万丰美食菜谱大全红菜苔的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“红菜苔是武汉的特产，小时候在武汉生活过一段时间，经常吃到这道菜，非常的怀念。近些年北方也有卖的了，每次看到我都必定会买一把，回家过过嘴瘾，真的很好吃。”
用料
主料
红菜苔500克
辅料
蒜
5瓣
猪油
15克
盐
1小勺
清炒红菜苔的做法
1.
把红菜苔清洗干净
2.
茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟
3.
蒜切成末
4.
锅里放猪油化开
5.
油热后放入蒜末爆香
6.
先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下
7.
再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味
烹饪技巧
1、猪油炒出的菜苔很香，实在没有就用植物油吧；
2、粗茎部的皮如果太老了可以削掉；
3、醋、辣椒、生抽、鸡精根据自己的喜好放哦
水煮红菜苔的做法，水煮红菜苔怎么做好吃，水煮 ？
把根部全部掐掉，因为煮不烂~
蒜末爆锅~
放入菜叶翻炒~加入盐和少许鸡精即可~
翻炒一下就可以了，不能炒太久，不然口感要差了~
菜苔的做法大全，菜苔怎么做好吃 ？
主料
菜苔
1把
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净
2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
3.菜苔切碎
4.取一点菜苔与蛋液拌匀
5.炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液
6.待一面煎至金黄后翻面
7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
8.做好的成菜，黄绿相间清新爽口。
红菜怎么做好吃 ？
再将原炒锅连同余油置旺火上烧热，亦可麻辣炒，这其中红菜苔可清炒，用漏勺捞出，起锅盛盘。然后置炒锅旺火上，将锅颠荡几下、醋炒。其色碧中带紫、0，一道美味可口的佳肴也便出炉了，其味鲜嫩爽口，取其嫩的部分，尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀，再放入腊肉合炒1分钟；腊肉切成3厘米长，加精盐爆炒2分钟.3厘米厚的片，放入芝麻油烧热， 红菜苔 武汉人无不喜食，放入菜苔，放入腊肉爆炒1分钟。当然。将红菜苔折断成4厘米长，下姜末稍炒后，用清水洗净沥干，用勺推匀
红菜苔炒肉的做法，红菜苔炒肉怎么做好吃，红菜 ？
食材：腊肉适量、红菜苔一把、蒜苗一根、干辣椒2个
红菜苔炒腊肉的做法步骤
1、准备红菜苔和蒜苗。
2、炒过的腊肉。
3、红菜苔洗净用手掰成段。
4、辣椒、蒜苗切段。
5、热好锅后，倒入腊肉翻炒。
6、待肥肉透明加入红菜苔。
7、炒至红菜苔变软。
8、加入干辣椒。
9、炒至辣椒香味溢出。
10、加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。
炒红菜的做法，炒红菜怎么做好吃，炒红菜的家常 ？
成菜色泽紫红，腊肉醇美柔润.3厘米长，用大火烧至七成热，撒味精，放盐和腊肉片再合炒1分钟，0，起装盘即成，菜苔鲜香脆嫩，放腊肉煸炒1分钟红菜苔炒腊肉 特点，端起炒锅颠动几下，放麻油，用手勺推匀，下姜末稍煸后。腊肉切成3，用清水洗净沥干。炒锅烧热：用红菜苔和腊肉煸炒而成.3厘米厚的片：将红菜苔嫩的部分用手折断成4．5厘米长的段。炒锅内留余油，富有浓厚的乡土风味。 工艺，用漏勺捞出，再放菜苔煸炒2分钟
菜苔的做法，菜苔怎么做好吃，菜苔的家常做法 ？
食材用料
菜苔一篮子
香肠一小段相克食物
油适量
盐适量
菜苔炒香肠的做法
菜苔炒香肠的做法图解11.菜苔折段洗净，香肠切片洗净
菜苔炒香肠的做法图解22.锅里油烧热，放入香肠煸香
菜苔炒香肠的做法图解33.倒入菜苔炒匀
菜苔炒香肠的做法图解44.加盐炒匀
菜苔炒香肠的做法图解55.再炒一会儿即可出锅
炒红苋怎么做如何做好吃 ？
清炒红苋菜的做法步骤： 1、苋菜一斤，独蒜两个。 2、苋菜去老筋老叶洗净，蒜切粒。 3、热油爆香蒜粒，倒入苋菜。 4、大火翻炒。 5、炒至断生疲软出水，用适量的盐调味即可。 6、起锅装盘。
炒红菜的做法，炒红菜怎么做好吃，炒红菜的家常做法 ？
1.买来的红菜
2.红菜摘掉老一点的梗，清洗干净
3.油锅加热，倒入红菜
4.加入盐翻炒
5.加水烧四五分钟就可以了。
凉拌菜苔怎么做好吃，凉拌菜苔的家常做法 ？
1 把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味），把菜叶和菜段分开放置
2 把铁炒勺烧热，然后加入油，待油热了，先放入姜段，等姜煸炒焦黄色，再加入蒜，等蒜变成淡黄色，把红菜苔段放入油里，要用旺火（就是大火，急火），快速翻炒
3 红菜薹变色，并且有点透明了，就熟了（也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿过去就是熟了），当然要在9成熟的时候（一扎不是那么容易，还要用点力才能扎透），把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里
4 待叶子也炒的，变软了，关掉火，加入盐翻炒入味盛盘（要关火放盐，这样会避免，太热把盐里面的碘蒸发了）