红薯鸡翅怎么做 ?
1
鸡翅中洗净、剁开两半!红薯去皮、切滚刀块。
2
鸡翅中、香叶用平底不沾锅,煎金黄色;或炒锅炒至金黄色。
3
倒入生抽炒亮,再放料酒、醋。
4
倒入可乐,至鸡翅齐平,不要没过鸡翅。
5
鸡翅中易熟,加入红薯、黑胡椒,中小火、盖盖子,烧炖15分钟左右!中间翻次身。
6
大火收干汤汁!可加点蒜、香葱,没有也不影响味道。
7
我加点泡好枸杞子、韭菜粒,装饰一下。
红薯炖鸡翅的做法红烧 ?
红薯炖鸡翅的做法红烧
鸡翅炖红薯
材料
鸡(全)翅4个,红薯2个,调料:干红辣椒3根,姜半块,大蒜2瓣,料酒25ml,蚝油25ml,生抽20ml,老抽15ml,盐3g,白糖5g
做法
1)红薯去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片。
2)把鸡翅倒入碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制15分钟。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,爆香后倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
4)倒入热水没过食物的表面,调入生抽和老抽,继续用大火加热,待汤面出现浮沫时,用勺子撇干净,再倒入。
5)调入糖,盖上盖子,调成小火,焖制15分钟。
6)打开盖子,调入盐,搅拌均匀,改成大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘。
红薯和鸡翅能一起吃吗 ?
可以的,焖锅里就有红薯条
红薯鸡翅根的做法,红薯鸡翅根怎么做好吃,红薯 ?
主料
鸡翅根
6个
红薯
2个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
1.鸡翅根洗净
2.红薯削皮切成大块放清水里备用
3.放清水煮开焯一下
4.锅里放油,放鸡翅炒出金黄色,加葱花再煸炒下下
5.倒入老抽
6.加水开煮,这是一个漫长的过程
7.鸡翅根快熟的时候加红薯块
8.待红薯块融化到肉汤里即可出锅
9.可以吃了
原材料为红薯和鸡翅的菜叫什么 ?
红薯鸡翅
主料:鸡翅
配料:红薯、香菇
调料:花椒等
做法:
(1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液;
(2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;
(3)开水焯烫炸好的鸡翅,去除多余的油脂备用;
(4)换水后放入姜片,花椒,红薯,香菇和鸡翅炖煮;
(5)下入盐和糖调味,将煮熟的鸡翅,调好的汤,倒入砂锅中,加热至滚开。
红薯能和鸡肉起吃吗 ?
不可以
红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子:腹胀
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
红薯+鸡翅:同食会腹痛
红薯+海蟹:结
红薯+柴鸡:同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛
红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹:结石
红薯和鸡肉能一起吃吗 ?
不能
红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子:腹胀
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
红薯+鸡翅:同食会腹痛
红薯+海蟹:结
红薯+柴鸡:同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛
红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹:结石
压锅地瓜翅的做法 ?
主料
鸡翅500克
红薯1个
调料
色拉油
少许
食盐
适量
橄榄(白榄)
适量
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
地瓜翅的做法
1.红薯去皮切稍厚一些的片,鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀,以便入味。根据腌料使用说明,放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚
2.取一个烤盘,铺上锡纸,淋上少许油,刷匀
3.红薯片码在底层,淋上蜂蜜用刷子刷匀
4.研磨适量的黑胡椒,增加风味
5.再研磨少许海盐,补一下咸味6.最后再红薯片上码一层鸡翅,表面涂一层蜂蜜,研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上,黑橄榄间隙码匀。烤箱预热200度,放入中层,30分钟左右即可。余下的腌料不要扔,我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上,然后再隔5分钟刷一层蜂蜜,如此反复
烹饪技巧
1、没有黑橄榄可以不放,放过后,会有橄榄的味道。
2、如果锡纸包的够严实,吃完以后可以不用刷盘子。
3、出炉后,鸡翅外焦里嫩,红薯软糯,非常美味。
4、也可以不必每5分钟刷一次料,但勤快自有美味可得。
营养功效
1、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、红薯中的营养可以保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
3、人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
菜品特色
1、烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事,味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。
2、这次我选用的是红薯,红薯有很多种称呼,河南人称其为红薯,天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏人称其为红薯,而徐州地区称其为白芋,四川称其为红苕,贵州人称其为“番薯”,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯,河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯,但为了区分一下另外一种紫皮白仁,口感特别干的那种白薯,以下统称为红薯更直观一些。
3、红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂肪,但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪,可以弥补红薯中的营养空缺,最可贵的是鸡肉中的脂肪含量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。所以拿来和荤味的肉肉搭配,再合适不过了。
压锅红署鸡翅做法 ?
鸡翅做法大总结 vdisk.weibo.com/s/Amfr6x-2bL6X?recommend