番茄海鲜意面怎么做 ?
食材用料:
意大利面一人量
西红柿一个相克食物
猪肉适量相克食物
洋葱适量相克食物
酱油适量
盐适量
番茄酱适量相克食物
油适量
黑胡椒粉适量
黑芝麻适量相克食物
菜谱做法:
1.准备材料
2.西红柿切小块,猪肉切末,洋葱切块
3.锅中烧水,水开下面条,煮十分钟
4.另起锅,热锅下油,油八成热下猪肉末,炒变色
5.下西红柿块,放酱油,盐,盖锅盖,把西红柿闷软
6.挤适量番茄酱
7.下洋葱,炒两分钟,撒适量黑胡椒粉,关火
8.面条煮熟可以直接盛出也可以过下凉水
海鲜意大利面的做法 ?
必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!
食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。
西班牙海鲜意大利面的做法 ?
这种海鲜意大利面要用虾,淡菜,蛤蜊肉,一般不放蔬菜的,先把意面煮熟,过冷水,沥干水分,锅子里用橄榄油加热后炒海鲜,然后放白葡萄酒去味道,加入盐,百里香,一点点黑胡椒粉,干欧芹叶和番茄酱,略翻炒一下,把火关小,下意面,拌炒一下,装盘,撒上干酪粉。
如果要用蔬菜最好用新鲜河虾,不要放其他海鲜,否则味道很重,先把虾子剥出虾仁,虾头不要扔掉和意面一起煮熟,过冷水,沥干水分,虾头就不要了。锅子下菜油,煸炒虾仁,下白葡萄酒,然后装盘备用,下菜油煸炒西兰花,然后下虾仁,番茄酱,略翻炒之后下调料,最后下意大利面翻炒,装盘撒上干酪粉。
一般制作海鲜或者奶酪意面采用4号或者5号意大利面。
必胜客海鲜意面做法 ?
海鲜意面的做法
准备好所有原料。
蒜头切末,洋葱切丝,青椒切成条(不用太细哦),番茄切块
取一锅,放水。水开后放入意面煮7分钟左右,无硬心,便可捞出
将意面沥干水分,倒入少许(约一小勺)橄榄油,快速搅拌均匀,这样意面不会粘成一坨~
另起一锅,放入少许橄榄油,下蒜末,炒出香味,再放入洋葱、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我没有就没放~)
放入番茄、番茄酱,加少许高汤煮开后,放入虾仁和鱿鱼,中小火慢煮
待汤汁略收,加适量盐调味。调小火,加入煮好的意面,与汤汁充分拌匀
这样,家庭自制版的必胜客西班牙风情海鲜意面就做好啦!
自己在家的时候,有什么材料就放什么,不用特别严格哦~如果想要品尝最正宗的口感就去必胜客品尝春季菜单吧~
海鲜意大利面怎么做好吃 ?
用料
意面 250g(看乃吃多少就用多少啦)
大虾 适量(去皮)
肉馅 少许
洋葱 半个(切丁儿)
西红柿 3个(切丁儿)
罗勒 适量
黑胡椒粉 少许(最好用研磨出来的,调制粗颗粒)
浓缩番茄汁 3大勺(tablespoon)
盐 少许
奶酪 少许
橄榄油 少许
海鲜意面的做法
锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟
放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
放入浓缩番茄酱
翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)
放入大虾快速翻炒
锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘连在一起哦)
将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火
撒上奶酪~~即可~~~
怎样做青口贝番茄意面最好吃 ?
需要食材:
青口贝:6个
西红柿;1个
鲜虾:4个
洋葱:半个
蒜:2瓣
意大利面:70克
番茄沙司:2大勺
糖、盐、罗勒叶、青柠半个、橄榄油适量
青口贝番茄意面做法:
1、意大利面煮的时间比较长,水沸后也要8-10分钟,开锅后加半小勺盐,熟的比较快。
2、利用这个煮面的时间,咱们来做料。
番茄和洋葱切碎丁。
3、青口贝(如果没有用花蛤),洗净;鲜虾去虾脑虾线洗净备用。
一般网购的青口贝都是处理好的,直接食用即可。如果是市场上买来,和花蛤一样,要用小刷子洗净贝壳,再冲洗干净。
4、蒜切片,坐热平底锅,放入适量橄榄油,爆香蒜片。
接着放入番茄丁,先煸炒出汤汁,番茄变软,再入洋葱,倒入适量盐和罗勒叶香料。
5、番茄沙司混合少许清水,倒入锅中。
6、放入鲜虾和青口贝,根据口味加入适量糖。最后挤入适量青柠汁,相信我,味道超级赞,会有特别清新和芳香的口感。
7、整个翻炒的过程也就3-4分钟,做好后等意面煮熟,翻拌到一起,就可以喷香的享用喽。
奢侈版海鲜意面怎么做 ?
海鲜意面的做法
1.水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好
2.煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用
3.海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜,青椒,胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用
4.取黄油放热锅中融化,加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香
5.加入海鲜翻炒几下,再放入面条、盐、鸡精,黑胡椒翻炒
6.放入番茄酱拌匀即可起锅
小贴士
1、煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
2、家里有洋葱的,可以把胡萝卜改成洋葱(俺家里没有,就直接放了胡萝卜)。
意式鱿鱼海鲜意面做法大全 ?
意大利面一小把(吃多少煮多少~)虾仁适量鱿鱼适量番茄一个青椒一个洋葱半个番茄酱半杯橄榄油少许盐半小勺蒜瓣三瓣水/高汤少许#挑战必胜客#西班牙风情海鲜意面的做法准备好所有原料。蒜头切末,洋葱切丝,青椒切成条(不用太细哦),番茄切块取一锅,放水。水开后放入意面煮7分钟左右,无硬心,便可捞出将意面沥干水分,倒入少许(约一小勺)橄榄油,快速搅拌均匀,这样意面不会粘成一坨~另起一锅,放入少许橄榄油,下蒜末,炒出香味,再放入洋葱、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我没有就没放~)放入番茄、番茄酱,加少许高汤煮开后,放入虾仁和鱿鱼,中小火慢煮待汤汁略收,加适量盐调味。调小火,加入煮好的意面,与汤汁充分拌匀这样,家庭自制版的必胜客西班牙风情海鲜意面就做好啦!
蘑菇海鲜意面怎么做 ?
磨黑胡椒拌匀食用,下洋葱和蘑菇炒软。黑胡椒蘑菇意面的做法 步骤2
装盘,下意面加盐少量水或鲜奶焖到干用料
蘑菇200g
紫洋葱1只
螺丝面1杯
黄油10g
盐适量
黑胡椒适量,现磨
蒜1头
黑胡椒蘑菇意面的做法
备料
蘑菇洗干净,
洋葱拔掉外皮切小块
螺丝面在加盐滚水中煮到八成熟
蒜扒皮切小片
黄油切小块
黑胡椒蘑菇意面的做法 步骤1
主要工艺:焖
下锅顺序:黄油蒜片煎香
好吃过必胜客西班牙海鲜意面怎么做如何做 ?
意大利面 一小把(吃多少煮多少~)
虾仁 适量
鱿鱼 适量
番茄 一个
青椒 一个
洋葱 半个
番茄酱 半杯
橄榄油 少许
盐 半小勺
蒜瓣 三瓣
水/高汤 少许
#挑战必胜客#西班牙风情海鲜意面的做法
准备好所有原料。
蒜头切末,洋葱切丝,青椒切成条(不用太细哦),番茄切块
取一锅,放水。水开后放入意面煮7分钟左右,无硬心,便可捞出
将意面沥干水分,倒入少许(约一小勺)橄榄油,快速搅拌均匀,这样意面不会粘成一坨~
另起一锅,放入少许橄榄油,下蒜末,炒出香味,再放入洋葱、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我没有就没放~)
放入番茄、番茄酱,加少许高汤煮开后,放入虾仁和鱿鱼,中小火慢煮
待汤汁略收,加适量盐调味。调小火,加入煮好的意面,与汤汁充分拌匀
这样,家庭自制版的必胜客西班牙风情海鲜意面就做好啦!