如何做当归黄芪鸽子汤 ?
黄芪当归乳鸽汤怎么做 ?
黄芪当归乳鸽汤的做法
乳鸽清洗干净,冷水入锅加入适量料酒焯水
焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
乳鸽、生姜一起放入炖锅,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半小时。
半小时后,加入洗好的红枣、黄芪、当归,继续小火炖1小时~
一小时后,加入洗好的枸杞,放适量盐调味,再炖2—3分钟即可享用~
枸杞子,黄芪,红枣,鸽子一起炖汤适合什么样的人服用 ?
适用于哺乳期的妇女和体虚多病的人。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
鸽肉可以壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽子当归红枣黄芪汤适合什么季节喝 ?
煲汤最好是冬季,适合进补