万丰美食菜谱大全正宗的内蒙奶茶怎么做 ？
蒙古奶茶 原料：水 500毫升、牛奶2500毫升、紧压茶50克
蒙古奶茶
配料：黄油10克 调料：盐 做法： 1、将紧压茶掰碎放在锅中，冲入烧开的水，将水煮成棕红色，箅去茶渣，备用； 2、牛奶中放入黄油，煮开； 3、将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶逐勺加进去，一边加一边用勺子将加了牛奶的茶汤扬沸，当全部牛奶都加进去后，再础到沸腾，加盐调味后关火； 4、上桌时配上从超市购买的炒米和各种奶酪、奶干，即可，也可以搭配自己喜欢的其他小食。 提示： 1、要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，茶乳比例也很重要(一般比例是？)。可口的奶茶并非奶越多越好，要比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，哪种偏多偏少味道都不好。 2、加牛奶时的扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。
正宗的内蒙奶茶怎么做 ？
做法：
1、小奶锅烧半锅水。
2、放上一点砖茶，一点就可以
3、奶茶烧开后，把茶叶过滤掉，剩下茶水在锅内
4、放入牛奶，继续烧开，烧开后关火
5、准备2个碗，碗内放入一小勺酥油、一把炒米，把奶皮掰入几块
6、用煮好的奶茶冲泡碗内，即成。爱吃甜的加糖，爱吃咸的加少许盐，一碗好吃的奶茶就做完啦。
PS：奶皮也可以在奶锅关火前放入，稍煮即可
内蒙古奶茶都是咸味的么 ？
是的，在内蒙古最正宗，最好喝的奶茶一定是咸味的。因为因为蒙古奶茶不是休闲饮品，而是日常食品。是用来补充营养，维持生命。盐是维持生命的必需品，古代的游牧民族四处迁徙，行军打仗，需要补给
关于内蒙古大草原的奶茶味道 ？
奶茶是内蒙古大草原上最有代表性的饮品之一，牧民们每天都会自弧熬制，它既有奶子的醇厚，又有茶叶的芳香。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸。蒙古族喝奶茶是要放炒米的，味道独特，回味悠长。
内蒙古最好的奶茶是哪个牌子 ？
楼主要是问蒙古奶茶那就是 巧额吉 了 ，喝好几年了，比较接近传统的蒙古奶茶，水果奶茶的话个人觉得 美之侣 的不错，真材实料，楼主可以去超市买几包试下
内蒙奶茶的介绍 ？
蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待客。
内蒙奶茶的习俗历史 ？
蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。奶茶，蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。在蒙古族牧民家中做客，也肴一定的规矩。首先，主客的坐位要按男左女右排列。贵客、长辈要按主人的指点，在主位上就座。然后，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗、客人则用右手接碗。否则为不懂礼节。如果你少要奶茶或不想喝奶茶，可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意。奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的一大特色。
内蒙古奶茶好喝吗 ？
好喝啊
内蒙奶茶的做法，内蒙奶茶怎么做好吃，内蒙奶茶 ？
内蒙古奶茶的做法
请砖茶敲碎后装入茶包，牛肉干切粒，奶皮掰碎
取一锅子放入茶包加水熬煮，香味和颜色出现后，加入美牧佳全脂牛奶
继续小火熬煮香浓，同时可以放入已经切碎的牛肉干
快要熬好时加入炒米，并且加入盐进行调味，煮1分钟关火
喝前可在奶茶上撒上掰碎的奶皮