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家常菜谱,美食攻略

辣椒炒肉的家常做法 水煮肉片的家常做法

辣椒炒肉家常做法,正宗辣椒炒肉怎么做 ?

食材明细
五花肉250克
尖椒200克
青蒜1根
盐适量
生抽适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
辣椒炒肉的做法步骤

1
五花肉半斤洗净。

2
将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

3
准备好辣椒并洗净。

4
将尖椒和青蒜切段。
5
起油锅,下五花肉煸香并出出油。

6
炒好的五花肉盛起待用。

7
将辣椒,青蒜入锅煸炒。

8
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

9
加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。

辣椒炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
五花肉250克
尖椒200克
青蒜1根
盐适量
生抽适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
辣椒炒肉的做法步骤

1
五花肉半斤洗净。

2
将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

3
准备好辣椒并洗净。
4
将尖椒和青蒜切段。

5
起油锅,下五花肉煸香并出出油。

6
炒好的五花肉盛起待用。

7
将辣椒,青蒜入锅煸炒。

8
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

9
加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。

10
好吃的辣椒炒肉,大家尝尝。

辣椒炒肉怎么做 ?

先切肉,先把肉炒的七分熟,再放辣椒,再炒,这样才能保证肉熟了的同时辣椒的口感不会太腻,清脆的

湖南辣椒炒肉的做法大全 湖南辣椒炒肉怎么做好吃 ?

主料
青辣椒
适量
鲜猪肉
适量
辅料
大蒜
适量

适量
酱油
适量

步骤

1.大蒜四五片,拍打后剥皮,切几刀。青椒洗净斜切,注意别弄手上去了,会很辣。

2.猪肉,切片切丝都可以,喜欢嫩的可以用生粉拌一下放些盐,湖南人做这倒菜肉是不用放生粉的。
3.有肥肉的话,肥肉先下锅榨油。

4.适量油烧红后,放大蒜,出香放瘦肉,撒盐,酱油,翻炒几下,推至锅边

5.放辣椒,想炒多点,所以我才加了一些红辣椒进去,辣椒放盐,翻炒均匀。不太会把握的可以把炒过的肉装出来再炒辣椒,炒好辣椒再把肉倒进去合在一起炒。

6.和在一起炒。中火。

7.放点味精。翻均匀,装盘。

大辣椒怎么做好吃,肉炒大辣椒的家常做法 ?

大辣椒炒肉的做法
1.大辣椒,洗好后掰成鸡蛋个头大小的片

2.五花肉切成片

3.葱切葱花、姜切片

4.起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,倒入酱油翻炒均匀

5.倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟

6.加入适量盐,翻炒均匀即可出锅

辣椒炒肉怎么做最好吃 ?

材料: 肉建议买五花肉,辣椒要红尖椒和绿尖椒, 做法: 先把肉煮成半熟,在拿油爆干一点,也不要太干,然后在放尖椒进去炒,等尖椒炒熟了后在放盐和味精,少许鸡精,起锅的时候在放少许生抽调色, 一盘美味的家乡小炒肉就出来了,
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炒肉怎么做好吃,芹菜辣椒炒肉的家常做法 ?

芹菜辣椒炒肉的家常做法
主料
西芹
200g
辣椒
4个
瘦肉
200g

辅料

适量

适量
姜蒜
适量
酱油
少许
步骤

1.所有材料准备好

2.瘦肉炒变色装出
3.爆香姜蒜

4.下辣椒炒片刻

5.下芹菜炒片刻

6.加适量的盐

7.倒入瘦肉

8.适量的蚝油炒匀即可

辣椒炒肉怎么做好吃,芹菜辣椒炒肉的家常做法 ?

步骤

1.所有材料准备好

2.瘦肉炒变色装出

3.爆香姜蒜

4.下辣椒炒片刻

5.下芹菜炒片刻

6.加适量的盐
7.倒入瘦肉

8.适量的蚝油炒匀即可

小贴士
辣椒炒熟一点比较不那么辣

家常青椒炒肉怎么做 ?

青椒炒肉的做法

1.两个新鲜的青辣椒

2.还有准备腌制的猪肉的配料

3.猪肉腌制好了将可以备用,猪肉里面发了酱油,生粉,沙茶酱,还有料酒,蚝油,先腌制20分钟

4.辣椒洗好切干净,准备炒

5.猪肉先炒好,拿个盘子装起来

6.单炒辣椒,辣椒炒好了再放刚刚炒好准备待用的猪肉一起放下去翻炒几下就好,这样一盘香喷喷的辣椒炒肉就好了
祝你生活愉快

大辣椒炒肉的做法 大辣椒炒肉怎么做最好吃 ?

食材
主料
大辣椒
500g
猪肉
120g
辅料

适量

适量
酱油
适量
花椒面
适量
味素
适量
淀粉
适量
步骤

1.把葱、姜、蒜切碎备用。

2.将大辣椒洗完,用手掰成片备用。

3.将土豆淀粉用清水稀释。

4.将猪肉切成片备用。

5.锅内倒油加热后放入肉片翻炒。

6.肉炒到五成熟时放入葱、姜、蒜爆香。

7.放大辣椒翻炒。

8.放入适量花椒面。

9.倒入酱油,撒入适量精盐继续翻炒。

10.当大辣椒稍稍变软时,放入适量味素再倒入水淀粉,翻炒均匀即可。

11.将炒好的装入盘中。
小贴士
个人觉得大辣椒还是不要打水焯的好,这样颜色绿口感脆。

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