万丰美食菜谱大全阿拉棒的做法，阿拉棒怎么做好吃，阿拉棒的家常做法 ？
食材用料
低筋粉130g
黄油10g
鸡蛋一个（约50g）相克食物
糖粉30g
熟芝麻20g
阿拉棒的做法
1.黄油隔水融化
2.稍凉后倒入糖粉用手动搅拌器搅拌匀
3.再倒入打散的鸡蛋液搅拌匀
4.低筋粉过筛后
5.倒入黄油中用手略拌匀，再加入熟芝麻把面粉揉匀
6.装入保鲜袋中室内静止松弛约30分钟备用
7.面团松弛好后，用擀面杖擀开厚约0.5厘米
8.把边切整齐，再用刀把面团割成长约17厘米、宽约0.5厘米的长条
9.每一根长条用手把面团按反方向扭转几下
10.把扭转过的长条放入依次放入烤盘中，再在长条上刷一层蛋液
11.放入提前预热的烤箱中，温度180度，上下火，放入中层时间约15分钟即可出炉
阿拉棒饼干怎么做 ？
食材明细
低粉130g
鸡蛋（去壳）50g
黄油10g
细砂糖30g
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
阿拉棒饼干的做法步骤
1
黄油软化后加入鸡蛋、糖，搅拌一下，不要打发，然后筛入低粉。
2
揉成面团。揉好的面团是比较干的，因为面粉的吸水性不一样，可能要酌情调整一下面粉的用量，保证面团既能成团又不要太湿软。
3
揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。
4
将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘（其实也不怎么粘）。
5
将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。
6
两只手拿起长条的两端扭几下，成螺旋状。
7
将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。
8
再刷上一层全蛋液，烤箱预热180度，放入中层烤20分钟烤至金黄色即可（我开始忘记刷蛋液了，放进烤箱又拿出刷的蛋液。汗，手忙脚乱的感觉）。
阿拉棒（硬饼干）怎么做 ？
阿拉棒（硬饼干）的做法
黄油软化，加入糖粉，和一颗鸡蛋搅拌均匀，不需要打发，然后加入适量黑芝麻，筛入低筋面粉揉成面团，面团是相对比较硬的
松弛半个小时，把面团擀成0.5厘米厚的片，切成条
然后开始拧巴，拧啊拧，表面刷一层蛋黄液，装入烤盘
烤箱预热，180度上下火20分钟就出锅啦，香喷喷
芝麻阿拉棒的做法，芝麻阿拉棒怎么做好吃，芝麻 ？
1.
黄油称重软化，我是隔水融化
2.
加入糖粉拌匀，加入蛋液
3.
筛入粉
4.
加入芝麻揉匀
5.
静置半小时后在揉面垫上擀长条
6.
切小长条
7.
两头对拧以下，放入烤盘
8.刷蛋液
9.
烤箱预热，170度，15到20分钟左右
君之烘焙扭扭棒的做法大全 ？
【阿拉棒】配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。制作过程:1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
咖啡阿拉棒怎么做 ？
咖啡阿拉棒用料
普通面粉（家里有啥粉用啥粉） 130克
鸡蛋 1个带皮60克左右
黑咖啡粉 20克
糖 40克
香草精 1克
黄油 15克
黄油融化，加入糖和鸡蛋搅匀
咖啡粉过筛后加入到鸡蛋液里，因为纯咖啡粉比较苦，不喜欢的可以减量，如果蛋液温度太低导致咖啡粉没有完全溶解的话，可以隔水加热直至看不到咖啡粉颗粒（把装蛋液的碗放到比它大些的盆里，盆里加热水）
面粉过筛加到蛋液里，以及香草精（放不放其实也没什么区别）～
用刮刀拌匀粉类，直至看不到干粉，需要达到湿润但不粘手并且有光泽的面团
柔好的面团静置半个小时
把面团擀成两个一元硬币厚的面皮，切成一指长的长条，然后扭扭扭～当然这步懒得弄也可以跳过，并不会影响口感～
烤箱150℃，预热五分钟
把饼干棒放到铺有锡纸的烤盘，因为在烤的过程中，饼干不会膨胀太多，所以摆的时候可以密集一些
烤箱150℃，十分钟，刚出炉时内心有些软，晾凉后是酥脆的
烤焙阿拉斯加怎么做 ？
冰淇淋 3球
蛋糕片 3片
芒果等水果（切片） 适量
酒糖液 适量
蛋清 1个
砂糖 50g
烤焙阿拉斯加的做法
蛋糕修成小的圆形，刷上一层酒糖液
放上一片水果，然后挖一勺冰淇淋上去。冷冻备用
烤箱预热至250度，只开上火。
蛋白加糖打至硬性发泡，用花嘴挤在冰淇淋球上或用勺子挖都可以。
入烤箱2-3分钟（稍微看着点，上色即可）
小贴士
我这边拍照拍半天，冰淇淋都快化完了，真伤心……大家出炉就赶快吃啊！！
芝麻海苔夹心的做法谁知道? ？
主料
低粉
125g
辅料
黄油
10g
盐
1g
糖粉
30g
鸡蛋
1个
芝麻
5g
波力海苔
4片
步骤
1.材料备齐
2.将黄油软化
3.筛入糖分和白糖搅拌均匀
4.筛入面粉
5.分三次浇入鸡蛋液，用橡皮刮刀拌匀
6.加入黑芝麻继续拌匀
7.加入海苔碎
8.揉成光滑面团，放进保鲜袋内，静止半小时
9.隔着保鲜袋将面团擀成薄面片
10.撕开保鲜膜用刀将面片切成细长条
11.将长条扭成螺旋状放入烤盘内
12.刷上蛋液
13.将阿拉棒放入预热好的170中层13分钟即可
如何在家用烤箱做出像味多美那样的巧克力棒 10分？
材料主料：低筋面粉250g 蛋清66g 巧克力酱103g 食用油30g配料：糖粉25g 盐2g 泡打粉1g
做法1、将上述所有所有原料放入容器中2、揉成面团3、包入保鲜袋松弛30分钟4、取16g左右面剂揉成棍状，烤箱预热后，180度烤18分钟左右即可