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油豆角的做法 东北油豆角的做法大全

油豆角的做法大全,油豆角怎么做好吃 ?

材料
蚝油,蒜,豆角一把,盐,鸡精,油,料酒
做法
1.豆角洗干净切段备用,蒜切碎备用。
2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。
3.蒜爆香油锅,下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精,和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装盘。

脆皮油豆的制作方法? ?

品名:脆皮豆米
材料:粳米 2/3杯、红豆 2/3杯、水
做法:
1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大。浸泡的水留用
2、把红豆同淘净的粳米一起倒入豆桨杯体中,倒入泡红豆的水
3、水量合乎豆浆机对水量的要求
4、按豆浆机的使用说明步骤制作,20分钟后红豆米糊即可完成

做油豆角怎么才能起油泡 ?

材料
蚝油,蒜,豆角一把,盐,鸡精,油,料酒
做法
1.豆角洗干净切段备用,蒜切碎备用。
2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。
3.蒜爆香油锅,下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精,和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装盘。

炒油豆的做法,炒油豆怎么做好吃,炒油豆的家常做法 ?

炒油豆的做法步骤

1. 油豆400克、猪肉200克、橄榄菜80克。

2. 油豆洗净切丝备用。

3. 热锅热油爆香肉片,肉片变白后,加入油豆和橄榄菜。

4. 大火翻炒至油豆软烂,即可,橄榄菜本身就是咸的,不需要加盐了

东北呼咸油豆角咸菜做法大全 ?

食材
主料
豆角
50g
咸菜
100g
辅料

适量

适量
干辣椒
适量
花椒
适量

适量
酱油
适量
步骤

1.咸菜切丝

2.用水泡一会儿,控水

3.豆角切段

4.葱、干辣椒切好

5.坐锅,放油,爆香花椒

6.炒香葱、干辣椒

7.倒入咸菜丝

8.翻炒至咸菜变黄

9.倒入豆角

10.继续翻炒

11.放醋、酱油,翻匀出锅

12.装盘

油豆角红烧肉的做法,油豆角红烧肉怎么做好吃 ?

食材
主料
去皮五花肉
200g
油豆角
300g
辅料

适量

适量
八角
1个
香叶
1片
生抽
1勺
料酒
1勺
桂皮
1块
花椒粒
适量
老抽
1勺
白糖
5g
步骤

1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水,然后冲洗干净,切成小块

2.东北油豆角,.把豆角两头的尖掐掉,.清洗干净,掰成小段

3.准备炖肉佐料:葱段、姜末,香叶1片、八角1个、桂皮1块,花椒粒少量

4.炒锅烧热,倒油,放入葱姜爆香,放入切好的五花肉,煸炒至颜色发白

5.再加入炖肉料,继续煸炒至肉表皮微黄

6.调入1勺老抽,1勺生抽,炒均上色

7.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水气都炒出后

8.加入足量的清水调入盐,白糖,料酒,盖上锅盖炖至五花肉与豆角软烂为止,大火收汁浓稠即可
小贴士
1.油豆角做菜前,要把它的头尖和尾尖掐掉,因为豆角所含的皂角和植物凝集素主要几种在头尾部分,如果有老丝也可以扯下丢弃,以免吃时口感不舒服。

油炸豆角怎么做好吃,油炸豆角的家常做法 ?

1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。注:油不能太热,火不能太大。

杏鲍菇烧油豆角的做法,杏鲍菇烧油豆角怎么做 ?

用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙
做法:
1、 蔬菜洗净,备好
2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片
3、 葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全
4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味
5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒
6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味
7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅

有一种油豆角炖不烂怎么办 ?

油豆角炖肉个人也比较喜欢吃,嘎嘎香~~~

把油豆角洗干净了,不用切,先用热水焯一下,然后过凉水,切开或不切都成(油豆角本身就不大点,直接炒着吃或者炖肉)再做菜时用油炒,和肉放在一起炖。。

豆角炖地瓜怎么做好吃,油豆角炖地瓜的家常做法 ?

主料
油豆角
666g
地瓜
320g
辅料

适量

适量
酱油
适量
花椒面
适量

适量
猪肉
适量
步骤

1.准备好所需食材。

2.将地瓜洗干净,去皮,切滚刀块。

3.将猪肉切片。

4.将葱切成葱花。

5.将豆角择去两头,泡洗干净。

6.超过内放底油,大火烧开。

7.油开后下入猪肉,翻炒。

8.再下入葱花。

9.加入适量的花椒面,翻炒均匀。

10.再下入豆角,翻炒几分钟。

11.加入适量的酱油,炒匀。

12.加清水。

13.水量以没过豆角为宜。炖几分钟。

14.加入地瓜块。

15.继续盖上锅盖炖。

16.汤汁快收干时加入适量的盐。

17.汤汁收干后即可出锅。

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