万丰美食菜谱大全在家怎样用烤箱做烤鱼 ？
电烤箱烤鱼的做法步骤
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这次买了一条2斤多的大肥鱼，摊主说叫三花鱼，具体是什么鱼我也不太清楚，不过肉质很嫩，刺也不多，非常好吃。
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在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出，这个是腥线。
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给鱼剖开收拾干净，沿着中间的脊椎切深一点，这样一会才能摊开。
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在鱼身上抹上盐，少许的白酒，放上葱姜蒜腌制一下。
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这个时候准备配料，土豆切块，洋葱切瓣，尖椒切段，小白菜洗净备用。
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腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以，将鱼平摊在烤盘上。
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鱼进烤箱，放中间层，上下火200度烤20分钟。
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鱼在那边烤着，这边制作配菜。锅里加底油，放入麻椒和干红椒炒香。
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加入尖椒和洋葱翻炒，其实最后我发现洋葱不炒，最后直接放入烤盘应该效果更好，大家可以自行选择方法。
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加入土豆翻炒，再加入少许酱油，炒到土豆变得金黄的样子吧。
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加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。
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这个时候鱼烤差不多了，中间可以停一下再刷一层油，喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱，撒上孜然和辣椒粉。
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将炒好的配菜淋在鱼上，汤汁不要太多，再进入烤箱烤10分钟。
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鱼就烤好啦！最后出锅的时候再放上香菜即可。
烤箱版烤鱼怎么做好吃，烤箱版烤鱼的家常做法 ？
1.1、鱼洗干净去鱼鳞后沥干水
2.2、鱼沥干水后放适量盐、油、孜然、酱油涂均匀鱼身，正反面都要哦
3.3、涂好腌料后腌二个小时
4.4、腌鱼的过程中洗好葱和香菜并切成小段
5.5、青辣椒、胡萝卜、洋葱、窝笋洗干净后切好
6.6、鱼腌制二小时后，烤箱底部可以加块锡纸防止在烤鱼的过程中有滴汁下来，烤箱先预热5分钟后放鱼进去，烤箱200度，烤20分钟
7.7、鱼烤好后装盘
8.8、在上面放上葱花和香菜备用
9.9、为了提鲜，放了几片瘦肉，先把瘦肉和胡萝卜炒软，再依次放青辣椒、窝笋、洋葱翻炒回点水焖熟，然后放适量调料即可
10.10、把炒好的配菜热汁一起淋到烤鱼上即可，为了鱼更入味吸汁，可以再放回烤箱里烤5分钟哦
烤箱烤鱼怎么做好吃，烤箱烤鱼的家常做法 ？
烤箱烤鱼，首先要选择容积够大的嵌入式烤箱。然后是有一个做烤鱼烘焙食谱，之后就是参照制作，Depelec烤箱烤鱼的家常做法具体的办法是：
巴蜀烤鱼
巴蜀烤鱼系川菜，今天用烤箱制作是改良于碳火烤鱼，和碳火烤鱼不同的是更卫生更健康，此烤鱼油色发亮，鱼肉外焦里嫩，汤汁入味麻辣香回味无穷！
德普烘焙实验室烘焙食材
黑鱼1条2斤
辅料
土豆、料酒、盐、花椒、姜片、大蒜子、豆瓣酱、干辣椒段、辣椒粉、青红椒，洋葱，花菜，金针菇，各适量
1、首先把黑鱼处理干净；
2、开花刀，用料酒，盐，花椒，姜片，腌制2～3小时；
3、把配料切好备用；
4、把腌制好的鱼放烤箱，烘烤档210度烤制30分钟，再关掉底加热档再烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆；
5、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒粉，姜片，花椒入油锅炸香，再放入土豆，炒2分钟，再依次放入青红椒，洋葱，花菜，金针菇，炒到5成熟即可；
6、把炒好的配菜直接倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，重新放入Depelec嵌入式烤箱烘焙档再烤7～10分钟；
7、取出烤鱼装盘；
烤鱼的做法，烤箱烤鱼怎么做好吃，烤箱烤鱼的家常做法 ？
主料
鲫鱼
600g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
大蒜子
适量
料酒
1勺
干辣椒
1个
步骤
1.鲫鱼洗净、沥水。
2.搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。
3.抓匀、腌20分钟。
4.放烤网上200度，25分钟。
5.翻面。
6.刷油，200度再烤25分钟。
7.翻面。
8.刷油。
9.撒胡椒粉。
10.撒葱花，200度再烤5分钟即可。
版烤鱼怎么做好吃，烤箱版烤鱼的家常做法 ？
食材明细
鱼一条
洋葱适量
木耳适量
花生米适量
金针菇适量
土豆适量
香菜适量
香菇适量
葱适量
姜适量
蒜一头
十三香适量
盐适量
料酒适量
好人家麻婆豆腐调料适量
橄榄油适量
微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
烤鱼烤箱版的做法步骤
1
鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分
2
在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥
3
然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右
4
烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟
5
这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金针菇 洗净 大蒜备用
6
炒锅热油 放麻婆豆腐底料炒出香味 把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右 倒入烤盘里 继续放烤箱 烤20分钟 中途拿出 放入红辣椒 花生米
7
最后就是把鱼拿出来 撒上香菜 开吃
烤箱烤鱼的做法，烤箱烤鱼怎么做好吃，烤箱烤鱼的家常 ？
先把所有的配料切好，再收拾鱼～
把鲫鱼对切，原谅我刀工不好，没呈现完美的一劈两半。鱼的背上各切几刀，用一小勺盐抹在鱼身上，全部抹一遍，像给它做按摩哟～
约五分钟后，擦干鱼身水份，起锅，锅热后倒油，油热放入鱼。两面煎，直至鱼身金黄取出沥油～原谅我这儿少了一张照片，因为手油，没法拿手机～