万丰美食菜谱大全白萝卜煮肉片的做法，白萝卜煮肉片怎么做好吃 ？
1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
3.将煮汁混合搅拌均匀后，与作法2的萝卜一起煮至滚沸后，改以小火煮至萝卜变软。
4.将作法3连同汤汁盛入碗中，加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。
肉片汤是先放萝卜还是肉呢 ？
先放肉，萝卜容易熟，如果先放萝卜最后萝卜会煮化的，等煮开以后再放萝卜
酸萝卜炒肉片的做法，酸萝卜炒肉片怎么做好吃 ？
酸萝卜150克，猪肉（肥瘦相间）200克，姜10克，蒜10克，青红椒各半个，糖3克，料酒15毫升，生抽10毫升，油20毫升
做法
1、酸萝卜用温水泡片刻，去掉一些咸味，改刀切成片。猪肉切成片，用料酒、生抽拌匀。青红椒斜切。姜蒜拍碎末。
2、热锅倒油烧至七成热，下姜蒜末爆香，下猪肉片爆炒变色。
3、倒入酸萝卜片、青红椒一同翻炒。
4、淋料酒、放糖、生抽调味，即可装盘。
小贴士：
酸萝卜有咸鲜味，不必加盐和味精。
猪肉和萝卜能一起吃吗 ？
主料：猪肉200g，白萝卜200g，莲子10g，胡萝卜30g，干香菇10朵
辅料：花椒适量，盐适量，八角适量，香叶1片，生姜适量，大蒜适量，醋适量
步骤：
1.猪肉连皮切成大块，胡萝卜和白萝卜切成大块，大蒜，生姜切片备用；莲子和香菇清水洗干净备用
2.将所有的原材料倒入高压锅
3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
4.放入八角，花椒等调味料，盖上锅盖和高压阀，煮15分钟，
5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味，装碗即可
萝卜可以炒肉吗？ ？
1.萝卜干炒腊肉或者炒肉片都不错
2.萝卜切小丁，然后和大肉丁做肉炸酱 吃面条也很棒
酸萝卜滑肉片怎么做好吃 ？
食材
主料
猪瘦肉
300g
酸萝卜条
180g
辅料
油
适量
指尖椒
适量
生抽
3小勺
生粉
2茶匙
食盐
1茶匙
鸡精
少许
步骤
1.泡的酸萝卜取出来备用。自己家没有腌制的也可以买，要酸辣口味的才行。
2.猪瘦肉300g，冲洗干净，
3.猪瘦肉切成薄片备用。
4.切好的瘦肉片用上述比例的生抽、生粉和少许水腌制20分钟。
5.根据吃辣程度选择指尖椒的分量，切成段。
6.热锅冷油，油温升高之后放入指尖椒，爆出香气。
7.放入酸萝卜条，大火翻炒出酸辣味。
8.酸萝卜出味道，略微变色后，迅速倒入腌制好的瘦肉片一起翻炒。翻炒到肉变色，快熟的时候，加入1茶匙盐，少许鸡精，转小火翻炒几下就ok了。
白萝卜和猪肉怎么烧 ？
白萝卜炖猪肉
/
食材
主料
白萝卜
500g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
盐
3g
酱油
10ml
糖
5g
八角
1个
辣椒
1个
料酒
适量
步骤
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
萝卜焖猪肉怎么煮才好吃 ？
萝卜先用水抄一下，这样就可以去掉萝卜的臭味，最好用白萝卜。猪常或猪排或羊排都行切成小块，先用水抄一下，要注意用凉水上锅，打去血沫，血沫打干净之后放上姜，开始清炖，一小时后放适量盐，再把萝卜放进去，半小时后放上味精或鸡精就可以了。这样又能吃肉又能喝汤。
怎样做萝卜肉片汤 ？
萝卜肉片汤
原料：
萝卜、精肉、生姜、盐、味精、鸡精、葱。
做法：
1、萝卜、肉切片、姜拍烂、葱切断；
2、先将姜倒入锅里、等水开之后、放入肉片、水开之后再煮3分抚放入萝卜、等水开后改小火煮8分钟、最后放入调料。
白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗 ？
白萝卜烧肉白萝卜最好要要焯下水。
一方面可以除去萝卜中的芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气)；另一方面可以缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间。
白萝卜其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味。
白萝卜烧肉做法
食材：白萝卜、猪肉、葱、酱油、八角、姜、料酒、白糖、油盐
方法/步骤
1、白萝卜洗净，肉洗净，切块。
2、白萝卜去皮切块，焯水备用。
3、葱姜切片。八角洗净。
4、锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
5、放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
6、放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
7、等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。