新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

平底锅烤鸡翅 锡纸烤鸡翅平底锅

可以用平底锅来烤鸡翅吗? ?

当然可以了

首先是腌制,这个比较麻烦,也比较费时。
  鸡翅化开(十个左右)。配料汁:两勺郸抽,两勺红酒(这个贵了,草包的智利红酒就干了这个),一勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺姜粉,一勺辣椒粉,基本上要淹没鸡翅。
  然后,是在冰箱冷藏室里一天一夜的腌制,或者可以少一点时间,但是书本上哼哼教导的是一定要腌四个小时以上。
  将腌好的鸡翅刷上蜂蜜(草包用的槐花蜜,效果打折了,吃起来总有一种槐树花味)。然后请出俺的烧煮锅,锅底放少量油,油温后,放入刷好蜂蜜的鸡翅。小火直到鸡翅熟,中间要将鸡翅翻面,使两边均能均匀上色。

如何用平底锅烤鸡翅? ?

直接在里面抹点油,然后把鸡翅放在里面,等一面焦黄在翻过另一面焦黄,就好了。

怎样用平底锅做烤鸡翅? ?

用平底锅做烤鸡翅简单又快捷,只需把洗干净的鸡翅用酱油、黄酒、盐、糖、生姜等调料腌制半小时后入锅用小火慢烤就行。这个方法也适用于做烤鸡,烤鸡最好是做半个。做这类菜要注意的一点是稜要把多余的酱油放进入,因为酱油容易焦。

平底锅烤鸡翅,放锡纸可以吗 ?

用料
主料鸡翅中20只
辅料食盐1/2茶匙料酒1汤匙老抽1汤匙鸡粉1/2茶匙蜂蜜适量细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
烤箱鸡翅的做法
1.
准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味

2.
把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天

3.
烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟

4.
将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟

5.
打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

6.
再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

7.
完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

平底锅鸡翅的做法,平底锅鸡翅怎么做好吃,平底 ?

主料鸡翅中8个 辅料蜜汁烤肉料60g清水适量花生油适量
步骤
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤11.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤22.锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤33.煎至一面金黄,翻面。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤44.两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤55.中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。
小贴士
鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下,更利于入味,腌制的时间长些好~~

用平底锅怎样烧烤鸡翅才好吃啊,求大神指点 ?

可乐鸡翅
www.xiachufang.com/recipe/1001901/菜谱
用平底锅做的
蜜汁鸡翅
www.xiachufang.com/recipe/100304245/

在家怎么用平锅考鸡翅 ?

买来的鸡翅洗净。

8.倒入清水。

5,开小火煎5-10分钟,以便入味。

2。(最好是放入冰箱。

6.用刀子在鸡翅的正反面划上两道:
1平底锅鸡翅做法,最少腌制4小时?

7,卖相不怎么样,腌制一个晚上。

4.正在用筷子搅拌.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。

3,但味道不错哟,上色了有木有.出锅了.充分的搅拌均匀.腌好的鸡翅。)期间要搅拌几次,放入平底锅中

煎锅版奥尔良烤翅怎么做 ?

煎锅版烤翅的做法
把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上
把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油 ,把鸡翅放入锅底煎烤,注意掌握火候避免烤焦
注意经常翻面,保证外焦里嫩!最后就可以吃了!
小贴士
注意经常翻面,控制好火候

平底锅煎鸡翅根怎么做 ?

吃根用刀从中间剖开,洗净摊平
小葱用刀背轻拍
将处理好的鸡翅与小葱放在一起,撒上黑胡椒碎、食盐,放在容器中轻轻搅拌
腌制20分钟

鸡翅备好后就可以洗菜了
将土豆,胡萝卜洗净,是否去皮自己决定(胡萝卜不联系去皮)

沥干水分

切块
不要太大块,便于后续操作

将胡萝卜,土豆块上锅蒸15~20分钟

洋葱切碎,黄油切小块

平底锅放入黄油,小火化开后放入洋葱,转大火
放入鸡翅,两面煎至金黄
倒入少量啤酒(100ml左右)盖上锅盖,转中火
5分钟翻面,再3分钟打开锅盖,鸡翅熟了即可盛出装盘
蒸好的土豆胡萝卜用少量黄油煸炒至表面变色

装盘后再撒一些现磨黑胡椒,点缀摆盘,就可以吃了。

平底锅能烤锡纸东西要不要放水 ?

不用的。1 烤鸡翅和鸡腿的时候可以不用锡纸,但是温度得掌握好,温度大约在150度左右就可以,时间根据你自己食物大小来定,正常的话在半小时左右吧.最好是在烤之前,用小刀在鸡翅或者是鸡腿上面捅几掉刀,这样更容易熟.
2 如果要用锡纸烤的话,这样烤出来的东西也一样不错,而且颜色更好掌握,你只要用锡纸包好要烤的鸡翅或者是鸡腿,烤至7分熟的时候把肉从锡纸里拿出来放在烤盘里面直接再烤一会就好了.拿出来烤最主要是因为肉放在锡纸里面会产生一些蒸气,吃起来口感不香,拿出来只要烤干蒸气的水分,味道更嫩更鲜更香哦.

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 平底锅烤鸡翅