新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌嘎嘣虾 正宗大连生拌嘎巴虾

生拌嘎嘣虾怎么做 ?

用料
新鲜嘎嘣虾 500g
大葱 1/4棵
姜 4片
蒜 2瓣
香菜 适量
烹调黄酒(料酒也可以) 4大勺
白醋 1大勺
一品鲜酱油 2大勺
胡椒粉 1/4小勺
糖 1小勺
辣椒面 适量(根据自己口味)
盐 适量(我没加)
生拌嘎嘣虾的做法
葱姜切丝,蒜切蓉。嘎嘣虾洗净。
把所有调料混合在一个大容器里。
加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀。腌制4小时以上。就可以开吃了。

凉拌嘎嘣虾的做法,凉拌嘎嘣虾怎么做好吃,凉拌 ?

是嘎嘣虾,长着一个大钳子,个头不大。可以凉拌、可以水煮。

嘎嘣虾拌完如何保鲜 ?

用保鲜膜

我喜欢吃生的凉拌嘎嘣虾,身体里会不会有寄生虫啊? ?

这个东西还是少吃点为好!常吃多吃肯定不好。我一般就吃几个!

生拌嘎嘣虾怎么做如何做好吃 ?

用料
新鲜嘎嘣虾 500g
大葱 1/4棵
姜 4片
蒜 2瓣
香菜 适量
烹调黄酒(料酒也可以) 4大勺
白醋 1大勺
一品鲜酱油 2大勺
胡椒粉 1/4小勺
糖 1小勺
辣椒面 适量(根据自己口味)
盐 适量(我没加)
生拌嘎嘣虾的做法
葱姜切丝,蒜切蓉。嘎嘣虾洗净。
把所有调料混合在一个大容器里。
加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀。腌制4小时以上。就可以开吃了。

凉拌夹板虾的做法,凉拌夹板虾怎么做好吃,凉拌 ?

凉拌夹板虾
这是辽宁大连有名的一道凉拌菜,生吃,吃的就是一个鲜;
主料:夹板虾、盐适量、花椒、大料、葱、姜、香菜、海鲜酱油、芥末油 ;

步骤:
1、夹板虾洗干净,挑干净;
2、放入适量花椒,大料;
3、葱,姜切丝放入,喜欢吃香菜的可以放些香菜,味道很好;
4、放入适量盐,海鲜酱油翻拌,喜欢吃芥末地在放点芥末或者芥末油;
5、放入冰箱冷藏半个小时味道更鲜美。

麻辣嘎嘣虾怎么做 ?

大葱 1/4棵
姜 4片
蒜 2瓣
香菜 适量
烹调黄酒(料酒也可以) 4大勺
白醋 1大勺
一品鲜酱油 2大勺
胡椒粉 1/4小勺
糖 1小勺
辣椒面 适量(根据自己口味)
盐 适量(我没加)
生拌嘎嘣虾的做法
葱姜切丝,蒜切蓉。嘎嘣虾洗净。
把所有调料混合在一个大容器里。
加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀。腌制4小时以上。就可以开吃了

凉拌嘎巴虾(夹板虾)怎么做? ?

虾一定要新鲜,先用开水抄一下,在用葱姜蒜爆锅爆炒一下,放凉,用红油,盐,糖,葱条,酱油少许拌制。注意:不要放味精,因为嘎巴虾本身已经很鲜,放味精只能破坏原味。

我今天在饭店吃了凉拌海蜇,现在我害怕肚里有寄生虫,怎么办 ?

不会,海蜇都是凉拌的,高温就缩没了

大连有一种虾,前面长一个很大的爪,身体不大,味道很好 ?

是嘎嘣虾,长着一个大钳子,个头不大。可以凉拌、可以水煮。

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