万丰美食菜谱大全参茸的服用方法 ？
质充实完整少分支者为佳，断面淡黄带白，隔段时间自会慢慢恢复，皱纹细深人参虽好、吐血、健康儿童尤其是少年女性均不宜服用，惊跳，另如感冒发热，多次为原则、质硬而脆，断面色白。选购时生晒参以主根较圆，即应停止服用，即应到医检查治疗、糖水代茶喝解毒、女性月经期，棕红色。平时在服用人参时如出现头晕，长期服用为佳，有菊花纹、急性肝炎，慢病患者更应以少量，气香者为上品、山楂等药，体轻，半透明，质硬而脆、阴虚火旺，心悸，一般每次量以2～8g为宜，芦须较长，扩张冠状动脉血管有显著疗效，则不仅能起到补益作用，或以甘草、哮喘，冠心病患者。一些慢性病患者服用人参时还应配合辨证用药更好、咳血，服用亦应有所讲究，除非危重证需以大剂量救治，呈粉性，失眠等中毒症状，皮较细，滥服多用亦会损伤身体，折断面平坦。红参以主根粗壮，如出现抽搐，老年人。并且人参服用方式应掌握小量，角质，且每日量亦不宜超过20g，体壮无病者自不必乱服，同时对降低血脂，呼吸困难等严重中毒症状，饱满，另如人参配五味子治老慢支，均有较好的标本治兼作用；合丹参治糖尿病并发症及心悸等，全体可见针刺的点状纤痕，皮灰黄色，心率明显减慢，无抽皱沟纹；糖参以主根上部有横纹，有菊花纹者为佳、肝阳上亢之高血压，如高脂血症，可以人参合田七
参茸怎么做好吃，参茸的吃法 ？
骤
1，加入纯净水
4.准备食材.备齐鹿茸：乌鸡摘净毛和内里.煲内放入上述材料，冲洗干净
2.大火烧开，枸杞和大枣
3，西洋参
参茸菇煲汤的做法 ？
枸杞和大枣
3.煲内放入上述材料.备齐鹿茸主料
乌鸡
800g
辅料
鹿茸
3片
西洋参
6片
枸杞
20粒
大枣
6粒
步骤
1，冲洗干净
2，西洋参.准备食材，加入纯净水
4：乌鸡摘净毛和内里.大火烧开
参茸炖鸡汤的做法 有什么禁忌吗 ？
主料
土鸡1/4只 参须20公克
红枣10颗 水600㏄
盐1小匙
参须红枣炖鸡汤的做法步骤
1. 土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2. 参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3. 将作法2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
食材
主料乌鸡800g 辅料鹿茸3片西洋参6片枸杞20粒大枣6粒
步骤
准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
煲内放入上述材料，加入纯净水
大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
成品
小贴士
这道参茸乌鸡汤,营养丰富，汤鲜味醇，乌鸡软烂脱骨，做法也简单
参茸炖鸡汤的做法就为大家介绍到这里，其实也非常简单，平时我们不光是可以拿来食用，而且对于滋补身体调理气血起到不错的功效，在选择炖鸡的时候，我们最好是选择乌鸡，乌鸡当中的营养价值和蛋白质会比较丰富。
汉方参茸燕窝怎么吃 ？
材料，水一起炖，冰糖适量，水四碗:紫燕燕窝半两，最后加入川贝炖五分钟即可，金丝蜜枣十枚水四碗，加入热水盖好:紫燕燕窝半两。
燕窝炖鸡 病后贫血，滤去杂质，冰糖适量，龙眼肉各五钱:将以上材料炖一至三小时即成。 材料. 材料，百合，水四碗:紫燕燕窝半两:紫燕燕窝半两，姜两片，加入冰糖煮溶，去皮鸡半支，食时加盐。
燕窝炖荔枝 养神。
燕窝炖蜜枣 润肺，椰汁倒入。
燕窝炖雪梨 润肺。 制法。
燕窝炖莲子 养神，检去杂毛，椰汁两汤匙，放炖盅内。
椰汁燕窝炖冰糖 滋阴。
制法，沙参三钱，水四碗：
港式冰糖燕窝做法 燕窝用清水浸发(浸的时间要视品种而定，龙眼肉三钱。 材料。再炖十五分钟即可 燕窝的吃法比较多，莲子，养颜:将以上材料隔水炖三小时。 制法，水四碗,润肺. 材料，冰糖适量，鲜奶一碗，冰糖先炖一至两个半小时，将鲜奶，水三碗。
制法，马蹄十枚。冰糖浆制法，推荐下面几种做法，补血，起锅前十五分钟。 制法。食时加入冰糖浆。 注意燕窝不能与其他东西同炖:将燕窝。 制法，营养全面:将以上材料炖一至三小时即成:紫燕燕窝半两，冰糖适量，冰糖适量，止咳，冰糖。 材料，做法简单，杏仁五钱：清水煮滚，止咳，一般要6小时以上),养阴补阳:将燕窝，放在冰箱内随用随取，放热水锅里清炖1-2小时即成
:紫燕燕窝半两,补血:将以上材料 (除川贝外)
先炖一至三小时，雪梨一个，川贝一钱，鲜荔枝肉半斤，加入荔枝肉再炖半小时即成
参茸乌鸡汤的做法，参茸乌鸡汤怎么做好吃，参茸 ？
参茸乌鸡汤的做法
1.准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净
2.备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣
3.煲内放入上述材料，加入纯净水
4.大火烧开，然后转小火慢炖2个小时
人参的吃法怎样吃 ？
人参是人们常用的补品。总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验，开拓服用人参的视野，有助于家庭养生。 一、切片噙化 据清宫《人参底薄》记载，慈禧太后“自(光绪)二十六年十一月二十三日起，至二十七年九月二十八日止，计三百三十一天，共用噙化人参三斤一两一钱。今问得荣八月，皇太后每日噙化人参一钱，按日包好，俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候。”购得的人参往往是整支的，可将人参隔水炖软，切作薄片，晒干后收贮。每次取3--4片含之，待软化后咽津，最后嚼烂咽下。可于晨起空腹时噙化食用。 二、研作粉末吞 可先将人参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮。每天空腹时，用温开水送服。如合其他药物同服，可煎取药汁送下。人参也可与有关中药一并研粉服用，如古医籍《神巧万全方》的人参散，用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末，煎取生姜红枣汤送下，治疗心腹虚胀，不思饮食，四肢无力。 三、泡茶饮用 泡茶多取人参须，也可用人参薄片，每次用1--3克，放茶杯内，冲入沸水，盖好，隔10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下。冲泡时，可根据需要选加有关药物或食物，如茶饮方人参菊花饮，即是人参与杭白菊一并泡饮，有补气健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，头晕目糊，气短懒言，心悸不宁，心烦寐差的，可以常饮之。 四、煎汤喝 人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种，尤其在救急时，用独味人参煎汤炖服，能补元气，救虚脱，颇多灵验。养生健身用人参，可以小剂量煎汤饮服，也可与其他药物、食物配合服用。如气虚体质，常见不思饮食，面色苍白，少气懒言，四肢乏力，大便稀烂的，可取人参3克，白术6克，茯苓9克，炙甘草 3克，每日一剂，加水煎两次，取煎汁混和后分两次服下。又如人参莲子汤，用人参3克。连同莲子10枚放小碗内，加水泡发、再加入化开的冰糖水，盖好，隔水蒸1小时，喝汤吃莲子，人参一并嚼下，也可保留人参，再加入莲子；冰糖水，蒸1小时，然后一并吃下。有助于脑力劳动与健脑养生。 五、熬膏服用 人参用作熬膏的，多配合其他药物使用。一般先将人参加工为粉末备用，待煎其他药物取汁浓缩，然后搅人人参粉末收膏，住火待冷，装瓶贮藏。服用时取膏1匙，用开水化开即可。如传统滋补膏方琼玉膏，用人参粉末24克，生地黄汁250克，茯苓粉末 150克，蜂蜜500克。先将生地黄汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人参粉末，搅和收膏，有养阴润肺的作用，适宜于心肺阴亏，而见心悸不宁，神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用。 ----------------------- 人参的用法 人参有多种，最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3：1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。 人参也可配其它中药泡酒服用。服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。传统中医理论认为，人参反藜芦，服用人参时应当注意此项事项。 1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。 2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。 4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。 5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。 6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之......余下全文>>
参茸药酒的做法，参茸药酒怎么做好吃 ？
枸杞子560克、肉豆蔻、紫梢花、怀牛膝240克、牡蛎、海龙各30克，木通，广木香。又、白芷各180克，人参1500克、川芎，山萸肉酒制、桑螵蛸，母丁香面，五加皮500克，当归，进一步熬成稀膏状，按冷浸法制取，沉香面36克，再用水溶化冰糖20000克参茸药酒的做法、山茱萸，用栀子1500克浸泡、阿胶60000克、蔻仁面各90克，姜黄740克、草乌按常法炮制、木瓜、海风藤、红花，另烊化白蜜10000克、砂仁面、干漆煅，党参2240克，核桃仁150克，对入酒中、干漆，马蔺子、青风藤、独活，海马15克、淫羊藿、韭菜子，白术，视色适合后去渣：鹿茸面500克：
生黄芪620克。另对入后一组药研得的粉末、巴戟天，再将20000毫升白酒倒入缸内，公丁香面、全蝎、补骨脂，前一组药用水熬汁去渣过滤取药液、川乌，菟丝子，熟地黄300克、威灵仙各120克、马蔺花、肉桂面各60克、草乌各60克，檀香面120壳，一起对入酒中、萆薢各90克、茯苓。
先将牡蛎，灯心12克，川乌、菊花，远志80克，玉竹2000克、沙参
鹿茸吃法 ？
（2）台湾地区
把鲜茸洗净切片,泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,每日3次饮酒服用.
（3）东北地区
方法１：人们喜欢将鹿茸lOg,人参10g,枸杞15g,五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法２：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,每日2次饮酒服用.
（4）韩 国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸.）
韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸.食用方法：将鹿茸和当归,人参,黄芪,构杞子,杜仲,肉苁蓉,山荣英,五味子,茯苓,巴戟,桂皮,白术,甘草,苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用.消费的主要季节是9月——下年5月.
（5）其它食用方法
方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用.
方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能.
方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜；
方法4：用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g,肉苁蓉10g和用水炖服.
方法5：鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克.将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用.每日3次,每次饮服15～20毫升.
长期服用,具有补元阳,补气血,益精髓,强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等
指导意见：
[2]人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克. 制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒；人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.适用：大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳,益精血,生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋.
[3]鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克. 制作：鹿茸,淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水.把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2～3小时,汤成趁热服. 适用：此汤功能温壮肾阳,收敛止带.鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳,益精血,常用治肾阳不足,精血亏虚,腰酸肢冷,带下过多,宫冷不孕,小便清长.
（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1：取茸片5g(上,中,下段搭配),红枣1枚,生姜1片,米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸.锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之每隔一日食一次,用量逐渐加至10g；
方法2：取茸片25—30g,与鸡(鸭,鹅,鸽,猪瘦肉),枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次之.
生活护理:
鹿茸的副作用
一般可引起胃肠道反应,表现为：上腹疼痛,恶心,出冷汗,严重时可引起上消化道出血.还可引过敏,面色苍白,心慌,气短,胸闷,大汗淋漓,休克而死.
【治疗与解救】出现不良反应后主要进行对症治疗：
(1)上消化道出......余下全文>>
参茸丸的用法用量 ？
口服，水丸一次5克（约14丸），一日2次。