万丰美食菜谱大全卤面怎么做好吃，西红柿卤面的家常做法 ？
步骤
1.将洋葱切成丁。
2.西红柿切成大块丁。
木耳提前泡发后用水焯一下，撕成小片。
3.将鸡蛋炒熟。
4.炒锅放油加热后洋葱入锅翻炒，煸出香味。
5.西红柿、木耳入锅翻炒。
6.鸡蛋入锅，加盐、味精。
7.翻炒均匀，淋入芝麻油。
8.出锅的卤，很香的。
9.煮锅加水烧开，面条入锅煮熟。
10.面条配卤，再配上菜码就可以美餐了。
西红柿打卤面的做法? ？
锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香
倒入肉丝，翻炒至熟后
加入切成碎粒的西红柿丁煮开，少加些水
放入盐和白糖，生抽，鸡蛋打散在碗中，加少许水淀粉，搅拌好后，淋在西红柿汁中即可
面条水开后，倒入，再次开后
加少许冷水再次煮开，至面条熟了。盛出，倒鸡蛋卤在面上即可
西红柿打卤面怎么做如何做好吃 ？
【西红柿打卤面】劲道的面条裹上酸甜口的卤子，就是那一口家常味”
用料
主料
西红柿320克
水200毫升
面条（生）350克
鸡蛋三枚
番茄酱三勺
木耳(水发)30克
洋葱50克
盐两小勺
淀粉两勺
葱两根
西红柿打卤面的做法
1.
备料
2.
西红柿洗净用刀划十字刀，划到底
3.
煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出
4.
西红柿切块，洋葱切片，小葱切葱花，木耳撕小片
5.
鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子滑散，刚成熟就盛出备用
6.
锅里放油，小火煸香洋葱至洋葱发黄
7.
放入西红柿翻炒，开大点火
8.
炒出红汤，放入三勺番茄酱炒匀
9.
倒入200毫升热水煮开
10.
放入木耳和鸡蛋
11.
两勺淀粉加少许凉水调成厚水淀粉
12.
慢慢倒入锅里，调出你喜欢的浓稠度
13.
加入两小勺盐调味。
根据自己的口味调咸淡，盐要稍微多一些，因为还要拌面
14.
出锅前撒葱花即可
15.
煮锅开水，滴入少许油或者加少许盐防粘
16.
水开放入面条，搅开
17.
煮至无硬心即可
18.
备一盆凉开水，用漏勺捞出面条过凉，再捞出面条沥干水分放入面碗，浇上卤子即可
西红柿打卤面的做法，西红柿打卤面怎么做好吃，西红柿 ？
锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香
倒入肉丝，翻炒至熟后
加入切成碎粒的西红柿丁煮开，少加些水
放入盐和白糖，生抽，鸡蛋打散在碗中，加少许水淀粉，搅拌好后，淋在西红柿汁中即可
面条水开后，倒入，再次开后
加少许冷水再次煮开，至面条熟了。盛出，倒鸡蛋卤在面上即可
西红柿豆角卤面怎么做 ？
准备豆角 洋葱 西红柿 和土豆 适量，洗干净备用
把豆角切段 ，土豆切成薄片 ，西红柿和洋葱切成块状 ，备用
上锅热油， 油热了，先加入豆角爆炒，
等豆角发白了，在加入土豆翻炒
最后加上 洋葱和西红柿，继续翻炒
翻炒片刻 ，最后加上适量的清水 ，这个是怕待会放入面条糊锅
然后把准备好的面条 放在汤菜上 ，盖上锅盖 小火焖一会
等面条熟了，再加上盐等调味料 搅拌起来即可
西红柿打卤面怎么做呢 ？
食材明细
面条500克
西红柿两个
鸡蛋两个
蒜苔适量
黄瓜一根
油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
西红柿打卤面的做法步骤
1
西红柿两个，蒜苔适量
2
西红柿切成小块，蒜苔切成末
3
鸡蛋两个打入碗中
4
炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块
5
放入西红柿和蒜苔
6
放入葱、姜、盐、生抽、翻炒
7
放入味精、香油即可出锅
8
黄瓜一根
9
切丝
10
面条500克
11
做煮锅，水开后煮入面条
12
面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。
西红柿茄子素卤面的做法,西红柿茄子素卤面怎么做好吃,西 ？
食材
主料
西红柿
1个
茄子
2个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
美极鲜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
1.茄子洗净，不要去皮，切成丝。
2.装入容器中，用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。
3.然后攥出水分，装盘备用。
4.洋葱切丝。
5.西红柿切丝。
6.蒜切碎备用。
7.锅中放油，先将茄子过油。
8.煸炒至茄子丝结黄茄。
9.放入洋葱丝煸炒。
10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。
11.放入番茄沙司，煸炒均匀。
12.放入白糖、盐、美极鲜调味。
13.加入少许的水，中火炖5分钟。
14.最后加入蒜碎，关火，拌匀。
15.煮面。
16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。
西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道 ？
西红柿鸡蛋打卤面
用料：西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面
做法：
1、把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。
2、煮面条的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
西红柿打卤面的卤具体怎么做 ？
食材：鸡蛋 2个，西红柿 2个，榨菜芯 1袋，糖，盐切面 1斤。
做法:
1.准备食材。
2.把切面煮熟后，过冷水备用耿
3.榨菜切碎丁。（最好选榨菜芯，我家只有大块的榨菜就去皮切丁用了）
4.西红柿去皮，切丁。
5.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，油热后，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，盛出备用。
6.炒过鸡蛋的锅中，倒入榨菜碎，加入盐，少许酱油翻炒。
7.加入西红柿丁，加糖调味，炒至变成泥。
8.加入炒好的鸡蛋。
9.加少许的水淀粉。
tips:
1.西红柿去皮，可能开水稍烫过，取出用冷水冲，这样就很容易去皮了。
2.煮过的面，也可不过冷水，不过夏天还是稍凉点好。
西红柿打卤面怎么做才好吃？ ？
说下我家的做法哈
配料：西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，酱油，番茄酱，葱，姜，蒜。
做法：1.西红柿洗净切块，鸡蛋打散，番茄酱加水调匀，姜切细丝，葱切成末，蒜拍扁中间拦一刀。
2.锅里放底油，烧热，加入葱姜蒜炒出香味，加西红柿，翻炒之后加入酱油，把酱油炒匀之后加入调好的番茄酱（其实是上回做咕噜肉的时候剩下的，怕浪费，于是就加上了。），然后加入适量的水。大火烧开锅之后，嫁人盐调味。
3.福到西红柿软了，基本上就可以了，趁着开锅淋入鸡蛋打成蛋花，关火，加香油味精。（这里想多啰嗦几句，我一些朋友喜欢先把鸡蛋炒熟，然后在这时候加入。我个人比较喜欢淋鸡蛋花。感觉提前炒熟的鸡蛋有点硬，口感不好。）