请问,棒菜是什么样子,有没有图片吗 ?
这就是棒菜。
清炒棒菜怎么做好吃,清炒棒菜的家常做法 ?
棒菜长的有点像青笋。棒菜可于8-10月播种,栽培以散播为主。棒菜的叶柄及叶脉浅绿色,节较稀,皮浅绿,肉白质嫩,多汁味甜。
食材
主料
棒菜
2根
辅料
蒜
2瓣
食盐
适量
生姜
1小块
自制豆瓣酱
0.5勺
步骤
1.帮菜两根,大蒜5瓣,其实最好用了三瓣蒜。调料很简单的。
2.棒菜去皮,去老茎,洗净后备用。
3.棒菜切片备用。
4.大蒜生姜切好备用。
5.热锅凉油,油温8成时,放入蒜和生姜片,爆香。
6.蒜香出来时,放入半勺自制的豆瓣酱,如果没有,可以忽略这步,因为我妈妈很喜欢这个豆瓣酱的味道。所以我炒素菜会放一点点。
7.接着放入棒菜片,翻炒。
8.炒到棒菜快熟时,放入适量食盐。接着翻炒,炒熟为止,我们比较喜欢吃脆一点的,就没有炒很久。可以根据自己口味调整。
9.成品图
小贴士
棒菜我喜欢炒素,下饭很好吃。
棒棒菜怎么做好吃,素炒棒棒菜的家常做法 ?
主料
棒菜
600g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
步骤
1.准备食材
2.将棒菜去茎,洗净,切片后,放在沸水里煮熟
3.煮好的棒菜出锅
4.锅内烧油,放入干辣椒炸香
5.放入棒菜炒匀,放盐
6.放生抽,炒匀即可
棒菜汤的做法,棒菜汤怎么做好吃,棒菜汤的家常做法 ?
主料
猪肉
500g
棒菜
3棵
姜
1小块
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材
2.准备肉和姜(忘了拍照就借用我其它菜谱的图片)
3.削皮,
4.洗净,切滚刀
5.锅里放水放姜片煮肉,等肉快熟时将肉捞起再放入棒菜头子
6.等棒菜头子快耙时放入棒菜叶子
7.等叶子熟时放盐
8.放鸡精
9.搅拌均匀
10.关火
11.出锅,上桌
小贴士
煮棒菜要有肉一起煮才不苦,肉熟了捞起做其他的菜,这里就只取肉汤。
这两株什么菜啊 第三张图片上的直径都一米了 ?
这是棒菜啊!它的茎是可以削皮吃的,叶子可以晒干做腌菜!
炒棒菜怎么做好吃??? ?
步骤
1.准备食材
2.将棒菜去茎,洗净,切片后,放在沸水里煮熟
3.煮好的棒菜出锅
4.锅内烧油,放入干辣椒炸香
5.放入棒菜炒匀,放盐
6.放生抽,炒匀即可
长的像棒菜但没节是什么菜r. ?
它长的有点像青笋。棒菜可于8-10月播种,栽培以散播为主。棒菜的叶柄及叶脉浅绿色,肉质茎圆柱形,节较稀,皮浅绿,肉白质嫩,多汁味甜。
这种蔬菜叫什么,要学名哦(有图片) ?
大头菜。是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人订还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味。
棒菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
【主料】:棒菜三根、清水、猪油
【蘸碟】:红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁
清水棒菜汤的做法
棒菜三根,削去外皮。
切成滚刀块。
锅内倒入清水,烧开后,放入棒菜。
煮开后,放入一坨猪油,继续大火煮5分钟,棒菜口感软硬适中即可,不放盐,关火。
舀入碗中。
【蘸碟】,生抽一勺、油海椒一勺、盐半勺、一点点味精,再浇适量煮棒菜的汤汁,搅匀。
棒菜清香,汤头略甜,ben上蘸水,非常爽口。
棒菜的做法,炝炒棒菜怎么做好吃,炝炒棒菜的家常做法 ?
主料
棒菜
600g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
步骤
1.准备食材
2.将棒菜去茎,洗净,切片后,放在沸水里煮熟
3.煮好的棒菜出锅
4.锅内烧油,放入干辣椒炸香
5.放入棒菜炒匀,放盐
6.放生抽,炒匀即可