万丰美食菜谱大全贵阳特产小米渣怎么做 ？
贵州小米渣的做法
1
小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2
五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3
用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
红糖小米渣的做法 ？
小米要去壳，然后用水泡，逐渐的淘干净。 如果你爱吃甜的就切番薯粒拌进去，喜欢咸的就切腊肉丁进去。两样都放也可以，不过肉的味道不要太浓。 好像还要放点油，然后上锅蒸。
贵州小米鲊/小米渣怎样做才好吃的做法步骤 ？
贵州小米渣的做法
1
小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2
五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3
用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
鲊/小米渣怎么做如何做好吃 ？
主料
小米300g 糯米100g
五花肉250g 冰糖/白糖200g
贵州小米鲊/小米渣的做法步骤
1. 将小米，糯米冷水浸泡24小时。
2. 泡好的米先上锅蒸20分钟。
3. 五花肉先用热水焯过去掉血腥，抹上白糖或甜酒糟放进油锅炸至金黄，切片备用。
4. 将蒸好的米倒进容器，放入五花肉、捣碎的冰糖或白糖，充分搅拌后上锅蒸3-4小时出锅即可。
小米渣的做法 ？
小米要去壳，然后用水泡，逐渐的淘干净。
厂果你爱吃甜的就切番薯粒拌进去，喜欢咸的就切腊肉丁进去。两样都放也可以，不过肉的味道不要太浓。
好像还要放点油，然后上锅蒸。
如何做贵州小米渣 ？
贵州小米渣的做法
1
小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。
2
五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。
3
用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可。
贵州小米糍怎么做的？蛮好吃~ ？
材料：糯米粉130克、椰子粉20克、凉水75克、糖25克、澄粉20克、开水15克、植物油25克、莲蓉150克(或者绿豆沙,红豆沙等馅料)、椰丝适量制作：1、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均2、将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中3、将植物油加入揉均成糯米团，分成16份4、将面团捏成碗状，包入适量馅料，揉成球状5、上笼大火蒸十分钟6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成
干崩洋芋的做法 ？
材料
马铃薯（中型）1颗辣椒1根蒜头4瓣九层塔1大把酱油1茶匙盐巴适量黑胡椒适量
做法
马铃薯切丁，然后在活水下冲洗至水呈干净透明状、辣椒洗净去籽和白膜后切成末、蒜头切末、九层塔切末备用。
热油锅，加入马铃薯用中小火煎至微焦。
将马铃薯推至锅中一旁，爆香蒜末、辣椒末，再加入翻炒均匀。
熄火前加入九层塔拌炒一下即完成。
炕洋芋的做法 ？
盐、蒜末、孜然、黑胡椒粉、葱花 1、把土豆削皮，切成小块，用水煮熟断生。或者是把土豆块直接放锅里，温火用油炒，不要加水，一直到土豆熟了。2、在锅里加油，慢慢炕一直到土豆熟了。3、加上所需的作料，如：盐、蒜末、孜然、黑胡椒粉、葱花、酸萝卜等等，炒匀即成。 1、先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或山漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄。2、再放进盐，蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种湖北省恩施一带地道的具有地方特色的风味食品。 假如喜欢吃香口的东西，建议放大量葱姜蒜或酸萝卜。用油量大概是普通炒菜的两倍。建议用温火，以免把土豆煎糊。最后没有加水焖，盐要放得多一点。