用虾仁给宝宝包饺子吃,怎么做 ?
虾仁饺子怎么做
材料
主料:虾仁500克,草鱼肉150克
调料:少许盐,姜末。
做法
1、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。
3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
宝宝虾仁饺子馅的做法 宝宝虾肉饺子馅怎么做 ?
宝宝虾仁饺子馅的做法
1.将虾处理干净。去头、去壳,
2.横切,去线
3.将处理干净的虾仁剁碎,
4.放上蛋清、盐,搅拌均匀
5.取玉米粒绞成玉米泥
6.将虾仁、玉米泥、葱花放在一起,搅拌好即成宝宝虾仁饺子馅。