万丰美食菜谱大全芝麻薯条怎么做 ？
一、原料：土搜索豆、盐、油。
做法：
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；
3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）；
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
二、原料简单易找，成本低，方便制做
土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。薯香松脆，又有异国风味。
三、McDonald炸薯条做法
很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。你知道吗？ 炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗？ 原料： 土豆 食用油 将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧至七八成热（油温约220度， 油从中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
四、制作方法 先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
五、 试试这种简单的方法： 1.马铃薯切成条状。 2.放入180度油锅内炸至熟，捞起放凉后放入冰箱冷冻过夜。 3.取出冷冻过的薯条，放入烧至200度的油锅内炸5分钟。 4.捞出沥净油，洒上少量盐，黑胡椒粉混匀。吃时沾番茄酱即可。
芝麻洋芋薯条的做法 ？
薯条的做法主料
土豆
1个
辅料
非转基因色拉油
适量
步骤
1.把土豆去皮，洗净，切成小手指粗的细条，用水浸泡5-10分钟后，淋干，用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份，
2.锅内放入适量的油，大火烧开后放入土豆条，
3.炸至金黄色，捞出。
4.捞出后再重新放入锅中，炸1-2分钟后，淋干油捞出。
5.放入盘中即可。也可以放盐吃，也可以蘸蕃茄酱吃
6.再配上我做的鸡米花就更好啦！我家宝宝的最爱搭配噢！
在家做薯条最简单的做法 ？
原料：
土豆
食用油
将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入
适量的盐即可。
我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。。
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。
生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
麦当劳的薯条是怎么做的?
1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。
2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。
4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。
你可以自己试试，
速冻薯条,然后放烤箱oven个20分钟
香喷喷薯条出炉.
切记不要解冻!!
炸薯条 制作方法
先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
薯条之DIY
想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。
炸薯条做法很简单，方法是：
1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油......余下全文>>
油炸芝麻条的做法和配方 ？
制作原料
主料 精白面粉250克，芝麻50克，鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克)，干淀粉50克，绵白糖150克。
制作过程
(1) 将面粉放在案板上，中间扒一个凹窝，将鸡蛋打入窝中，放进芝麻、白糖、拌匀揉透。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚)，注意边擀边撒干淀粉，以免粘住。然后将擀好的薄征，切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用。 (2) 将炒勺烧热注油，待油达7～8成热时，把芝麻条放入，炸至金黄色、松脆时捞也，冷透装盘即可。
简单薯条的做法 ？
土豆去皮礌丝,然后放热水里煮一下,晾干,沾点干淀粉放点盐就可以入锅炸了,先小火,当听到沙沙的声音的时候转大火炸一会儿就可以出锅了
芝麻地瓜条怎么做 ？
用料
地瓜 2只 （约250g）
低筋粉 250g
绵白糖 55g
盐 一点点（1/2 小勺） 鸡蛋 一只
芝麻（黑、白） 适量
黄油 120g
牛奶 一小勺
芝麻地瓜条的做法
清洗、削皮
材料里的250g是削皮后的重量，地瓜皮厚
地瓜切块后放蒸锅里
大概25分钟左右
用叉子戳成泥
放一边凉着
（看起来像冰沙）
黄油切成小块放入到面粉中
用叉子黄油剁碎，混合在面粉中
直到两者完全融合
将地瓜泥、糖、盐、牛奶倒入黄油面粉混合物中
搅拌，捏
捏成面团， 静置20分钟
这段时间可以热烤箱
20分钟后，将面团装入保鲜袋
用擀面杖摊成一块长方形 约3mm厚
因为面团很软又黏
所以放入冰箱 半小时左右
就会变硬 好切
切成条状，长度随意
尽量切的均匀…
上面抹上一层蛋液 撒上芝麻
也可以撒些别的
放入烤箱
165度25分钟左右
放到盘子里冷却一会
结束
芝麻条的做法视频 ？
主料
高筋面粉70克
面粉30克
辅料
泡打粉
1小匙
调料
食盐
少许
白糖
1小匙
黄油
10克
牛奶
70克
芝麻条的做法
1.所有粉类过筛后，加入黑芝麻
2.充分拌匀
3.加入白糖、盐用手拌匀
4.黄油加热融化后，和牛奶一起加进做法3.中，充分拌匀
5.搓揉至面团均匀光滑，室温放置30分钟
6.将面团首先擀成长方形，再擀成0.5mm厚
7.直线切割成16条,分别排在铺了油纸的烤盆上,放入180度预热过的烤箱里，烤10分钟后，转成150度8-10分钟至脆即可出炉
8.放凉后，即可品尝
做法，香酥芝麻条怎么做好吃，香酥芝麻条的家常做法 ？
食材
主料
低筋面粉
100g
辅料
玉米油
适量
绵白糖适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
芝麻
适量
全蛋液
30g
步骤
1.鸡蛋打散
2.玉米油加糖 混合 均匀
3.加入蛋液
4.加入泡打粉
5.再次搅匀
6.筛入面粉
7.揉成面团
8.擀开
9.分割成小条 裹上芝麻
10.上下火 200度 20分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
黑芝麻红薯条怎么做 ？
用料
地瓜 2只 （约250g）
低筋粉 250g
绵白糖 55g
盐 一点点（1/2 小勺）
鸡蛋 一只
芝麻（黑、白） 适量
黄油 120g
牛奶 一小勺
芝麻地瓜条的做法
清洗、削皮
材料里的250g是削皮后的重量，地瓜皮厚
地瓜切块后放蒸锅里
大概25分钟左右
用叉子戳成泥
放一边凉着
（看起来像冰沙）
黄油切成小块放入到面粉中
用叉子黄油剁碎，混合在面粉中
直到两者完全融合
将地瓜泥、糖、盐、牛奶倒入黄油面粉混合物中
搅拌，捏
捏成面团， 静置20分钟
这段时间可以热烤箱
20分钟后，将面团装入保鲜袋
用擀面杖摊成一块长方形 约3mm厚
因为面团很软又黏
所以放入冰箱 半小时左右
就会变硬 好切
切成条状，长度随意
尽量切的均匀…
上面抹上一层蛋液 撒上芝麻
也可以撒些别的
放入烤箱
165度25分钟左右
放到盘子里冷却一会
结束