炒菜锅怎么做土豆干饭 ?
把米浸泡好,一般半小时,捞干净放在锅里,按米和水1比1点5的比例加水,然后把米铺平整,加盖小火烧,千万不要开盖子,10分钟后关火,闷5分钟,那就好了
土豆焖饭怎样做好吃 ?
准备时间:5分钟烹饪时间:25分钟特色:喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊!原料:大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。做法:1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。 2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。 4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。提示:1、春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。 2、东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
土豆焖饭的注意事项 ?
①配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的不宜过早②往饭里加水时要加热水,水位高度约食指第一个关节的位置③添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加
土豆炒大米饭 怎么做 ?
土豆炒饭的做法
主料:土豆 米饭
辅料:菜油 盐 酱油
步骤:
1.土豆洗净,去皮,切块。
2.锅中放菜油,入土豆炒。
3.加上适量的盐、酱油和水,将土豆先烧软。
4.另起锅,炒米饭。
5.加上已经炒熟的土豆,一起翻炒(这个时候就不要再放盐了)后,出锅。
土豆饭的做法? ?
我们一般是把土豆切成1厘米见方的丁,用平底锅把土豆炸至金黄色,香葱切碎备用,大米投干净放到电饭煲,取适量水,把炸好的土豆丁和香葱碎倒入,半小时左右就好了!超香,真没的说!
米饭怎么做+土豆饭怎么做? ?
其实还是大铁锅煮的饭好吃
米饭
将米洗干净加水放铁锅里煮,米与水的比例大约是1:4,当煮沸米无白色硬心时用筲箕虑出来,将米再倒入锅中,细火3——5分钟,待闻到锅巴香时,停止烧火,把饭捞起来就可以吃了。如果喜欢吃稀饭的,将米汤和锅巴一起吃,饭特别香~~~~~~呵呵,一直在外面,好久都没吃上了。
土豆饭
将米洗干净加水放铁锅里煮,米与水的比顶大约是1:4,当煮沸米无白色硬心时用筲箕虑出来,然后待锅烧烫之后放一些猪油,将切好的土豆片或土豆粒倒入锅中翻炒,加入少许食盐,然后,将未煮熟的米饭倒在土豆的表面,沿锅边沿加水,差不多淹没土豆即可,然后直至水烧干,土豆煮熟即可食用,美味啊!想念中~加以,相信你会做得很好吃的!
土豆能代替主食米饭吗? ?
你好
可以!但不能长久!
土豆(马铃薯),性平。味干,具有和胃调中,健脾益气,消炎解毒的功效。
土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有含有丰富的营养成分,含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆,可预防坏血病之说。经常使用土豆,可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功能。
土豆肉焖饭怎么做好吃 ?
用料
主料
大米1小碗
辅料
牛肉
200克
土豆
1个
胡萝卜
大半根
调料
食盐
小半勺
酱油
1小勺
姜
3片
蒜
2瓣
植物油
1汤勺
香菜
1棵
牛肉土豆焖饭的做法
1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁
2.姜切片、香菜切段备有
3.大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水
4.锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话,牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)
5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀
6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味
7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖
8.基本上二十分钟后就差不多都熟了,关火再焖三分钟
9.用木铲翻拌均匀后,加入生菜再焖一分钟
10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油,没有可省,或用蚝油代替均可)
烹饪技巧
关于米饭里面的水量,不同的锅放的水也是不一样的,还有跟米的含水量也有关系,这个得自己试着来,不好说得太固定。
土豆闷饭怎么做 ?
食材
土豆 米饭 盐适量
做法
1. 锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁
2. 土豆煎成微微焦黄既可,备用
3. 电饭煲下入淘过的大米
4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水,跟平时加工米饭用水是一样的
5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中,不需搅拌
6. 等待电饭煲报时完成
土豆瘦肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
土豆瘦肉焖饭的做法
1.
猪里脊肉切成小丁,葱切葱花
2.
土豆洗净去皮切小块儿,过水洗净表面的淀粉捞出备用
3.
大米洗净加入适量清水
4.
炒锅热油,放入八角
5.
放入土豆丁,中火煸炒
6.
土豆丁表面微焦时,放入肉和葱花,翻炒片刻至猪肉变白
7.
烹入酱油和老抽、盐,炒匀,关火
8.
倒入米中
9.
用电压力锅,煮饭即可
10.
待电压力锅结束工作并自然排气后,打开锅盖,用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用