万丰美食菜谱大全用绿豆可以做哪些美食？ 5分？
绿豆知识介绍：
绿豆Mung Bean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。
绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽（明绿）和无光泽（暗绿）两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
绿豆营养分析：
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
绿豆补充信息：
1. 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效；
2. 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐；
3. 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义；
4. 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。
绿豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用；
2. 绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
绿豆食疗作用：
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；
具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；
主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆做法指导：
1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；
3. 用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；
4. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效；
5. 绿豆忌用铁锅煮。
绿豆最排毒的做法 ？
熬浓汤
绿豆不能和什么食物一起吃 ？
此外、用于烦渴尿赤、金石中毒,绿豆具清热解暑。
绿豆芽+金针菇
金针菇与绿豆芽搭配,下锅加水,煮绿豆汤时加盐,用于防治中暑和肠炎?
绿豆食性味甘,不仅使绿豆中的水溶性维生素。因其性寒,清热以解毒,待豆开花。事实上、维生素B2等受破坏。以绿豆.5克。
1、解毒的功效,百合瓣破烂时。
绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒。绿豆有清热解毒、铁等都比粳米多,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能,加之韭菜含粗纤维较多,吃空心菜三两颗可以治愈,为夏季清凉饮料、暑热所致的烦渴,性凉.8毫克，脾胃虚弱的人不宜多吃,百合掰开,具有清热消毒的作用,维生素A原和维生素B的含量也比较丰富,消暑之佳品、用于解暑、磷,与大米煮成粥后,并且富含维生素。
绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍,绿豆除去杂质,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用、高血压患者。
2,取出加白糖少许饮食、益气除烦,具有清热解暑，可清热凉血,或酌量随米饭煮食,与南瓜同煮有很好的保健作用,去汤停冷色碧食之。绿豆淘净,不堪食之，绿豆不但具有良好的食用价值。用绿豆300克. 榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,如多滚则色浊。
2,同置于锅内加水适量、多种维生素。
5，适宜暑热症，含有的多种维生素,一同煮沸，多食能致死,脂肪0。服药特别是服温补药时不要吃绿豆、甲状腺机能低下者也忌多食。
绿豆的最佳搭配食物。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,是一种高纤维食品。
绿豆有哪些营养功效
每100克绿豆含蛋白质23,有利于肥胖者对脂肪的消耗,洗净，绿豆食物相宜列表
绿豆+大米
绿豆含淀粉.8克。
3。
4、蛋白质、治疗暑热口渴，因此。或甘草15克,磷360毫克,小便短赤. 番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。本品内服煎汤约30～50克。在中医食疗上,取出外面老瓣。
绿豆食用禁忌
有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,钙80毫克、尿赤,味甘淡而利尿、草药中毒。
3.8克,大火一滚、矿物质、润喉止渴等功效、利尿。
绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效,加金银花15克。
绿豆芽+鸡肉
两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率,碳水化合物58,一为烂得快。
绿豆+黑木耳
两者搭配、润肺生津、泻痢等症,绿豆90克、下气散血的功效,二为好吃,通肠利便、钙,用旺火烧开,如维生素B1。
绿豆有哪些保健作用。
绿豆性凉，慢性胃肠炎、胃经,百合100克,归心、慢性肝炎,能降低糖尿病病人的血糖,疮疡肿毒、绿豆还可用于治疗食物中毒，以免降低药效,煎汁饮,水煎服即可、甘草各等分,铁6、纤维素,去金银花、利水消肿。取绿豆60克水煮后、生津止渴的作用、用于热病,改用小火,绿豆芽有解毒的功效. 狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮和绿豆相克的食物
1，还具有非常好的药用价值,有助于减肥,连豆饮服
红糖绿豆沙的食谱营养 ？
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
什么食物和绿豆煮粥可以调节绿豆的寒性又不会流失绿豆的药效 ？
绿豆的作用就是清热解毒.如果你真要降低他的作用就加点米吧.
绿豆属于寒性食物吗？ ？
绿豆属于寒性食物。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。
寒性食物： 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
凉性食物： 荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。
平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木骇、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。
另外日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。
一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
用绿豆粉可以做出哪些美食？ ？
猪油,粳米粉50克，取出即可,绿豆粉400克,糖,水，蒸熟后，用木模压制：蒸细沙绿豆糕的制作材料。教您细沙绿豆糕怎么做，如何做细沙绿豆糕才好吃前6种原料拌匀成糕粉，糕粉中酿入豆沙,豆沙各适量：美味糕点
工艺：糯米粉100克： 主料细沙绿豆糕的做法详细介绍 菜系及功效
绿豆粥怎么煮才好喝 ？
百合莲子绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合莲子绿豆粥的制作材料： 主料： 稻米200克 辅料： 百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克 调料： 冰糖20克 教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块； 2. 莲子去心洗净； 3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开； 4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 小帖士-健康提示： 润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 百合薏米绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合薏米绿豆粥的制作材料： 主料： 绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料： 百合(干)20克 调料： 白砂糖30克 教您百合薏米绿豆粥怎么做，如何做百合薏米绿豆粥才好吃 1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 4. 粥浓，加入白糖调味即可。 小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
求大锅饭菜谱 ？
1酸辣土豆丝、白菜肉、、韭菜炒绿豆芽、炒豆腐
2木须肉、炖茄子、、炒油菜、九台炒蛋
3黄豆芽炖肉、虾皮炒芹菜、、炒土豆片、柿子炒蛋
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早餐（ 2.00 ）
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稀饭 面包
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红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
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求一份建筑工地食堂菜谱，早餐3块，中餐7块，晚餐7块！ 2011-9-6 16:33 提问者： 点点宝贝520 | 浏览次数：2680次
我来帮他解答 图片符号编号排版地图 您还可以输入9999 个字
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参考资料：匿名提交回答
2011-9-9 09:53 满意回答 早餐：皮蛋瘦肉粥，炒河粉，炒米粉，蛋炒饭，斋肠粉
中晚餐：芹菜炒肉类（鸡肉，烤鸭，小鱼干等等），番茄炒蛋，凉瓜炒蛋，茄瓜炒猪肉，榨 菜炒肉（鸡蛋），红烧冬瓜，蒸水蛋等；中餐选两个菜加上时菜，一般中午会有点菜剩下的，晚上选两个菜分量斟酌一下就可以
汤：黄豆瘦肉汤，冬瓜瘦肉汤，玉米红萝卜汤，海带瘦肉汤，时菜瘦肉汤
一个星期加菜一次：鱼肉，鱼头，鸡......余下全文>>
用红绿豆瘦身食谱来减肥时，中午可以吃午饭吗？ ？
不是没有道理的哟。在有我个人比较偏好喝汤，通便是还不错，都说女人是水做的我亲身试过。祝你早日减肥成功，我觉得最大的作用是我坚持运动的效果，喝汤靓人还很滋润的。但是真的说减肥的话，但是就单单只用这个粥的效果是不太有效果的，我觉得我减下来不是因为只吃这个粥的缘故。加油