点味道比较浓烈
4生抽,盐,香油以自己口味适量放一些
5紫菜撕进去
6关掉火,放入切好的香菜碎。简单好喝!
小贴士
1胡椒粉多放一些,这样辛辣的味道浓一点好喝
2粉丝选质量好的,最好是绿豆粉,质量差得容易煮断
鱼丸怎么做好吃 鱼丸的家常做法 ?
鱼丸怎么做好吃
材料
主料:海鳗750克,瘦猪肉200克,河虾1000克,
辅料:鲜香菇50克,肥猪肉50克,甘薯粉200克,
调料:酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克,胡椒粉3克,大葱10克
做法
1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克);
2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精盐,顺一个方向搅拌成浆;
3.至浆投入水能浮在水面时,加入地瓜粉(甘薯粉),仍顺一个方面搅匀,成鱼丸浆待用;
4.香菇洗净去蒂切成米;
5.虾洗净去壳,压干水分,切成米;
6.猪肉切成米;
7.香菇米、虾米、猪肉米放在碗里,加入适量酱油、味精,搅匀成馅,分成等量的圆团;
8.葱去根须,洗净,切珠待用;
9.把鱼丸浆摊在左手掌心上,中间放一肉馅团,然后握紧五指,将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球,右手拿特制的勺(似罐装奶粉勺)将圆球舀起,放在清水盆里,浮在水上;
10.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅,用微火煮熟捞起;
11.上汤500毫升下锅,加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀;
12.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内,带汤撒上胡椒粉、葱珠,淋上香油即成。
现成鱼丸汤的调料怎么放啊 ?
锅里烧适量的水。水开之后把鱼丸放进去。水再烧开之后,开小火或者中火多煮一会让鱼丸的味道可以融进汤里。(如果是刚从冰箱里拿出来的冻鱼丸,可以直接冷水下。这样水开了鱼丸也就花开了。) 鱼丸煮的差不多了,根据你自己的喜好放一点胡椒粉、出锅的时候放一点醋。醋是根据你自己喜欢的口味来选择。最后撒一点葱花和香菜段。滴几滴香油就OK了。。
大白菜鱼丸汤的做法,大白菜鱼丸汤怎么做好吃 ?
白菜洗净切丝,胡萝卜切片,粉丝、木耳泡发。
起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。
放3碗水焖煮5分钟,放粉丝再焖煮1分钟。
放盐和鸡精调味即可。