万丰美食菜谱大全地瓜的做法大全,地瓜怎么做好吃 ？
主料
地瓜
两个
辅料
白糖
150g
水
80ml
步骤
1.地瓜去皮，切滚刀块，放入水中。
2.锅中倒入有，烧热，倒入地瓜，炸至金黄捞出。
3.锅入油，倒入温水，加白糖，小火熬制糖浆，熬制粘稠无泡泡。
4.关火，倒入地瓜，快速裹糖衣。
地瓜的家常做法大全，地瓜怎么做好吃 ？
这是好东西，听说不仅能减肥，还能增强那方面，你懂的，可以做饼，炒菜吃也不错，炖肉也好吃
红薯的做法大全，红薯怎么做好吃 ？
材料
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
地瓜怎么做好吃又简单 地瓜的家常做法 ？
削皮~~这地瓜是瓦房店滴哦~~又绵又甜。
切块~~块大一点比较好。
下油锅~~油烧开后改成小火后再放入地瓜~~地瓜容易上色~~火要小~~这点一定要注意哦。
炸到这个程度就差不多了。
马上放入未炸滴地瓜再捞出炸好滴~~这样做就是为了降油温。
炸好滴地瓜~~备用~~颜色粉漂亮吧。
用滴就是炸地瓜滴炒锅~~放适量水和冰糖~~用油锅底熬糖糖不会粘锅~~一样是小火哦。
冰糖慢慢溶化后就开始起小泡了。
慢慢变成大泡。
糖液慢慢变稠~~用锅铲顺一个方向搅动。
熬至气泡越来越小越来越密就差不多了。
即刻放入炸好滴地瓜·~切记地瓜越热糖挂滴越好~~咱家滴有点凉了。
地瓜怎么吃？9种不同的家常做法 ？
材料
地瓜泥300公克，山药泥200公克，低筋面粉50公克，蛋2颗，盐少许，细砂糖60公克
做法
1.将地瓜泥与细砂糖一起拌匀；低筋面粉过筛，备用。
2.将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后，加入作法1的地瓜泥，再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。
3.取一平底锅烧热后，涂上薄薄的沙拉油，再放入适量的作法2，煎成金黄色略焦即可。
地瓜排的做法，地瓜排怎么做好吃，地瓜排的家常做法 ？
地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收。这个地瓜点心是我很喜欢的。叫红薯点心范围是不是广了些，我还是觉得叫地瓜排很可爱，呵呵。
食材
主料
地瓜
200g
辅料
面粉
25g
鸡蛋
60g
白糖
适量
黄油
适量
炼乳
适量
芝麻
适量
步骤
1.地瓜洗净，上锅蒸熟。
2.蒸熟的地瓜去皮，捣成泥。
3.加入适量炼乳搅拌均匀。
4.加入黄油、白糖小火烘到发干。
5.然后加入适量蛋液。
6.放凉以后加入面粉。
7.搅拌均匀。
8.烤盘刷少许油。做好的地瓜泥捏成长长的地瓜形状。
9.然后在表面刷蛋液。
10.均匀的撒上芝麻。
11.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右即可。
小贴士
1.地瓜本身很甜，炼乳可以不加。
2.地瓜泥不好捏的话，可以适当多些面粉。
牧山地瓜的做法大全 ？
地瓜的做法
主料
地瓜
350g
绵白糖
1小碗
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.地瓜去皮备用。
2.切成滚刀块。
3.绵白糖一小碗。
4.锅中倒入适量的植物油。
5.开火烧至六成热下入地瓜块，不停地用勺子翻动。
6.炸至金黄即可捞出装盘。
7.另备一个盆子在上面薄薄的抹上一层熟油，准备装入挂好糖浆的地瓜，防止糖粘在盘子上。
8.锅中放入绵白糖，小火翻动再加入一小碗的冷水，不停的搅动。
9.一定要用小火慢慢搅动锅里的糖浆，开始出现冒大白泡。
10.慢慢的就变成焦黄的很细的小泡泡了。
11.这是快速把炸好的地瓜系哦啊如锅中，快速用铲子翻个，见糖浆全部挂在地瓜上就可以出锅了。
白薯的做法大全，白薯怎么做好吃 ？
拔丝白薯
材料
白薯，盐一点点，白砂糖，油，水，芝麻
做法：
1、把白薯处理成小块，看到图上这些白薯块的边缘不是很平整了吗？因为这些白薯是我用刀切一个小口后再用刀掰开的，千万不要用刀直接切下去，不然炸完后的白薯不甜，这跟切的西瓜没有掰的西瓜甜，是一个道理。
2.油热后，下锅炸。
3.因为白薯是掰的，所以大小不是很均匀，我把炸好的小白薯块放到笊篱里，然后待所有白薯块都炸到8成熟后，把所有的白薯块都放到油锅里再炸了一遍。炸到筷子能扎穿比较大的白薯块，就能出锅了。
4.在盘子上放张纸巾吸油，把炸好的白薯块放到上面，再在上边撒些盐，这样不但味道更好，而且还可以消除腹涨气。（这个环节没有拍照，大家想象一下吧.)
5.现在到了最关键的步骤了-熬糖。在锅里放入一点油，放入4大勺白糖，倒一点点水。这些过程要快，要小火。油、糖、水都放完后，把火调稍微大一点用筷子搅拌一下。慢慢的熬啊熬。
6.熬到这个程度，气泡变大，糖浆中的水份熬尽。这时用筷子点一滴糖浆然后滴入凉水中，如果这滴糖浆入水后变成一滴圆圆的小糖块，糖就熬好了。
7.这时把炸好的白薯倒入锅中，用筷子快速搅拌，让每块白薯都粘上糖，出锅时再撒上芝麻，就好了。吃的时候，别忘了在凉水里涮一涮呀。
地瓜泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
红薯1个
玉米粒适量
白芝麻适量
白糖适量
彩色糖果1颗
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
红薯泥的做法步骤
1
将红薯去皮切片用蒸锅蒸至软烂
2
将蒸好的红薯压成泥
3
加适量白糖、玉米粒搅拌均匀
4
装入餐具，撒上白芝麻，再点缀彩色糖果即可
地瓜泥的做法，地瓜泥怎么做好吃，地瓜泥的家常做法 ？
地瓜泥是杞县的一道名菜。地瓜泥的制作方法很讲究，有一下几步：
1、先把地瓜煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。
2、然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、地瓜泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。
3、装盘时，分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。