万丰美食菜谱大全长山药炒木耳如何做 ？
食材准备
主料： 山药200g 木耳150g
配料： 大蒜头2瓣
辅料： 植物油适量 盐适量
制作步骤
1. 山药除皮，木耳泡发
2. 山药切片，放入开水里汆一下
3. 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4. 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
5. 起锅装盘，即可。
注意事项
1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑，比较糯；
山药炒木耳
另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较爽滑，比较脆；
2、挑黑木耳的时候，选择颜色比较黑，看上去要干透，一朵一朵比较完整的相对优质。
长山药炒木耳怎么做好吃，长山药炒木耳的家 ？
食材
主料
木耳
80g
长山药
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
桂花喼汁
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.把所有材料准备好，长山药切成片。
2.锅中倒入油，放入葱蒜炸香。
3.放入木耳翻炒。
4.放入长山药翻炒。
5.倒入少许桂花喼汁。
6.加入适量盐。
7.关火放入鸡精。
8.盛盘享用。
小贴士
不要放醋和生抽，不然长山药会变黑。
木耳炒山药的做法 ？
美食做法一主料：木耳、山药辅料：枸杞、葱、姜、蒜调料：盐、味精、蚝油、花椒、淀粉烹制方法 1、木耳用温水泡发30分钟，山药去皮切成片，加入生粉拌匀；2、坐锅点火倒油，将山药放入炸至表面微黄取出，锅中留底油，下葱姜蒜爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，加入山药翻炒均匀，再加少许味精出锅即可。美食做法二主料：水发黑木耳、山药辅料：胡萝卜、葱、蒜调料：生抽、盐、鸡精烹制方法：1、山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑；2、锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水；3、木耳撕小朵，胡萝卜切片；4、葱蒜切末；5、锅中热油葱末爆香；6、放山药翻炒均匀；7、倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒；8、加盐和半小碗清水；9、最后加鸡精和蒜末即可。美食做法三原料：山药一小根、木耳5-6朵。配料：盐、葱花少许、油;木耳炒山药的做法：1.把木耳用凉水浸泡2-3小时，泡发后洗净择成小朵。2.把刮好皮的山药改刀切成片状，并用淡盐水浸泡，这样可以防止它氧化变黑。3.切些葱花备用，做锅开水，水开后放少许盐。4.把木耳放入焯一下，再把山药快速焯一下。5.做锅放少量的油，油热后，放入葱花炝锅。 美食做法四原料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。做法：1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。4、山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅。
山药可以和木耳一起炒吗 ？
可以的。山药有健脾益气，滋肺养胃等功效；黑木耳有滋阴润肺，活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。
食材
主料
木耳
20g
山药
100g
洋葱
0.5个
辅料
大葱叶
适量
枸杞
适量
油盐
适量
步骤
1.山药切片后泡于水中，枸杞也泡于水中至软；
2.大葱叶少许片好，木耳、洋葱切好；
3.炒锅下油烧热，倒下山药小火煎炒至6成熟；
4.倒下木耳和山药一起翻炒，适量添加一些水炒均，盖上盖焖煮上2分钟；
5.倒下葱叶、洋葱、枸杞一起翻炒均，下盐调味炒熟即可出锅。
木耳炒山药家常做法，正宗木耳炒山药怎么做 ？
食材
主料
山药
300g
干木耳
60g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
姜
适量
步骤
1.木耳用温水泡发半天。
2.青椒切块，姜切丝。
3.山药切菱形块，水中浸泡一会。
4.锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
5.木耳洗净在开水烫半分钟。
6.锅内放油，将姜丝爆香。
7.倒入青椒翻炒半分钟。
8.倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
9.倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
小贴士
滴入几滴醋可以防止山药发黑。
木耳炒白菜的做法 长山药炒木耳的做法 ？
木耳炒白菜的做法 长山药炒木耳的做法 www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html 木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛处补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 木耳炒白菜的做法 长山药炒木耳的做法 www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html
炝木耳山药的做法 ？
食材
主料
山药
250g
辅料
木耳
适量
红椒
适量
大葱
适量
姜
适量
食用油
适量
精盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
步骤
1.所需用料：山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜
2.将葱、姜、蒜切碎。
木耳用水泡发，撕成小朵。
山药洗净去皮切成菱形片。
红椒洗净切成菱形片。
3.锅中放油。
4.油热放葱、姜、蒜炝锅
5.放入山药翻炒。
6.放入木耳翻炒。
7.放入红椒、盐翻炒，味精、出锅前放点水淀粉勾芡。
木耳和山药怎么炒好吃 ？
山药木耳炒肉片的做法
1、瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟；木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵；山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花
2、将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用
3、热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用
4、锅内再加入少许油，下入黑木耳与焯烫好的山药，翻炒约2分钟
5、放入炒好的瘦肉，加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水（一点点即可），翻炒均匀
6、最后放入葱花、炒匀即可
山药炒木耳对身体有哪些好处？ ？
很多食疗方法对牛皮癣患者的病情是有益的，患者治疗的过程中留意一下平衡饮食可以对我们的健康起到一个加速作用。下面由银屑病医院史逸鸽专家为大家介绍山药炒木耳利于治疗牛皮癣吗？ 山药块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必需的营养，对牛皮癣的治疗有好处。 木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等工效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 山药炒木耳的制作方法： 原料：山药500克，水发木耳25克，骨头汤650克，葱姜末、料酒、盐、味精、香油各适量。推荐导读 >> 避免牛皮癣的需要留意什么？ 制法：先将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净。然后取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤，用旺火烧沸，淋上香油，改用小火炖至山药块断生，加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。 山药和木耳对牛皮癣的身体都是有益的，但是如果要想医治牛皮癣还得到正规医院听取专家的诊断，对症下药才有疗效。银屑病医院是您*好的选择，欢迎到我院就诊。 以上“”的介绍就到这里，大家是不是已经了解了呢。推荐导读 >> 头上长了牛皮癣该如何是好（编辑： 舞镜 ）