万丰美食菜谱大全冰糖炖金桔柠檬的功效与 ？
冰糖炖金桔柠檬，是可以止咳，降火，排毒，健脾养胃，燃脂，滋阴润肺，补充维生素，抗癌，缓解风热感冒，增加抵抗力，开胃，助消化，延缓衰老的功效。
金桔柠檬炖冰糖怎么做好吃 ？
金桔柠檬炖冰糖怎么
用料
主料：柠檬4个，金桔500克，陈皮3个
辅料：冰糖600克
金桔柠檬炖冰糖的做法
1.备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2.取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底
3.再撒一层冰糖
4.一层一层直至放完所有材料
5.把慢炖锅的档位调至低火
6.加盖慢炖8小时以上
7.中途开盖稍翻均匀
8.所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火
9.晾凉，装在干净瓶子即可，随时冲水食用
老冰糖炖金桔柠檬怎么做 ？
金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，慢慢的炖熬上8小时以上，其间就可以去做其他事了；炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。
如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！”
咳嗽怎么缓解？金桔水好还是冰糖炖柠檬？还有其他方法吗 ？
冰糖炖梨比较好
柠檬金桔冰糖膏的做法 ？
1备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2取便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底
3再撒一层冰糖
4一层一层直至放完所有材料
5把慢炖锅的档位调至低火, 加盖慢炖8小时以上,
6中途开盖稍翻均匀
7所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用
金桔与冰糖一起吃有什么着用 ？
多功效的冰糖金桔
金桔，很多人不习惯于它果皮比果肉甜，气味又比普通柑桔浓烈些的性情，但它所具备的理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒等诸多功效，却不容人小觑。日常多利用食物品性来调理身体，总归是要安全、健康得多，何况更兼享受美味并带出生活的情趣在其中，岂不美哉。中医说金桔加冰糖隔水炖服对慢性支气管炎有一定疗效，而妈妈自小时便气管不好，冬日更是容易咳嗽痰喘，能够在假日守在妈妈身边为她炖些冰糖金桔吃，对她，或可缓解不时咳嗽的不适，在我，则是需要珍惜与感恩的时光与福气。
金桔泡盐水，洗净，厨房纸巾擦干水分，去果蒂，小刀拦腰横切或顶头切四瓣皆不切断，用牙签或自己顺手的工具剔除果核，撒冰糖（冰糖尽量敲碎，量不必太多，薄薄一层冰糖碎屑即可），放至第二天，冰糖部分融化，金桔湿润（金桔本身不会出太多汁）。
第二天入锅，用最微小的火力（可用电陶炉最小档），不加水，熬至金桔蔫软透明，冰糖汁浓稠止。入干净玻璃瓶或瓷碗加盖保存。
咳嗽，胃口不佳，烟酒过量，它会有所帮助。取两、三颗泡一大杯水喝，也是健康又美味的享受。
金橘柠檬老冰糖膏怎么做 ？
用橘子和柠檬还有冰糖和糖水
金桔柠檬膏怎么炖才不苦 ？
金桔柠檬膏炖起来才不苦可以多加冰糖。
主料：金桔柠檬，冰糖。
自制金桔柠檬膏的做法步骤
1. 金桔柠檬用盐，食用碱搓表面，再浸泡十分钟，冲洗干净；
2. 中间切开，用牙签挑出核；
3. 柠檬切块；
4. 放入料理机，加适量水，选择果蔬，个人喜欢有点颗粒的口感，所以没到时间就关机了，这个根据喜好自己决定；
5. 先过滤掉果肉，留水加冰糖上锅煮，至汤汁变稠，大概比倒入时缩水一半；
6. 再倒入果肉，搅拌均匀；
7. 放到小瓶子里，密封好，喝的时候看个人口味和稠度，直饮或者冲水都可以。
金桔配伍柠檬 有什么功效 ？
金桔配伍柠檬就是金桔柠檬茶，两者泡茶好处非常多。
金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
金桔柠檬茶的做法非常简单，而且味道好，营养有丰富。
材料
金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗
做法
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕等着备用
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔的功效与作用
金桔的功效
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的作用
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌∶吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
结语：金桔的果皮和果肉一起食用最为营养了。金桔除了生食外，也可泡茶饮用。它也被制成很多的成品，比如金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油呢。
金桔柠檬和什么食物相克 ？
牛奶与柠檬食物相克
同食影响胃、肠的消化。
柠檬的最佳搭配食物，柠檬食物相宜列表
柠檬+鸡肉
酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
柠檬+芦荟
饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。
柠檬+甘蔗汁
柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。