如何制作樱桃罐头 ?
樱桃罐头的做法如下:
主料:
樱桃2000g
调料:
冰糖适量
步骤:
1.樱桃洗净。
2.摘去蒂部。
3.拿一个樱桃,从它的蒂部或者正对着的一面用一根筷子捅。
4.注意保持樱桃的完整。
5.樱桃处理完毕
6.锅里放冰糖,加水。一定要用冰糖,尽量别用白糖。
7.煮开,把冰糖彻底融化。
8.倒入樱桃,用木铲搅拌。
9.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。
10.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头,放在水里再煮5分钟左右。
11.趁热将瓶子盖上,关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。
12.只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。
13.成品。
【小贴士】
樱桃罐头比樱桃酱简单,熬制时间短。也没有添加剂,所以自己在家做点不错。
玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂,所以操作时小心。
如何制作糖水樱桃罐头 ?
1.准备材料
2.樱桃清洗干净
3.去掉樱桃梗
4.罐头瓶和瓶盖清洗干净,放入开水锅煮一下
5.樱桃放进罐头瓶
6.加入纯净水至罐头瓶的瓶颈处
7.放入砂糖
8.冷水锅放一蒸架,将罐头瓶放上
9.加锅盖开火,大火烧开转中火15分钟
10.将瓶盖拧在罐头瓶上,拧紧,继续开火蒸7、8分钟即可
11.拿出后晾凉,瓶盖中心就会凹进去,罐头就做好了
樱桃怎样腌制樱桃罐头制作方法分享 ?
樱桃罐头的做法
1.樱桃洗净
2.冰糖适量,然后将樱桃和冰糖一起放入锅中,加热
3.煮开后关火.
怎样自制樱桃罐头或怎样能长时间保存樱桃 ?
1.樱桃若干,去蒂,洗净。
2.用小锅加水烧开(放水量根据个人喜好,也就是喜欢喝汤的多放点水),把樱桃倒入煮沸七八分钟即可,此时樱桃由红色变成粉白色。
3.取出放至温热,此时加冰糖或蜂蜜拌匀(加糖量也是根据个人口味),装入容器中放入冰箱中冰冻,吃时取出埂又冰又酸甜。
4.注意事项:放糖时要等到温热时再加入,这样可以不破坏蜂蜜的营养
樱桃怎么做罐头怎么保存? ?
1.樱桃若干,去蒂,洗净。
2.用小锅加水烧开(放水量根据个人喜好,也就是喜欢喝汤的多放点水),把樱桃倒入煮沸七八分钟即可,此时樱桃由红色变成粉白色。3.取出放至温热,此时加冰糖或蜂蜜拌匀(加糖量也是根据个人口味),装入容器中放入冰箱中冰冻,吃时取出,又冰又酸甜。
4.注意事项:放糖时要等到温热时再加入,这样可以不破坏蜂蜜的营养
杨梅樱桃荔枝一起怎么做罐头 ?
送给大家一个应季水果表,以后就可以按照这个来做罐头了:一月:猕猴桃;二月:甘蔗;三月:菠萝;四月:山竹;五月:草莓;六月:樱桃;七月:桃子;八月:西瓜;九月:葡萄;十月:梨;十一月:苹果;十二月:橘子。
桔子罐头
食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)
做法:
1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲
2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉
3)在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)
4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了
樱桃罐头
食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法:
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净,挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗,拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中,加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
山楂罐头
食材:山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法:
1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
黄桃罐头
食材:1000g黄桃、200g冰糖
做法:
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
菠萝罐头
食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水
做法:美食天下菜谱大全
1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3)菠萝切片,白糖准备;
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟;
5)捞出菠萝于按板上沥水;
6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7)倒下热开水,水量与菠萝持平;
8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
杨梅罐头
食材:杨梅、冰糖
做法:
1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖
2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准
3)用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全......余下全文>>
自己家种的樱桃做的罐头对身体有什么好处 ?
我想你想问的一定是卖点:
1、主料樱桃:
a)产地好:例如烟台,由于气候原因接出来的个头大而且甜;
b)种植中自然成熟没有崔熟过程;
c)种植环保,不打农药;
d)选果过程精挑细选,绝无烂果坏果,不成熟果。
e)绝对是今年的新果
2、辅料好:
a)用的水是什么什么矿泉水;
b)用的糖是什么什么牌子的好糖;(要对比绝对不是什么糖精)
c)……等等吧 具体你知道怎么做了
3、工序严谨、制作卫生
a)工序是什么样的添加哪些东西(不含人工合成香料,不含防腐剂,但是由于是全密封包装的吃到今年冬天还是没问题的。举些例子什么自己都放到春节吃啊);
b)自家的孩子也是在吃这个的还送亲朋好友;
c)包装的瓶子也可以说下,卫生专门食品用;
4、大些营养牌
比如却什么补什么,樱桃富含什么,缺了这些会有什么什么症状,(这些都可以百度到)最后总结就是好吃、放心、对身体还好。(尤其可以说说孩子!当然希望你真是产品好,不要以次充好坑人,尤其是坑孩子。有没有营养就算了,主要不要有害,至少还能保个口服不是吗)
樱桃不去核可以做罐头吗 ?
可以的。去核就是为了吃方便。去核很简单。拿一个樱桃,从它的蒂部用一根筷子捅,等核快出来时用手一捏就好了。捅一两个就有经验了。
自制冷藏樱桃罐头用小樱桃还是大樱桃 ?
1.樱桃不要洗,挑选果柄完整的樱桃放进密封的容器里。在盖盖子前保持容器干燥,可放木质卫生纸在下铺上盖住樱桃,密封容器。十天检查一次,检出烂果。擦干剩下果子,继续保存。最少俩月。吃时樱桃需要清洗。
2.把樱桃加冰糖煮熟沥干水分趁热装容器密封放冷冻保存,做成樱桃罐头,最少一年。