土豆笑脸饼的做法,土豆笑脸饼怎么做好吃,土豆 ?
这个五一休息在家,已经折腾了三个土豆泥了。都是油炸的,感觉极不健康啊。幸好只是休息天才有空做,要是天天有空做,我再折腾什么炸的食物,非上火不可。话也说出来,今天这款笑脸土豆饼,极简单,却是很可爱的小零食,刚出锅的时候,香香脆脆,比薯条稍Q一些,女儿很喜欢呢。可爱的笑脸,看着心情也开朗了,好食物带来好心情,很对。(收起)
食材
主料
土豆
100g
玉米淀粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.土豆切片蒸熟后压成泥
2.在土豆泥里加入玉米淀粉和少许盐
3.和成光滑的面团
4.擀成0.6cm厚的薄片
5.用圆形的模具压出圆形的小圆片,剩下的边角料再擀开再压模,直到切光为止
6.用一根圆筷子圆面片上戳出两只眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,做好后,把小圆面片表面拖一层面粉,表面不粘上面粉,炸出来脸是花的
8.起油锅,中小火炸至表面微黄即可
9.捞出沥油
10.趁热蘸点番茄酱非常好吃
小贴士
1.土豆泥很软了,不能加水,玉米淀粉要慢慢加,直到能成面团为止。
2.切圆形的模具可以是一切圆形的容器,只要大小合适合就好,我就是用奶瓶盖切的。剩下的边角料再擀开再压模,直到切光为止
3.入锅炸前,圆饼表面一定沾上一层薄面粉,不然炸出来脸是花的。(收起)
笑脸土豆饼的家常做法大全怎么做好 ?
1.土豆切片蒸熟后压成泥
2.在土豆泥里加入玉米淀粉和少许盐
3.和成光滑的面团
4.擀成0.6cm厚的薄片
5.用圆形的模具压出圆形的小圆片,剩下的边角料再擀开再压模,直到切光为止
6.用一根圆筷子圆面片上戳出两只眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,做好后,把小圆面片表面拖一层面粉,表面不粘上面粉,炸出来脸是花的
8.起油锅,中小火炸至表面微黄即可
9.捞出沥油
10.趁热蘸点番茄酱非常好吃
笑脸土豆饼怎么做如何做好吃 ?
主料
小土豆
300g
糯米粉
100g
淀粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
糯米粉
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
1.准备熟小土豆。
2.小土豆去皮压成泥。
3.加入糯米粉,淀粉。
4.加入适量盐、糖、白胡椒粉。
5.和匀略醒发约二十分钟。,如果发干,请加入适量水,反之,加入适量糯米粉。
6.擀成约3毫米的薄片。
7.用圆模压出来。(我用的是豆腐乳盖子,哈哈)
8.用筷子粗的一头按出两只眼睛来。
9.用勺子柄划出嘴巴(这个,不必划透)
10.将做出的笑脸饼拍上面粉,再将多余的拌掉。
11.油锅烧至七成热,将土豆饼依次放入。
12.保持中火慢炸,及时翻面。
13.将炸好的土豆饼捞出沥油。
14.摆盘食用。
15.或挤上番茄酱,味道更好。
土豆笑脸饼可以用烤箱烤吗 ?
可以的啊 注意形状就行了
刚做的笑脸土豆饼 吃吗 ?
油炸?
笑脸土豆饼可以不要面粉么淀粉可以是土豆淀粉么急急急求回答 ?
没有面粉成不了形……
笑脸土豆饼取什么名字比较好听又有食欲感 ?
笑面虎、哈哈!
笑脸土豆饼哪有卖的 ?
通常有旋风土豆的地方应该会有
笑脸饼的做法,笑脸饼怎么做好吃,笑脸饼的家常做法 ?
笑脸土豆饼的做法步骤
1. 土豆去皮切片上锅蒸熟
2. 土豆蒸熟趁热加入少许盐,淀粉,我还加了一点儿黑胡椒粉,淀粉用量掌握在土豆泥能捏成稍有硬度的团状为宜。
3. 土豆泥底和上面各铺一层保鲜膜
4. 擀成5毫米左右厚度,撒上一层淀粉拍匀,发挥你的智慧找一个圆形的模具刻出圆脸。
5. 用筷子戳出眼睛,再用饭勺戳出嘴巴。
6. 排排好准备下锅炸
7. 油烧至七成热笑脸下锅炸至表皮变脆捞出
8. 香香脆脆,蘸着番茄沙司吃味道更美。
笑脸薯饼怎么做 ?
食材用料
土豆适量相克食物
淀粉适量
黄油一点点,可以不加
炼乳一点点,可以不加
笑脸薯饼的做法
笑脸薯饼的做法图解11.土豆蒸熟,压制成泥(我用的蒸锅,然后放保鲜袋中用擀面杖压成泥)
笑脸薯饼的做法图解22.加入适量淀粉,和成面团(淀粉分几次加入,感觉还粘手就再加点淀粉,最后的面团是不粘的)
笑脸薯饼的做法图解33.和好的土豆面团
笑脸薯饼的做法图解44.用擀面杖擀成大约0.5cm厚度的面片(擀的时候要稍微慢一点,表面不要开裂)
笑脸薯饼的做法图解55.用模具切出形状(可以利用筷子或者吸管等戳出眼睛,用勺子切出嘴巴。
笑脸薯饼的做法图解66.两面都撒上淀粉,用手抹匀,用刷子刷掉多以的淀粉
笑脸薯饼的做法图解77.中小火,下油锅炸到微黄就可以了吃的时候沾上番茄酱,趁热食用