椒盐鸭头真正的做法 ?
调料:现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉 做法: 1.鸭头洗净,用椒盐腌10-20分钟,拍上生粉。红辣椒切圈,姜、蒜拍裂切碎,葱切粒。 2.起锅落油,热至中高温,将鸭头放入,大火1分钟后转小火,炸至皮香骨脆。 3.将锅里的油控出,用酱油为鸭头添香着色,摆入菜盘。 4.锅内落油,放入红辣椒、姜、蒜、葱花,爆香,加盐、放水煮味,淋至鸭头上。
椒盐鸭头 ?
椒盐鸭头
鸭头 10个
葱花
朝天椒
胡椒粉
椒盐
椒盐鸭头的做法
1鸭头洗净、切刀、飞水,并用椒盐、酒进行腌渍
2十分钟后,将鸭头放油锅煎炸,大火1分钟,在转小火炸到酥脆。
3煎炸的过程中有不少油溅出,小心被烫伤。
4煎炸好后,先放置一边,等待最终挂味程序。
5锅中放油,加葱姜蒜、干辣椒、酱油、少许盐翻炒,煸出香味后就将煎炸好的鸭头倒入锅中翻炒。如此,成品就可以出锅啦。
椒盐鸭头做法 ?
调料:现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉 做法: 1.鸭头洗净,用椒盐腌10-20分钟,拍上生粉。红辣椒切圈,姜、蒜拍裂切碎,葱切粒。 2.起锅落油,热至中高温,将鸭头放入,大火1分钟后转小火,炸至皮香骨脆。 3.将锅里的油控出,用酱油为鸭头添香着色,摆入菜盘。 4.锅内落油,放入红辣椒、姜、蒜、葱花,爆香,加盐、放水煮味,淋至鸭头上 材料:青椒,盐,辣椒,鸭头,水井坊一瓶,啤酒1箱,红酒六支,chivas两瓶,自制药酒(备用)做法:先把青椒,盐,辣椒,鸭头先吃完,然后马上把材料中的酒精饮料尽可能地灌进胃里面,5分钟之后,一道美味的椒盐鸭头就做好了 关注重点:注意顺序,酒精饮料不能先喝,一定要把非酒精食品灌进肚子里面,不然就不会成功
椒盐鸭头的做法视频 ?
材料
番鸭1只,盐3-4大匙,花椒25克,料酒适量,小葱5根,生姜1小块
做法
1.盐放到炒锅里,用小火炒至盐微微发黄,将花椒放入一并翻炒,至花椒出香味,关火,盛出椒盐;
2.洗干净的番鸭,用厨房纸巾擦干水分,将炒好的椒盐抹遍鸭子全身,翅膀下面,腿根处都要仔细抹到,然后用保鲜膜紧紧的把鸭子包裹起来(抹椒盐的时候,很多花椒会掉下去,等用保鲜膜包的时候就给再撒到花椒比较少的地方,顺势包起来,就不会掉了);
3.裹好保鲜膜的鸭子,放到冰箱冷冻层,12-24个小时左右,便可以取出,解冻;
4.解冻好的鸭子,剥去保鲜膜,用清水将鸭子上的椒盐洗去;
5.小葱和姜块洗进,塞进鸭肚子,用厨房纸巾把鸭子表皮的水分擦干,再刷上一层料酒;
6.锅里烧开一锅水,将鸭子放进蒸格,中大火30分钟,出锅,斩件装盘,淋上蒸鸭子时盘子里的原汁即可。
焦盐鸭头怎么做法 ?
调料:现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉 做法: 1.鸭头洗净,用椒盐腌10-20分钟,拍上生粉。红辣椒切圈,姜、蒜拍裂切碎,葱切粒。 2.起锅落油,热至中高温,将鸭头放入,大火1分钟后转小火,炸至皮香骨脆。 3.将锅里的油控出,用酱油为鸭头添香着色,摆入菜盘。 4.锅内落油,放入红辣椒、姜、蒜、葱花,爆香,加盐、放水煮味,淋至鸭头上。
台州最出名的小吃是什么? ?
椒江建设路上的豆浆。 椒江邮电局下面的糖炒粟。 椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。 椒江花园新村的手打面。 椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香 椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。 椒江建设路上的然香姜汁 椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸,就是凤凰山庄西大门。 ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。 椒江西门公交站牌边上有个油煎包。 椒江二中的边上有个无骨鸡柳。 椒江二中的边上有个煎饼摊子。 椒江陵园路的泡 虾。 椒江育才路上的椒江糊。 椒江银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)。 椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。 椒江联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。 椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。 椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。 椒江原老一百楼下的里脊肉。 台州市检察院门口的饺子,还有旁边的姜汤面。 建设路的糖心糕(只是不要一下吃得太多,吃得太多很容易腻) 还是陵园路的肉汁加炊饭 建设路的全家福糕点的糕点 育才路弄堂里的凉粉和炸食 椒江第一家――大转盘边的龙虾店 江城南路然香姜汁 花园菜汤饭 人民路小学对面猪大肠 邮电局隔壁糖炒栗 海门电影院旁边医药店门口海丝 海门电影院对面火烧和面结粉丝 联谊胡同的临海麦虾 仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹 烈士山脚下鸡爪 江城南路十三老汤汤 花园菜场的国顺烤鸭 新城熟食 银河商城里凉菜膏
鸭头刺扎嗓子咽不下卡不出 ?
一定要马上去诊所,医生拿小镊子一下子就取出来了,我当年鱼刺卡嗓子,我就用那些偏方,根本没有用,三天以后去诊所,医生说:扁桃体已经肿起来镊子伸进去也看不见了,去医院吧,最后花了大价钱拿出来的,所以,马上去附近诊所
椒江有哪些小吃比较有名 ?
扶植路上的豆浆 景元路的烧饼 邮电局下面的糖炒粟 联谊饭铺衖堂的临海麦虾 花圃新村的手打面 外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头 工人路上的阿坚龙虾和千里飘喷鼻 扶植路上的然喷鼻姜汁 金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸就是凤凰山庄西大年夜门 ABC的京彩粥(加个京彩) 麻慈穿蛋 西门公交站牌边上有个油煎包 五中门口老婆婆的克己姜糖,一块一大年夜袋;二中的边上的无骨鸡柳 二中的边上的煎饼摊子 陵寝路的泡虾如今在少年宫后面的角落里不过味道跟以前差了 育才路上的椒江糊 银河商城中段的霉干菜饼饼里加肉 银河商城邻近摆摊卖的虾姑虾狗弹蘸醋味道更好联谊饭铺衖堂姐妹面店的面条年糕和泡饭银河商城的猪大年夜肠烧年糕和猪心烧红枣花圃菜场旁边的红枫饭铺的红烧鲤鱼原老一百楼下的里脊肉台州市审查院门口的饺子还有旁边的姜汤面 花圃口的老太姜汤面 十三老汤在江城南路14-15号永泰菜场斜对面 江城南路的西门糖心糕 陵寝路的特喷鼻炊饭 牛肉汤扶植路的全家福糕点的糕点 育才路衖堂里的凉粉和炸食 椒江第一家——大年夜转盘边的龙虾店 花圃菜汤饭 人平易近路小学对面猪大年夜肠 海门片子院旁边医药店门口海丝 海门片子院对面火烧和面结粉丝 联谊衖堂的临海麦虾 仁益饭铺菜蒂头猪脚炝蟹 烈士山脚下鸡爪 花圃菜场的国顺烤鸭 银河商城里凉菜膏 花圃阿庆嫂姜汤面 中山广场对面手打面 马路桥骨头粥 江城南路詹记蛋饼牛肉汤 电大年夜对面新疆拉面 联谊饭铺冷巷里砂锅面 侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店 华联超市门口茶叶蛋 中山东路和扶植路的交叉十字路口有两家老牌的骨头粥店 人平易近路上有家早点店那边的豆腐生是椒江最好吃的 枫南小区的酸菜鱼 好吃价格便宜啊大年夜碗才8块小碗只有5块 酸菜鱼:联谊饭铺后冷巷里有很多家特别好吃的是川面王新重庆紫薇饭铺怕辣的不要去啊扶植新村大年夜门口邻近的吹圆 粉丝德自赞恩劲道 查看原帖>>
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台州临海有什么特色小吃? ?
临海的美食有麦饼 蛋清羊尾 姜汁 麦油脂 羹 马蹄酥、羊脚蹄和苔饼 火烧饼 大饼 青团 炒米糖
这些东西除了蛋清羊尾 马蹄酥、羊脚蹄和苔饼 炒米糖 以外```其他都可以在湖畔人家吃到~~~~个人认为湖畔人家的东西很赞!!!
余姚有什么特色菜? ?
姚城美食
1.舜南好吃来的面
2.丰南桥脚原“玛丽朗”旁的“好再来”黄鱼面,7年来味道没有改变,难得! 面有点小,不
3.念慈桥脚原“福大妈”处新开“芭比馒头”,菜包,烧卖不错,肉包就是上海口味,有点甜
4.河姆渡宾馆对面弄堂里的各种口味的烧饼,十多年了,还没吃厌就是硬道理。(余姚第一烧饼摊)
5.长安路上的鲜城面馆,不管炒菜还是面,年糕都做的不错。
6.江南新城四明路的老戴面馆。
7.葡京珍珠奶茶,在南雷路附近。
8.富士大门口右手边的饺子馆里的饺子。
9.北滨江路的何记面馆里的小排面,老去吃的,小排很入味 。
10. 舜江名苑那的“龙虾的故事“也不错,还有对面的“一席地“也还好。
11.阳明东路的美味豆腐脑 。
12.分步在太平洋后街,富巷,下菱那里的金师傅大馄饨够饱,花色超多!原来的人民医院那边的湖州馄饨也不错。
13.丰南桥下和老南站的金栗旺的栗子,只有冬天有。
14.来必堡早饭时的牛肉面肉大块也好吃,还有酒酿圆子 ,生煎。
15。富巷菜场北侧蛋糕房里两元七个的烤面包价廉物美,面包底是焦透的,糖全融进 。
16。海阔天空的三江超市旁的安达龙虾 。
17.南滨江路,戴生记的沙锅鱼头,不错新吃法 。
18.大黄桥路上、建标饭店对面的早餐店内的生煎汤包,涨价的厉害,8角一个 。
19.舜水中学门口的早饭摊上也有灌汤生煎,三年不变的价格,5角一个,一般吃个五个撑了。。。
20.保庆花园门口的牛肉包个大肉多!
21.盱眙怪怪龙虾,在樱奇那边,数量是少了点,推荐里面的椒盐鸭头,香的很 。
22.富巷菜场对面弄里的“宝发牛味馆”也蛮好的(只有早上有的)
23.富巷“野生鲶鱼馆”的鲶鱼 。
24.龙泉山那边……还有他们早上的豆浆味道也特别好,味很浓,说是朗霞豆浆,一块一碗……
正宗朗霞豆浆很好吃的,很厚很细腻。。
25.裕丰花园西门口斜对面早上有家做烧饼油条的,也不错……生意很好……
26.同馨乐边上小容鸭煲的辣子鱼 。
27.劳动市场对面的自由天天的奶茶也不错,如果有空去楼上18元/位的冷饮聊聊天 ,今年又开了家365茶语,有棋子,扑克,暑假去坐坐蛮好的。
28.佳合对面弄堂里的北方煎饺店里的煎饺,每天要排队 。
29.阳明东路的三味臭豆腐 。
30.舜北菜场旁,电信局斜对面的‘啊忠牛味馆 ’。
31.西石山路舜水中学那个路口往南点的牛味馆,好像叫老周还是老徐的,反正是两姐妹。。建议晚上九点后去吃,那是的牛煮的烂,推荐:牛骨头(就是脊椎)。
32.富巷三板桥那里的豆腐脑原汁原味,只加盐和香油,很古朴(只是被城管赶走了,写出来,怀念下下) 。
33.世南西路21世纪不动产隔壁的东北饺子馆内的饺子及东北菜都很有东北特色 。
34.影院旁边的酸菜鱼 。
35.舜北菜站(新村旁边)的东坡肉 。
36.金尊楼的泼水鸭 。
37.天地一家的烤羊腿 。
38.喜欢吃素的朋友可以去尝一下阳明西路的绿柳居 。
39.富巷要德火锅过去一点的“金华骨头煲”味道不错(好象现在没了,我不是很清楚)
40.富巷樱奇酒店里的芝士龙虾,新吃法,和南瓜饼,做的酷似小南瓜,馅是糖黄油的味道不错。 。
41.帅康大酒店的鱼翅白菜,野生黄鱼 。
42.富达广场鲍翅馆的鲍鱼和鱼翅 。
43.影城对面的原园缘茶馆一楼是秋千,原先吃的东西蛮多,环境也好,现在有的东西上的慢,心急的人不要去。
44.城下路的包子,貌似现在肉包生煎都涨价到一元了,菜包8毛。。旁边沙锅。。。只有早上有,每次去......余下全文>>