万丰美食菜谱大全椒盐酥的做法，椒盐酥怎么做好吃，椒盐酥的家常 ？
用料
主料
面粉610克
调料
色拉油
适量
食盐
4克
花椒
5克
油茶
150克
白糖
50克
猪油(板油)
170克
水
130克
白芝麻
30克
椒盐酥的做法
1.馅料：面粉150克炒熟，加花椒5克碾碎，加油茶150克，色拉油拌至馅料成团
2.面皮(面粉240、猪油60克、水130克)和成水油面团，油酥(面粉220克、猪油110克)拌匀，各分成24等份
3.水油皮包入油酥擀成长面皮，折叠3次再做成面皮，包入馅料
4.包好后用竹签扎几个眼，烤箱180度29分钟，刷蛋液烤2分钟
椒盐酥饼怎么做好吃，椒盐酥饼的家常做法 ？
椒盐酥饼的做法步骤
1
做好的椒盐馅料。
2
酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，擀成大概的圆形。
3
包人椒盐馅，收口捏紧。
4
擀成圆扁状。
5
表面涂蛋黄。
6
用叉子或者牙签叉些小孔，190度，中层，20-25分钟。
7
椒盐酥饼哦。
芝麻椒盐酥饼的做法，芝麻椒盐酥饼怎么做好吃 ？
发面饼家主食家庭主妇总变着花制作各种味道面饼满足家营养饮食需求加椒盐觉更加吃刚烤饼外酥软入口越吃越香需要配菜都能吃几 食材 主料 普通面粉500g 辅料 食用油适量 盐吧g 食用碱面三g 花椒粉三g 酵母粉四g 五香粉二g 芝麻适量 清水二陆0g 步骤 一.面粉加入酵母粉碱面三克盐用温水 二.揉面团放温暖处发酵 三.二倍发面完 四.面团排气揉匀 5.均一0份揉圆随意要均 陆.拿面团擀椭圆形刷层食用油撒适量芝麻盐 漆.卷起 吧.拍扁擀 9.各一/三叠起 一0.擀差一cm饼 一一.表面刷点水 一二.面粘芝麻按扁 一三.拂表面余芝麻 一四.电饼铛火饼煎至二面金黄 一5.放入提前预热烤箱二二0度烤吧-一0钟 一陆.烤饼炉即食
荥经椒盐饼的做法视频 ？
椒盐饼的做法
油皮面团材料：普通面粉155克、细砂糖20克、猪油35克、30度左右温水55克
油酥面团材料：低筋面粉120克、猪油45克
椒盐馅材料：普通面粉100克、蜂蜜30克、细糖10克、白芝麻30克
植物油20克、盐1小匙、花椒粉1/2小匙、凉白开水30克
烘烤：中层，上下火，180度，18-20分钟。
做法：
1。油皮面团材料和油酥面团材料分别放在两个盆子里揉成两个面团，盖保鲜膜松驰半个小时以上。
2。椒盐馅里边的面粉入不放油的炒锅小火炒至微黄。
3。芝麻入不放油的锅里小火炒黄。
4。把炒好的芝麻中的一半用擀面杖擀碎。
5。芝麻、芝麻碎、熟面粉、糖、蜂蜜、盐、花椒粉、凉开水、油放一个盆子里揉成团。
6。把揉成团的馅料平均分成14份盖保鲜膜备用。
椒盐曲奇饼干的做法 ？
糖，鸡蛋，色拉油混合搅拌到没有糖的颗粒物
筛入低粉泡打粉和苏打粉，揉到没有粉末完全融合
会用擀面杖的把面团擀到0.3或0.5厚度用模具按压出喜欢的饼干
烤箱180度预热15分钟，放入预热好的烤箱180度10-15就完成了
椒盐油酥烧饼的做法，椒盐油酥烧饼怎么做好吃 ？
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
椒盐烙饼的做法，椒盐烙饼怎么做好吃，椒盐烙饼 ？
用料
材料
面粉
食用油
花椒粉（或者胡椒粉 五香粉）
盐
做法
1. 温水和面，和好后放在大小合适的容器内，用盖子扣上，防止面团表面风干，醒面大约20-30分钟。
2. 把面团擀成一张大饼，上面均匀的涂上食用油，并且均匀的撒上花椒粉（胡椒粉或者五香粉）和盐。
3. 将撒满料的大饼卷起，拿刀将面卷切成大约十厘米长的小段，将每一个小段揉成小面团，用擀面杖擀成小饼。每个小段都如此。
4. 锅底刷上薄薄的一层油，开小火。
5. 锅热后放入擀好的小饼，小火烙，不断的翻面直至饼的便面变干，变黄，就ok啦。
五香椒盐饼怎么做 ？
五香椒盐饼做法
主料
面粉500克
辅料
小葱
1小把
调料
色拉油
少许
食盐
4克
八角
2粒
花椒
4克
桂皮
1小块
水
(温)250克
猪油(板油)
50克
茴香籽
2克
白胡椒
1小匙
椒盐
3克
1.将八角、桂皮、花椒、白胡椒、小茴香放入料理机打磨成粉
2.过筛，加入椒盐和细盐，和50克的猪油拌均备用
3.面粉过筛，加入温水揉成光滑的面团
4.盖上保鲜纸醒30分钟
5.醒发的过程中，将葱冼净切成小粒备用
6.将面团分成6份，滚圆松弛15分钟
7.将面团擀开，尽量擀薄些
8.涂上做好的五香椒盐油
9.撒上适量的葱花
10.卷起，中间切断一分为二
11.分别卷成圆形
12.醒5分钟，再擀开稍薄的圆形
13.低温涮上一层薄油
14.入饼小火煎至两面金黄色便可，外焦脆里软的葱油饼做好了
家中自做椒盐饼怎样做椒盐的大油是什么 ？
用料
主料
面粉500克
水400克
辅料
泡打粉
15克
胡椒粉
1茶匙
精盐
1茶匙
花生油
少许
油煎椒盐饼的做法
1.
500克面粉，加15克泡打粉，加温水约400克，和成柔软的面团，饧10分钟
2.
10分钟后在揉几下，擀成大饼，抹上一层油
3.
撒上一层盐和胡椒粉
4.
卷起来分割小面剂子
5.
每个小面剂子切口两端对捏
6.
团圆，都做好静置5分钟
7.
擀成约半厘米后的小饼
8.
锅内多放油，开火
9.
油5分热，把擀好的饼坯放入油锅煎炸，饼会遇热鼓起，用筷子夹着两面翻动
10.
两面金黄出锅
椒盐饼怎么做，电饼铛椒盐饼做法，椒盐饼怎样做好吃 ？
椒盐饼
主料：普通面粉500g
辅料：花椒末、白芝麻末、精盐、面碱少许，酸奶一小盒。
一、活面：
1.用温水化开15左右克的酵母（1斤面粉所放酵母不能低于5克，不能超过25克），倒入面粉中。在干面粉中加少许碱面，小勺一小平底，也可用手捏二下。
2.把1小盒酸奶、倒入面粉，加少许温水和面。面活的比平时做饼活的面少硬一点。
3.把活好的面静止醒15分钟。
二、做饼
1.把面团擀成长条形，即牛舌状后，先后撒上精盐、花椒末、白芝麻末擀一下，再刷油折叠起。
2.再擀成长方形，在饼面上撒少许白芝麻粒，擀1-2下即可。
三、烙饼
用平底不粘锅，将锅温热后，不加油把饼放入锅内，加锅盖改小火等1-2分钟饼动了，翻饼。此时在黄色饼面上刷少许油，等20秒左右，翻过第二面，再刷上少许油。20秒左右翻2-3个来回，看饼面焦黄了就烙好，出锅！
四、小贴士：
1. 利用酵母加面碱、酸奶，这个过程利用酸碱中和原理发酵的面有它独特的香味。利用简单原料做出来的椒盐饼是又简单、又经济实惠。
2.擀饼时，在撒完精盐、花椒末、白芝麻末和做成饼形撒上白芝麻粒都要擀1-2下，这样做，在烙饼过程中，白芝麻不易掉粒。
3.花椒、白芝麻末最好用自制的，这样味道格外的麻、香。制做方法非常的简单：把花椒炒用炒菜锅干炒，盛出用擀杖把它碾碎就行了。如果做多了，一次用不完，就把椒盐放到小瓶子里，在储藏椒盐时一定把那个盖封严了，别让它跑味。用同样的方法做白芝麻末。
4.酸奶含有维生素A、B2、E和胡萝卜素，女性饮用酸奶好处多多，能达到润肤、明目、固齿、健发的作用。所以用酸奶做出来的椒盐饼，即营养又有一种特殊的香味，烙出的饼外焦香，里边酥软。