面怎么做好吃,麻辣面的家常做法 ?
最好是买点现成的面条,或者 挂面都可以,然后用5个左右干辣椒和一小把麻椒,油烧开后放入麻椒和辣椒、葱姜蒜一起放入,然后关火就OK了,把这个油放入煮好的面条里面,然后在放点陈醋,少许白糖提鲜,在来一点点耗油就OK了。
麻辣面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
麻辣面的做法步骤
1
用新鲜的湿面口味会好吃很多。先把面煮熟,五分钟即可。
2
土豆切小丁,因为哥哥不喜欢青菜,所以用土豆(可用青菜代替)煮熟。
3
准备拌面酱。
4
还有我自己做的花生芝麻辣椒酱。
5
把面控水,拌上麻辣面佐料,撒上鸡粉。喜欢的撒葱花。我还放了自己做的花生芝麻辣椒酱。
麻辣面怎么做? ?
主料
面条豆芽
咸菜香葱
辣椒酱花椒油
肉末甜面酱
麻辣面的做法步骤
1. 先将咸菜、葱切丁。
2. 在碗里加入切好的咸菜、葱,放入盐、味精、花椒油、辣椒酱。
3. 下锅煮面,放入豆芽。
4. 碗里放入面汤,将调料搅拌均匀。然后盛入面条。
5. 炸酱。先酱肉末炒熟,加入甜面酱。
麻辣一口面怎么做 ?
用料
细意大利面 200g
黄瓜 1根
熟花生仁碎 1把
花生油 少许
蒜 2瓣
香葱葱绿部分 2棵
芝麻酱 2汤匙
生抽 适量
香醋 适量
白砂糖 适量
盐 适量
花椒碎或花椒粉 适量
辣椒油 适量
麻辣一口面的做法
准备工作:蒜压泥,葱切碎,花生仁切碎,黄瓜擦丝,煮面过凉水拌入少许花生油备用
酱汁:芝麻酱加水调开,调入生抽、香醋、白砂糖、盐,搅拌成稀糊状,加入花椒碎、蒜泥、芝麻香油拌匀备用。
意面卷好放入碗中,淋上酱汁,依次摆上黄瓜丝、香葱、花生碎,最后淋上少许辣椒油即可。
大家说说哪里的麻辣面好吃 ?
屎面
做法为二两挂面煮好后盛入碗中,把疙瘩屎切成小颗粒放在滚烫的油锅里翻滚2分钟,待屎颗粒表面金灿灿时洒在事先煮好的面上充当臊子。抠下5g鼻屎同样洒在面上提色。就大功告成,吃起来香香脆脆,好味道!
这是什么面?百度的图片,味道麻辣,配菜是包菜。说老碗面的就算了。 ?
挺像麻辣拌面
麻辣面有很多种,你可以上网百度一下
麻辣面是北方面食。味道辛辣,鲜香可口。
麻辣手擀面怎么做好吃 ?
材料
主料:面粉,鸡蛋,瘦猪肉,炸花生米,花椒,干辣椒,辣椒面;
辅料:植物油,盐,料酒,湿淀粉,酱油,葱,姜,蒜,糖,醋。
做法
先做手擀面
1:在面粉中打入一个鸡蛋,然后用温盐水和面。
2:用筷子把面搅成须状,再揉成面团,然后盖盖饧一个小时。
3:将面团按扁用擀仗擀开,从一头将面团卷在擀面杖上,慢慢将面团擀薄。
4:擀到自己想要的厚度后,展开面片在上面撒些薄面,然后将面片折叠。
5:将折叠好的面片切成细条,宽度随意。
然后把切好的面条抖开,撒些薄面以防粘连,晾半小时。
做麻辣面汤:
(1)将猪肉切成中指大小的四方丁,用盐、料酒、酱油拌匀,用湿淀粉浆好拌些油待用。
(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油对成汁。
(3)将炒锅烧热注油,油开后下花椒,炸黄后挑除,再下辣椒炸成黑紫色后下入肉丁,翻炒几下,再加上辣椒面。将对好的汁倒入锅内,汁开后,再加入开水,滴醋少许。
做麻辣手擀面:
在上面做好的面汤加入做好的面条,搅拌一会,让各种调料入味,面条熟后加入炸花生米,出锅即成。
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