万丰美食菜谱大全清蒸白条鱼的做法，清蒸白条鱼怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸白条鱼的做法步骤
1
白条鱼清洗干净
2
沿鱼腹侧均匀切花刀，鱼腹两面要切透，但不要切断脊背。
3
用姜末、黄酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
4
腌好的鱼滤干净摆入盘中，放上几片柠檬，上笼蒸7分钟。
5
葱姜切细丝摆到鱼身上面，油倒入锅中烧热浇在葱姜丝上，再倒上蒸鱼豉油，这个清蒸白条鱼就完成了。摆一个胡萝卜造型，再配两片新鲜柠檬。
白条鱼怎么做好吃，清蒸白条鱼的家常做法 ？
1．先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2．将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3．锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
清蒸白条鱼的做法大全杭帮菜 ？
先洗净，倒入适量的料酒，盐，糖，食用油，酱油，生姜丝，腌制一会。水开以后上锅蒸。
虾油蒸白条鱼的做法? ？
白条鱼 1条
盐
料酒
葱
姜
虾油
做法：
白条鱼请鱼摊的人处理干净，对半切好。
买回后的鱼用水洗净，用刀在鱼背上划几刀，均匀地抹上盐，加葱姜料酒腌制。
蒸锅加水烧开，放入鱼，虾油，蒸10-15分钟，出锅。
白条鱼的烹饪做法 ？
白条鱼瘦身鱼汤。 材料：白条鱼、杨桃、牛蒡、盐、黄酒、姜。做法：1．锅中放清水、姜片。2．白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。3．将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。4．撇净浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后加盐调味即可。
清蒸白鱼怎么做好吃，清蒸白鱼的家常做法 ？
食材用料
白鱼
葱相克食物
姜相克食物
盐
油
清蒸白鱼的做法
1.白鱼，洗净
2.鱼肉上加盐腌。俺是早上买了，晚上下班后回家蒸的
3.取鱼头段，把盐冲洗干净，沥干水，或用厨房用纸把水擦干，加姜片，葱段，盐
4.蒸锅中水烧开后放鱼盘，滴少许色拉油
5.大火8分钟后，关火，闷1-2分钟，出锅，撒上葱
孕妇能吃白条鱼吗，白条鱼的做法 ？
鱼类富含蛋白质、维生素、多吃鱼可给孕妇身体补足所需的各类营养物质。孕妇是可以吃白条鱼。 白条鱼可是进补的好水产食品
清蒸白鱼的又一做法 ？
〔原料〕鲜鲤鱼....1条大葱段....50克（约 1000克）蒜泥.....25克醋......25克 鲜姜.....50克酱油.....25克 椒盐.....8克生葱白...100克 甜酱.....50克姜末.....15克 香油.....25克〔烹制方法〕1.把鱼宰杀好洗净，停一小时使其缓劲。然后隔 1.3厘米坡刀切至脊骨，两面均匀打上花刀。把鲜姜、生葱切成斜刀片，均匀地塞入鱼身的每个刀口内。2.把葱白末、姜末、甜酱、蒜泥、椒盐、酱油、醋、香油分别放在八个小碟内。3.将整好的鲜鱼放在大鱼池盘里，入蒸笼内急火蒸 15分钟取出，拣去葱姜片后放入大鱼盘中。4.上桌时，将 8种味碟围在鱼周围即可。就餐者可按自己喜欢的口味选用调料。〔工艺关键〕1.划坡刀时，刀深一定到骨，且刀距基本一致。2.蒸制时一定用沸水旺火，时间根据鱼的大小，一般掌握在 10—15分钟内即可。〔风味特点〕1.清蒸白鱼，始创于宋代，相传是阳谷县狮子大酒楼的名菜。当年武松提刀走上狮子楼追杀西门庆时，正遇店小二端盘上楼，被武松踢了一脚，丸子、鱼、鸡滚了一地。其中的鱼就是清蒸白鱼，它与酸辣丸子、鸾凤下蛋、酥烧肉被称狮子楼的“四大名菜”，在当时名声很响。2.最初清蒸白鱼是把白条鱼蒸熟后，再加油、盐调味即成。到了清代，此菜传至东边黄河东岸的东阿镇，吃法也讲究起来。它不仅选用优质黄河鲤鱼，而且还要跟上 8个调味碟，一起蘸食，使其风味大增，流传至今，现为东阿地方名肴。
清蒸泥鯭鱼的做法，清蒸泥鯭鱼怎么做好吃，清蒸 ？
将鱼..洗干净擦干抹上适量的盐和酒，这盐和酒刚好就好。
板条切好铺放于餐盘上。
依序将放[作法1]的材料排放于[作法2]的食材上。
将酱料均匀地放于[作法3]上，蒸约10分钟至熟。
洒上少许青葱花再淋上热油即可。