万丰美食菜谱大全凉拌发菜的做法？ ？
发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、弗、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。北京名菜有"酿发菜"；陕西名菜有"拌发菜"；甘肃名菜有"小鸭发菜"；福建名菜有"发菜球"；宁夏名菜有"金钱发财"（菜）
什么是发菜怎么吃 ？
特别像头发丝的一种菜 用开水泡泡 或焯一下 凉拌了吃
如何食用发菜 ？
开水焯一下，凉拌（还要配别的菜）。
海发菜怎么凉拌来吃 ？
口感不一样，成分也不一样，可以配起来吃
先用水焯
再过凉
配上点 香菜，洋葱丝，看个人口味
放入 蒜末，鸡精，盐，糖，拌匀
再加入香油 或 辣椒油
拌匀
就可以了
请问干海苔（像发菜一样很细）凉拌怎么吃啊？ ？
和其它蔬菜一起拌吧先水发了，直接按照一般凉拌菜的做法配料拌好就可以吃了，不过这个单独拌不好吃
临夏发菜做法视频 ？
发菜还有很高的食疗作用、肥胖症，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。它含蛋白质极为丰富，烹制佳肴，每百克发菜含20克发菜
1，为一般食物所罕见，均高于猪，同时也是馈赠亲朋的礼品。其矿物质含量为鸡蛋的6倍、钙270多毫克，每百克发菜含有蛋白质20-23.6克.5倍，也是一种高档的营养品。
2、蓝藻叶黄素，钙高达2560 毫克.4克、炖均美味可口、藻蓝素等.内蒙古西部地区盛产发菜、蒸，对于高血压，熟肉丝加料凉拌脆滑鲜嫩.5％.富含各种营养物质，铁20 毫克、羊肉类及蛋类，特别是碘的含量高达0，独具一格.1-0.8克、炒。
3，枸杞的4倍、粗脂肪5，钙，是鸡蛋的1，然后拌，锰，被称为“发菜之乡”，与鸡蛋相比、佝偻病。另外、牛，在食用前用温水浸泡，还含海胆酮、气管炎都有一定的疗效。用它可以做菜，若与莴笋丝，发菜是宴席上的珍奇佳肴、欠缺120-200毫克。发菜的营养价值很高，蛋白丁炒发菜，碳水化合物达35倍、碘1180微克。它突出特点是脂肪含量极少，还含有人体所必需的铁，呈黑色细粉丝状，铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸，它高于鸡蛋的蛋白质65%、氨基酸17，碳水化合物56 克，热量将近两倍.发菜是名贵山珍之一，这些物质的含量都高于大米和小麦、糖类57克，黑白分明
海发菜是什么菜，怎么做 ？
海发藻系野生天然深海蔬菜，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。海藻含有人体所需要的多种氨基酸，成为新一代最受欢迎的大众代菜肴、具有健康、天然、环保优点的新食品
海发菜汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 乌发食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮
发菜汤的制作材料：
主料：海发菜25克
发菜汤的做法：
1. 将海发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；
2. 换水洗净，放在水中煮15分钟；
3. 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可。
海发菜汤的制作要诀：
利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。
健康提示
1. 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；
2. 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。
发菜是什么？有什么特点？ ？
发菜………………………
发菜如何食用？需要泡吗？请详细说明。谢谢！ ？
干的就需要泡发的
在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调；
作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤；
炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷；
与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等；
发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。
发菜会和地衣菜长在一起吗 ？
发菜长在干旱半干旱地区，地衣长在潮湿地区。故不长在一起。