过生日,长寿面和蛋糕,哪个意境(寓意)更好 ?
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长寿面是中国传统,一般一碗只有一根面,长长的面条寓意“健康长寿”。
生日蛋糕还据说是源自古希腊人,以像满月的圆扁形甜饼作为祭祀用品,专门祭拜月神的,后来到了中古时期的德国,才将生日蛋糕正式作为生日宴会的必备食品。到了13世纪,德国为儿童庆祝生日,大清早上就把生日蛋糕送到儿童的床前,在蛋糕上插上点燃的蜡烛,待蜡烛燃尽再换上新蜡烛点燃,直到晚饭后才能由寿童自行吹灭蜡烛,切开蛋糕食之,后来此习俗也在不断有所变化。另外蜡烛的数量为年龄加一,即一岁生日儿童“生日蛋糕”燃蜡烛两支,以此类推。“加一”燃烛代表了“照亮未来一年”的意义在里面。许愿吹熄蜡烛的传统也还是来源于德国,当然许愿只能在心中默默地许,不得公开,否则你这个愿便是白许不起作用。所以,生日蛋糕确确实实是外国的舶来品,后来尤其是改革开放以后传到了中国。
长寿面蛋糕怎么做 ?
长寿面蛋糕蛋黄糊材料:
蛋黄5个 糖30克 低筋面粉90克 玉米油50克 牛奶50克
蛋白霜材料:
蛋白5个 糖50克 白醋几滴
装饰:
淡奶油700克左右 70克糖粉 水果适量 果冻少许 奥利奥脆卷2根
做法:
1、事先将蛋黄、糖、油和牛奶拌匀然后筛入低筋面粉拌匀待用
2、蛋白中加几滴白醋,分3次放入糖打至硬性发泡
3、取三分一蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀
4、然后全部倒入蛋白霜中快速拌匀
5、倒入8寸模具中,振2下去除大气泡
6、放入预热好的烤箱130度40分钟转150度30分钟,取出倒扣放凉待用
7、淡奶油加糖粉打发
8、放凉的蛋糕切2片,在一片上抹上淡奶油
9、放上水果丁
10、继续盖上淡奶油,然后将另一片蛋糕放上全部抹上奶油
11、适量淡奶油加几滴黄色色素拌成黄色奶油在蛋糕体上挤成面条样子
12、然后在周围裱花,果冻切成蛋黄摸样上面淋点黄色果胶,最后摆上水果丁和奥利奥脆卷当筷子,装饰好即可
生日蛋糕和长寿面什么时候吃 ?
一般是早上和鸡蛋一起吃,晚上吃蛋糕、寿桃。当然,现在也有很多人晚上过生日聚会时候吃
过生日吃蛋糕还是长寿面更好? ?
我没传统的正宗是长寿面, 我是吃面的,蛋糕脱不开了应个景而已,
寿面蛋糕怎么做 ?
用料
戚风蛋糕胚 6寸或者8寸随意
奶油 按平时的量就可以
奶油霜 适量
黄色果胶 一点点
PET板(转印板) 一张
鸡蛋虾仁鱼板面蛋糕(寿面蛋糕)的做法
在转印板上用绿色奶油霜用104花嘴挤出菜叶子的形状
几片叠加在一起
白色奶油霜用12号花嘴挤出菜帮部分
粉色奶油霜用101花嘴挤出虾尾
白色奶油霜12号花嘴挤出虾仁的身子,用1号花嘴挤出横条
1号花嘴挤出螺旋状
在挤好的螺旋状上覆盖奶油霜,做成鱼板的形状,在挤出一块不均匀的形状做鸡蛋白。全部做好后冰箱冷冻至少一小时
戚风蛋糕分层,夹好奶油和水果后抹成下小上大的碗型
咖啡色奶油在表面挤成条状
用抹刀抹开,做出磨砂碗的效果
12号花嘴沿着蛋糕的边缘挤一圈
大号蒙布朗花嘴准备好,淡奶油打到稍硬一些
我在里面加里一点点的暖黄色,为了和放在上面的奶油霜有和色差,挤满蛋糕表面
蛋糕侧面做好装饰
摆上冷冻好的奶油霜青菜,鱼板,虾仁和蛋白,在蛋白上用黄色果胶挤出蛋黄,最后用绿色的奶油霜装饰店葱花。碗面蛋糕就完成啦。
小贴士
1:任何配方的奶油霜都可以,奶酪霜也可以,最好是白一点的
2:蛋糕最好高一下,这样做出来的效果比较好看
3:没有大号的蒙布朗花嘴,小号的也可以,但是挤出的线条比较容易粘连
感谢你给我过了一个最有意义的生日,因为有你,长寿面,蛋糕,礼物,因为有你,爱你 ?
我要送给别人来着 那个人不吃 就给你了 凉了吧?
生日那天除了吃蛋糕和长寿面,还有吃什么比较有意义? ?
做一件好事。或者给父母做一次好饭
过生日吃蛋糕好还是吃面条好? ?
式生日是吃长寿面,如果实在很烦恼的话,外国一般是吃蛋糕,学我
为什么生日当天要吃长寿面? ?
我们国人过生日,最传统的是吃寿面,也叫“长寿面”。
生日吃蛋糕的形式是照搬西式的过生日方式。
现在,上年纪的老人过生日仍然喜欢吃长寿面的传统方式,年轻人都喜欢弄个大蛋糕来庆祝啦。
下面分别说说:
一: 生日吃寿面的中国传统方式:
生日吃长寿面,也就是面条。 面条寓意“长寿”, 吃寿面有很多讲究呢!
俗语“人生有三面”,即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”。
婴儿降生后三日有洗三仪式,吃洗三面祝愿婴儿“长命百岁”;
过生日时照例吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”;
人死三日的初祭谓之“接三,以 “接三面”招待来宾表示对死者的悼念之情悠悠不断。 日常生活中,北京人更喜欢吃面,而且还形成了固定的套路。
过寿小礼品(80岁)(来客回礼,寿面蛋糕之类的) ?
阳光罐四君子挺适合你的