万丰美食菜谱大全海鲜汤面家常做法，正宗海鲜汤面怎么做 ？
海鲜汤面
主料：面条(标准粉)500克
辅料：鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
调料：盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
制作:
1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中;
2. 面煮熟后捞起备用;
3. 小白菜、青葱洗净切段;
4. 高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
汤面的做法，海鲜汤面怎么做好吃，海鲜汤面的家常做法 ？
食材用料
上海细面150克
干鱿鱼1个
干瑶柱几粒
姜末少许
香菜少许相克食物
高汤500Ml
海鲜汤面的做法
1.将海鲜干货泡发
2.姜和香菜切块
3.起锅入油爆香姜末及处理好的海鲜干货
4.加入高汤煮佛
5.煮开汤底后将面放入
6.等面煮熟后再放入香菜
7.最后依据个人口味入盐即可装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
用姜末爆香海鲜干货这样使香味释出，汤底更鲜美
最正宗海鲜面的做法 怎么做海鲜面 ？
面先烫熟捞起，置于碗中备用。
将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。
海鲜面的做法 ？
制作：1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。食法：每天1次，每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸，洗净。3、准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水，下面，同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅，煮开水，水开时下墨斗丸。10、再次煮开后，再煮一两分钟，即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾，虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜，略煮一下，即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味，倒入面中。12、加上芫荽和葱花，开吃。 煮面时，面和汤水要分开煮，汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。
海鲜鸡蛋面的做法，海鲜鸡蛋面怎么做好吃，海鲜 ？
海鲜鸡蛋面的做法
准备好食材，将鸡蛋打散，接着将白菜、葱、芹菜、螃蟹洗净，切好。然后把虾菇干放在水里泡好。备用
然后把腌好的猪肉从冰箱拿出来备用。
接下来往锅里放油，等油锅热了将鸡蛋倒入油锅翻炒。然后放入切好的猪肉肠，白菜翻炒。
接着往锅里倒入凉水，等水烧开了放入鸡蛋面（鸡蛋面比较有嚼劲，可以多焖会。）然后下入猪肉，虾菇干、虾仁、海蛎焖熟。等快熟的时候加点盐巴味精鸡精，还有葱、芹菜。再煮一会就可以起锅了。
小贴士
1、鸡蛋面比较有嚼劲，喜欢吃软的可以多焖一会儿。也可以先将鸡蛋面捞熟这样煮的比较快。
2、切好的猪肉可以用六月鲜酱油和淀粉腌一个晚上或者提前腌半个小时会入味。
海鲜面的做法,海鲜面怎么做好吃,海鲜面的家常做法 ？
原料\r\n海虾 8只，青口 6个，蛤蜊 8个，乌冬面 200克，青红椒 各半个，洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克)，白胡椒粉 1\/2茶匙(3克)，白葡萄酒 2汤匙(30ml)，生抽 1汤匙(15ml)，水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊，青口放入淡盐水中浸泡20分钟，让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋 葱切成1cm大小的丁备用。\r\n锅中倒入油，油温5成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色，有香味飘出。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊，青口，依次放入锅中，然后再放入海虾炒30秒。\r\n烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干，约10分钟左右。\r\n当汤汁收的差不多时，放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。\r\n锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水份。\r\n最后在煮好的面条上，浇上炒好的海鲜，就可以吃啦。
海鲜手擀面的做法，海鲜手擀面怎么做好吃，海鲜 ？
海鲜手擀面的做法
1.揉好面，会手擀就用手擀，不会手擀就用机器压，连面都不会和的话，那就买外面卖的鲜面条吧。图中为我妈妈正在切擀好的面片
2.切好的手擀面，粗细均匀，看起来就喜欢
3.煮好的面条放入冷水中过一下凉
4.猪肉洗净切成小丁
5.葱切碎
6.蛤肉和汤备好
7.锅内放油，放入肉小火炒
8.一直到肉变熟为止
9.放入一些蛤蜊肉，然后放入葱炒出香味
10.倒入蛤蜊汤
11.再填入一些温水，大火煮开
12.韭菜洗净沥干水分
13.韭菜切碎备用
14.鸡蛋打散备用
15.水开后，先倒入蛋液
16.待蛋液浮起后，将韭菜放入，调入盐和鸡精，拌匀后关火
大连海鲜面的做法 ？
制作方法：（图片可点击放大）。祝顺利！
原料：海藻20克、干贝20克、海带20克、素油30克、面粉100克、 盐5克、葱10克、亦可配以海虾、牡蛎等食材。
步骤：
1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。
2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3．把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。
食法：每天1次，每次吃面条100克。
海南海鲜面汤做法大全 ？
用料 蛤蜊干 带馅的鱼丸 胡萝卜 木耳 胡椒粉 海鲜汤的做法 将蛤蜊干，胡萝卜，木耳洗净，胡萝卜切块，木耳撕成小片。水开后放入蛤蜊干熬煮一会儿，再依次放入鱼丸，胡萝卜块，木耳。等鱼丸，胡萝卜熟后，撒入少许胡椒粉即可关火。
海鲜面怎么做 ？
食材明细
切面200克
大虾2只
蛤蜊6只
鱿鱼20克
土豆3片
角瓜3片
鱼丸4个
油菜3叶
豆腐皮1张
盐适量
花椒适量
葱适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
海鲜面的做法步骤
1
原料图
2
土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。
3
新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。
4
下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。
5
加入葱花，煮熟。
6
盛出即可食用。
小窍门
在韩式饭店里，那汤很鲜。我用的是新鲜的蛤蜊汤。这样会使面的味道更鲜。