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土豆炖鸡架 炖鸡架怎么做好吃

土豆炖鸡架怎么做? ?

1.把鸡架剁成块,洗净,沸水焯透,捞出。2.土豆去皮,切块。3.将锅置于大火上,放入大油烧热,加少量糖熬成糖色,快速将鸡架放入煸炒上色,添加高汤(超市买的浓汤宝也可以),加入酱油、盐、花椒、葱段、姜片,烧烤后改小火炖15分钟,放入土豆块再炖15分钟,最后加入味精即可。

架怎么做好吃,土豆炖鸡架的家常做法 ?

土豆炖鸡架的做法
1.鸡架洗净剁碎。

2.土豆洗净后去皮切块。

3.锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。

4.葱、姜、蒜切好。

5.锅中烧热油。

6.下姜、蒜炒香。

7.下入焯好的鸡架。

8.放入葱翻炒。

9.放入酱油、糖翻炒。

10.倒入适量水。

11.放入土豆翻炒。

12.倒入适量盐,翻动。

13.盖上锅盖,炖至熟透即可。

土豆炖鸡架怎么做 ?

鸡架洗净剁碎。
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2.土豆洗净后去皮切块。
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3.锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。
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4.葱、姜、蒜切好。
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5.锅中烧热油。
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6.下姜、蒜炒香。
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7.下入焯好的鸡架。
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8.放入葱翻炒。
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9.放入酱油、糖翻炒。
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10.倒入适量水。
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11.放入土豆翻炒。
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12.倒入适量盐,翻动。
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13.盖上锅盖,炖至熟透即可。

土豆炖鸡架!!!怎么做好吃 ?

土豆炖鸡架的做法
1.鸡架洗净剁碎。

2.土豆洗净后去皮切块。

3.锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。

4.葱、姜、蒜切好。

5.锅中烧热油。

6.下姜、蒜炒香。

7.下入焯好的鸡架。

8.放入葱翻炒。

9.放入酱油、糖翻炒。

10.倒入适量水。

11.放入土豆翻炒。

12.倒入适量盐,翻动。

13.盖上锅盖,炖至熟透即可。

扁豆土豆炖鸡架怎么做 ?

倒上油,热了以后爆一下葱花,加一点酱油,然后倒入鸡架,翻炒几下,倒入豆角,多炒一会,然后最后加入土豆块,翻炒一会加入水,加适量盐,盖上锅盖,焖十五分钟左右(主要看看豆角熟不熟,不熟容易中毒),熟了以后出锅即可

做土豆炖鸡架,要不要先焯下鸡架啊? ?

可以不用焯,做的时候用葱花熟熟锅,倒点味极鲜,炒到半熟时倒出备用,再将土豆炒一下,都倒入锅中煮熟就好了,味道鲜美啊

怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 ?

土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。小时候经济条件有限,不能经常吃肉。那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开)
食材
主料
鸡骨架
500g
土豆
600g
辅料

适量

适量
酱油
适量
白糖
适量

20g

20g

20g

步骤

1.鸡架洗净剁碎。

2.土豆洗净后去皮切块。

3.锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。

4.葱、姜、蒜切好。

5.锅中烧热油。

6.下姜、蒜炒香。

7.下入焯好的鸡架。

8.放入葱翻炒。

9.放入酱油、糖翻炒。

10.倒入适量水。

11.放入土豆翻炒。

12.倒入适量盐,翻动。

13.盖上锅盖,炖至熟透即可。
小贴士
葱要后放,以免炒糊。
糖可以根据喜好,加或不加。
鸡架事先焯一下,去除血沫。

茄子土豆炖鸡架可以吗? ?

可以呀
1、鸡肉腌制、用适量的油、生抽、老抽、盐、姜搅拌均匀。2、土豆切块,加水泡去淀粉。3、茄子切块,加水泡去黑。4、土豆茄子沥干水份。5、起火,倒油入锅,加热后放入土豆茄子炸,炸至金黄色捞起。炸土豆茄子的油留部分在锅内。6、放入蒜、辣椒、花椒爆炒,炒香后放入鸡肉块大火炒。7、炒两分钟后加水,放一点盐入味。水开后加土豆茄子一起小火炖。8、炖20分钟收汁放葱花起锅。9、装盘
小贴士
鸡肉块要先用油、生抽、老抽、姜、盐腌制20分钟,这样炖的时候才更入味。土豆要泡水去淀粉后沥干,用油炸成金黄色炖的时候才不会烂烂的。

怎么炖鸡架好喝 ?

土豆炖鸡架比较好吃
步骤
1.鸡架洗净剁碎。
2.土豆洗净后去皮切块。
3.锅中烧热水,放入鸡架焯一下捞出。
4.葱、姜、蒜切好。
5.锅中烧热油。
6.下姜、蒜炒香。
7.下入焯好的鸡架。
8.放入葱翻炒。
9.放入酱油、糖翻炒。
10.倒入适量水。
11.放入土豆翻炒。
12.倒入适量盐,翻动。
13.盖上锅盖,炖至熟透即可。
小贴士
葱要后放,以免炒糊。
糖可以根据喜好,加或不加。
鸡架事先焯一下,去除血沫。

土豆炖鸡架可以放八角(大料)吗?应该放什么调料? ?

可以放的呀,如果不忌口还可以放点姜去鸡肉的腥味

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