万丰美食菜谱大全吐司的做法大全，吐司怎么做好吃 ？
食材用料：
鸡蛋白70克
高筋面粉260克
糖35克相克食物
黄油30克
酵母3克
牛奶110克相克食物
盐3克
菜谱做法：
1.除黄油外，所有材料混合，揉至能拉出大片厚膜的状态。
2.加入黄油，继续揉至完全阶段。
3.面团揉圆，放入大碗发酵至2.5倍大。
4.发酵好后，取出排气，分割成三份。滚圆，中间发酵15分钟。
5.用擀面杖擀成长条状，从上往下卷起。再次擀成长条状 ，卷起。放入吐司模。
6.放入烤箱，同时放入一碗开水增加温度和湿度。天气冷可以打开烤箱发酵功能。发酵至9分满
7.烤箱预热180度，烤40分钟左右。十分钟左右上好色后记得加盖锡纸。烤好后马上取出，刚在烤架上晾凉密封保存。
吐司自己动手 想怎么吃就怎么做食谱的做法大全 ？
食材
主料
火腿肠
2根
吐司片
2片
辅料
油
适量
番茄沙司
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
1.火腿肠去皮，肠上切几个小花刀印，这样更容易炸透。
2.吐司切掉硬边。
3.鸡蛋打散。
4.火腿肠放到热水里烫二分钟。
5.取出包上面包片卷紧。
6.放在蛋液里滚一圈。
7.粘上面包糠。
8.放在七成热的油锅里炸至金黄。
9.捞出放在吸油纸上吸油后淋上番茄沙司食用。
面包的做法，吐司面包怎么做好吃，吐司面包的家常做法 ？
食材
主料
高筋面粉
420g
水
170g
鸡蛋
2个
辅料
黄油
30g
盐
2g
糖
30g
酵母
5g
步骤
1.水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。
2.加高筋面粉,面中加酵母，用面盖住。
3.用后油法发酵，机器搅拌发酵。
4.按一个洞，不回缩即发酵好。
5.分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
6.擀成椭圆形。
7.卷成一圈半。
8.第一次中间松弛10分钟。
9.第二次继续擀成椭圆形长片。
10.卷成2圈左右，松弛10分钟。
11.第三次擀成长片。
12.卷起2圈半。
13.放入吐司模具发酵至8-9分满。
14.最下层200度烤40分钟。
15.没加蛋液烤的。
北海道香浓吐司的配方和做法 5分？
北海道吐司的做法
（汤种）18克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，冷却即可。
（开始制作面团）除黄油外所有材料混合：微热牛奶，加入酵母混匀倒入粉类、蛋液混合物中。
揉面，至不粘手，约15分钟，加入黄油，继续揉至不粘手、面团表面光滑。（手工揉出延展性薄膜太困难了，我一般都以光滑度和时间长短来判断）
至温暖处、盖上保鲜膜，一次发酵，至2倍大小，约1.5小时。
一次发酵完成，取出面团，排气，割成3等分，滚圆后松弛15分钟；擀成椭圆形，卷成卷后再松弛10分钟。
再进行第二次擀卷，放入吐司模内，二次发酵，至模具8分满。
发酵完成。加盖，180°，中下层，45分钟。
小贴士
原方子 来自 薄灰。
仍然是纯手工制作，需要耐心。
经典法式吐司做法 ？
材料： 土司2片，香蕉2根，蛋1个，糖3大匙（1大匙放蛋液里，2大匙煎香蕉用），有盐黄油30g （20g煎吐司，10g煎香蕉，爱美的女士可以减量），柠檬汁1大匙。做法： 1、土司对半斜切（边去不去都行），蛋液加1大匙糖打散。2、平底锅中放入20G黄油溶化后，放入沾满蛋液的吐司，煎到两面金黄微焦，土司煎好放入盘中备用。3、香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片，接著用原锅子加入10G黄油，溶化后,加入2大匙糖，小火熬到微微冒泡，放入香蕉片煎到微焦，然后均匀加入柠檬汁，最後把香蕉淋在土司上，即可。小贴士： 黄油最好用有盐的，如果是无盐黄油，建议在蛋液里面稍微加一点点盐，避免过于甜腻。
吐司面包怎么做 吐司的做法与需要材料 ？
1要炉子,就是烤箱
2不锈钢盆,用来和面
3称,计重
材料:
1高精面粉500g+酵母6g+奶粉20g混合均匀
2牛奶100g+鸡蛋2个+纯净水60g左右+糖100g
把2搅拌让糖融化+1
搅拌好后加黄油35g+盐5g
和面,拉开有薄膜就好了!
发酵20分钟,入模具
发酵30分钟,上火190下火190 时间35分钟!
土司详解怎么做如何做好吃 ？
超详细新手必看之白吐司的做法
所有的材料集合
用称量取牛奶和淡奶油。
然后在面包机桶里倒入面粉，盐，糖，这一步不要加入黄油和酵母。因为酵母在22度的发酵时间约为两小时，一旦开始混合材料，就会开始发酵，等面包机揉面程序结束后，一发的时间会变短。所以我通常是后加入酵母和黄油。
我的面包机揉面是揉10分钟，歇5分钟，再揉一会儿会有鸣叫声提示加入别的材料，这时候我才加酵母和黄油。如果你的面包机没有这个功能，就订个闹钟，揉面大概20-25分钟左右加入。这个时候可以看见已经变成一个完整的面团形状了。
加入黄油后，我再运行一个揉面程序，也是25分钟，这时候检查面团，已经可以拉出超薄的手套膜了。
面团光滑柔软，是完全不沾手的。
现在取出搅拌叶片，关掉面包机，盖上盖子，直接在面包机里室温自然发酵。我家的室温通常是23-24度，所以1个小时就可以了。
发至两倍大了，发酵完成了。
取出面团手工揉面排气，揉到切开面团断面，看不到大气泡了，有一两个微小气泡不要紧。
把面团一分为三，用称量取好。
擀称牛舌状，从下往上卷起来。卷紧一点。
三个卷好的面团松弛8-10分钟
再次擀成牛舌状，再卷起来
放入吐司盒里开始第二次发酵，我铺了油纸在吐司盒里，是因为懒得洗模具……在烤箱里放一碗开水，关上烤箱门，二次发酵大约35-40分钟。
这次怎么又没纸了呢？因为赛妈在做这最后一发的时候失败了！今天气温太高，我家室温已经27度多了！！！我又去弄孩子，玩手机，结果发酵过头了！！所以这是做的第二个。童鞋们，汲取教训呐！二发需要发到两倍大，轻按面团表面能缓慢回弹就是发好了。千万别发过头！发好了就刷一层全蛋液。
烤箱预热到180度，我家烤箱温度很高，你们自己研究下自己家的烤箱，每个烤箱的实际温度也是不同的……一定要等温度达到了180度，指示灯熄灭了再放面包进去烤。
烤了15分钟以后改成170度，并且加盖锡纸。总共需要烤40分钟，建议你需要设两个闹钟，好提醒你别忘了盖锡纸，降低温度！
出炉了！
港式吐司的做法怎么做如何做好 ？
港式吐司用料
高粉 250g
糖 50g
酵母 3g
奶粉 8g
盐 2g
鸡蛋 30g
黄油 25g
水 135g
港式吐司的做法
除黄油和盐外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油和盐揉到完全阶段。
基本发酵1个小时，分割松弛30分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模。顶部用刀片划开，挤入黄油。（此步可省。）
烤箱180°烤30-40分钟左右
怎样用烤箱做吐司面包 ？
用料1 (烫种)
高筋面粉 50克
开水 60克
砂糖 5克
用料2
高筋面粉 400克
烫种 100克
砂糖 70克
盐 8克
鸡蛋 50克
酵母 5克
牛奶 250克±
淡奶油 25克
黄油 50克
烫种吐司面包的做法
烫种：将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用
将烫种面团烫好备用
将所有材料（除黄油）搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右
将面团分割成150克一个
将面团对折
卷成圆柱形
放入吐司模具发酵
室温发酵40分钟左右，发酵至模具的8分满，表面刷蛋液
以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右
黄金吐司怎么做好吃 黄金吐司的做法步骤图解 ？
用料
吐司片 4块
鸡蛋 1个
盐或糖 少许
黄油 适量
黄金吐司的做法
吐司切去硬边，整形
鸡蛋加糖或盐（按个人口味），打匀
平底锅中放一小块黄油，开小火化开
吐司片均匀地蘸上蛋液后，放入平底锅中小火煎至两面金黄
再温上一杯牛奶，超简单又好吃的早餐就大功告成啦！