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家常菜谱,美食攻略

熏肉卷 西餐熏肉卷

熏肉卷怎么样 ?

最喜欢吃鸡蛋卷和蔬菜卷蛮好吃的 就是人太多了服务给2分是因为店家的动作真是利索,对学生态度很好

谁知道东北熏肉卷的做法??? ?

主料:培根、猪肉、虾仁
辅料:马蹄、香菜、蛋清
调料:盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉、食用油
做法:
1、将猪肉、虾仁、香菜切末,马蹄洗净切丁;
2、取一碗放入猪肉末加入蛋清、马蹄、虾茸、盐、鸡精拌成馅;
3、将培根卷上肉馅用牙签串上;
4、坐锅点火,用油煎透放入、黑椒、盐、白糖、等靠3分钟出锅,待汁收浓浇在卷上即可。

熏肉卷饼怎么做 ?

用料

面粉

熏肉

鸡蛋

一个

酵母

一小茶匙



一茶匙

菠菜

粉丝

熏肉卷饼的做法

把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀

加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时

把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油

由下向上,卷起,切成均等的小剂子

把小剂子按扁,擀成薄饼

平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里

小火烙至,饼起小泡后,翻面

饼再起泡,就可以出锅了

把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了

小贴士

烙饼是面食当中,除了馒头、包子外经常食用的面食,我们可能去饭店吃饭,每次点饼时,发现怎么人
家烙的饼,又软又劲道,凉了也好吃。而我们自己在家烙的饼,刚出锅时,也还不错,可是一凉了,就发嚼,咬不动了。为这我也和周围的同事,朋友探讨过这个问
题,有的说你面和的要软些;有的说你用烫面;都试了,效果还是不理想。前些日子偶然看到一篇文章,说要想使烙出的饼,又软又劲道,凉了也不发厥的关键就
是,和面时加一勺酵母,就能解决这个问题。我按着这个说法,做了几次,效果不错。

街上熏肉卷饼的做法 ?

熏肉卷饼的做法
把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀
加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时
把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油
由下向上,卷起,切成均等的小剂子
把小剂子按扁,擀成薄饼
平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里
小火烙至,饼起小泡后,翻面
饼再起泡,就可以出锅了
把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了

急寻吉林熏肉卷饼的做法 5分?

吉林熏肉卷饼的做法:

1.首先,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面,面揉到一定劲道就可以了,成为一个小团。
2.将水海带洗净切碎,与姜碎、蒜碎一起凉拌,加适量的盐与鸡激。
3.生菜选几片就够了,洗净后切成小片,具体大小自己掌握,最好是小一点。
4.香菜和葱洗净,剁碎,也放在一边备用。
5.倒入1/3锅的油,大火热锅,中火烧油
6.趁油在烧的时候,把面团分成你要的等分(几个人吃就几等分!),分别用工具擀成薄薄的面饼状,最好一个一个炸,也就是一边做一边擀,不要一个个事先擀好,面会粘住砧板!
7.油烧热了,把面饼轻轻地放入油中炸个一两分钟就好。翻一次边。注意不要烫伤。炸的时间过长,面饼就裹不住馅儿了!会碎掉。
8.在面饼捞出锅后,放在砧板上凉一会的空隙里,将熏肉或熏肠放入锅中,炸一分钟,小火。
9.把香菜和葱,生菜,海带,熏肠,依次摆在炸好的面饼上。
10.轻轻地将面饼裹起来,看,简单的熏肉大饼就做好啦!

真的很不错的!

东北名吃熏肉卷饼怎么样 ?

最喜欢里脊肉卷加火腿肠了,熏肉卷价格不贵,味道却很好,而且不会像手抓饼那么油,老板会在里面包上黄瓜丝生菜和豆皮,包的满满的,管饱

熏肉卷饼怎么样 ?

买的时候正好赶上中午学生下课,人挺多的,饼是提前烙好了还温乎,里面卷上生菜 土豆丝 黄瓜丝 豆腐皮丝 几片熏肉外加一枚煎蛋,卷饼变的好胖啊料挺足,口味不错,简简单单填饱肚子挺不错的,价格还便宜,最近自己准备在家做一回,熏肉去超市买,我喜欢软黄的煎蛋

东北的熏肉卷饼,其中的饼添加什么,能做到酥软? ?

面粉里放点苏打粉加上酵母放在被窝里捂一夜,注意!被窝里必须是热的,可以铺个电热毯在床上,那样的话面粉发酵的时间就节省了不少时间,做出来的饼才有筋到,有嚼劲!

纯手打!
望采纳!

想开个熏肉卷饼店起个什么名字比较好 ?

饼卷肉前面加上你的城市名称

东北熏肉卷饼怎么样 ?

喜欢吃素什锦的,味道很好,一点也不油腻,菜超多,性价比很高,就是下雨或者放假就不卖了…

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