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家常菜谱,美食攻略

洋葱的做法大全家常 家常菜谱大全及做法

洋葱的做法大全家常有哪些 ?

1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用
2.洋葱切片

3.香菜切段备用4.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

洋葱小炒肉的家常做法大全怎么做好 ?

洋葱去皮,对切,然后切粗条,对半切..不知道有木有说清楚 -0-

大蒜拍破了,辣椒切圈圈,生姜切条

肉切小块小片锅里少许油,先爆香肉片,变色后推到一边去
加点油,放姜条大蒜辣椒豆豉炒出香味
加洋葱不断翻炒半分钟跟肉片混合
加盐,生抽,胡椒粉不断翻炒到洋葱变软
最后撒一把青蒜叶子随便炒几秒钟

洋葱泥的制作大全的家常做法大全怎么做好 ?

洋葱泥的家常做法
主料

土豆泥适量

辅料
胡萝卜
适量
培根
适量
洋葱
适量
金章牌马苏里拉芝士片
适量
调料
番茄酱
适量
黄油
适量
胡椒粉
适量
黑胡椒
适量
洋葱泥的制作的做法
原料集合图:

1.黄油放入锅中烧融化
2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明

3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状
4.倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出

焗土豆泥:
1.将马苏切丝备用
2.把土豆泥放入烤碗

3.铺上馅料
4.铺一层芝士

5.入烤箱~ 烤制中。烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出

生拌洋葱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

凉拌洋葱
主料:洋葱 (1个)
调料:青椒 (2个) ,盐 (适量) ,味精 (少许) ,白糖 (少许), 生抽 (适量), 白醋 (少许) ,鲜贝露调味汁 (少许) ,香油 (少许), 辣椒油 (少许)
步骤:
1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2、切掉中间蒂的部分
3、竖着切成条
4、再一点点将条掰开放入大碗内
5、青椒洗净去蒂去籽
6、切成长条,放入盛洋葱的碗内
7、加入盐、味精、白糖
8、滴些许辣椒油
9、淋入生抽
10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11、滴几滴香油
12、全部调匀装盘即可

家常菜洋葱的做法有哪些? ?

鱿鱼炒洋葱:步骤1、鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。步骤3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。步骤4、然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了步骤5、你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。
  洋葱烩鸡翅:鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。 1、鸡翅洗干净,洋葱切碎;2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟;3、加热小奶锅,放少量油,爆香洋葱;4、放进鸡翅,加入1汤匙的蚝油;5、加入1/3碗清水;6、大火煮开后,中火煮8分钟,小火焖2分钟;7、加入一汤匙的蜜糖,大火收汁;8、装碟,撒上芝麻,洋葱的香味,蜂蜜的甜味,很好地结合在一起。
  洋葱炒牛肉:牛肉半斤、洋葱一个。
  1、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉,一点料酒拌匀,腌制10至20分钟。使其入味。2、洋葱环切成一丝丝。3、热锅放少许生油,先炒洋葱。4、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅, 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。
  洋葱炒肉片:洋葱1个、瘦肉200克、尖椒1个。  1、瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟;2、洋葱切条状,尖椒切块,(如上图所示)起油锅(锅热再下油),加入肉片滑炒至熟,盛起备用;3、另起油锅,待油热时加入尖椒,再加入洋葱翻炒出香味,继续翻炒2分钟,加盐和一点鸡粉调味,把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
  洋葱炒蟹:螃蟹、洋葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、蒜、葱段。
  1、放入烹调油,要比正常的量多两倍(虽然不必馆子里那么油浸,但需适量增加)2、爆香姜、干辣椒和花椒3、倒入蟹和料酒,加入盐、酱油上色,混合洋葱块4、不断翻炒,加进大蒜,葱段,补适量盐5、干煸炒蟹多加翻动,变色再多炒几回合(偶没经验怕吃到生蟹,所以谨慎的好)
  很浓烈的味道,干辣椒的功劳,放的不多,香气同样浓郁
  洋葱炒鸡蛋:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克。 1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。 4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

洋葱炒羊肉的家常做法大全怎么做好 ?

洋葱炒羊肉的做法
1.
把羊肉切成条状,洋葱也切条条状,蒜头和姜都切好备用
2.
锅预热之后加入油,热好油下洋葱翻炒到有点软,然后捞起

3.
在倒入适量的油爆香蒜头和姜

4.
然后加入羊肉爆炒

5.
炒到羊肉寄本熟了再加入超过的洋葱翻炒

6.
根据个人的喜好加入孜然粉和辣椒粉,

7.
再翻炒一会就可以起锅了

酸洋葱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
花生仁(炒) 200克
紫甘蓝 2片
洋葱 半个
陈醋 2汤匙
酱油 半汤匙
白糖 1茶匙
食盐 1茶匙
做法
1、提前将花生洗净晒干,放烤箱160度烤制8分钟,放炉中焖五分钟。晾晾后剥掉外皮(花生很香脆的,比油炸的健康)
2、紫甘蓝、洋葱洗净后切丁(也可以加黄瓜什么的)
3、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁
4、在晾凉的花生米中加入紫甘蓝、洋葱片,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了
菜品特色
这个菜最简单,如果有喜欢的可以生吃的蔬菜都可以加进来,还有营养,吃起来清爽又开胃。

洋葱油的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

洋葱油的做法
1.
洋葱洗净切细丝。

2.
冷锅冷油,小火烧。

3.
油三四成热时放入洋葱,小火慢煎。

4.
小火慢慢煎。

5.
这时,葱油的香气已经起来了。满厨房都是香味。

6.
盐、老抽、生抽适量放入碗中,撒一点白芝麻,搅拌一下。这是为了调制拌饭葱油。为方便,我一次性调好,吃时舀上一勺就行。手慢的,可以提前调好酱汁。

7.
把葱油倒入酱汁中。酱汁翻滚,散发浓郁的香气。白芝麻也差不多熟了。

8.
静置一会,葱香酱汁就做好啦!拌面时,浇上一勺,不要太好吃哦!

9.
葱香酱汁土豆焖饭,好吃得不要不要的!

洋葱烧排骨的家常做法大全怎么做好 ?

洋葱烧排骨的做法
1.排骨洗净后,直接放入高压锅,加入姜,尖椒,料酒,水,盖上盖子压上15分钟
2.洋葱洗净,切成块备用
3.锅里加入油烧热后,加入蒜爆香
4.把压好的排骨放入炒锅中,加入压排骨的汤汁一小碗 5.翻炒一会,水收到一半时加入洋葱
6.接着加入红椒快一起翻炒
7.加入调料,盐,味精,酱油,醋,翻炒均匀,收收干即可出锅了

洋葱炒鸡肉的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.洋葱洗净

2.洋葱切片

3.鸡肉切块加淀粉生抽淹10分钟

4.炒肉变黄

5.炒洋葱

6.一道香滑嫩的洋葱炒鸡肉出锅了

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